Пирог «Кудряшкин»

Для любителей творожных пирогов-ватрушек предлагаю еще один вариант !!! Рецепт с happycook.ru от Раичка. Угощайтесь !!!







Тесто:
100 г сл. масла
50 г сахара
1 желток
1 ч. ложка разрыхлителя
125-150 г муки

Начинка:
500 г творога
100 г сахара
цедра 1 лимона
пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 ст. ложка крахмала

А также фрукты из варенья, чернослив или что-то подобное по вкусу (у меня чернослив)

Кудряшки:
150 г кокосовой стружки
70 г сахара
100 г сл. масла

1. Размягченное масло растереть с сахаром и желтком. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
2. Тесто распределить по форме 24 см, сделав бортики, и отправить в холодильник на полчасика.
3. Растереть до однородности все ингредиенты для начинки (кроме фруктов).
4. Выложить на тесто фруктовую начинку (я порезала черносливинки вдоль).
5. Сверху выложить творожную начинку.
6. И теперь посыпать "кудряшками" или крошкой из растертой с сахаром и маслом кокосовой стружки.
7. Накрыть форму фольгой (чтобы стружка раньше времени не поджарилась) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут фольгу снять и выпекать еще минут 10.

Приятного аппетита !!!

Ирочка!
Очень аппетитный пирог рецепт заманчивый , особенно интересны кудряшки... спасибо

Татьяна Смирнова писал(а):

Ирочка! Очень аппетитный пирог рецепт заманчивый , особенно интересны кудряшки... спасибо

Татьяна, спасибо большое !!! Очень приятно, что пирожок приглянулся !!! Буду рада, если рецепт пригодится !!!

с удовольствием забираю еще вариантик ватрушечки рецептик для тех, кто знает в них толк станет чуть прохладнее, попробую обязательно, Ириша

бизнесвумен писал(а):

с удовольствием забираю еще вариантик ватрушечки

Леночка, как я рада !!!

бизнесвумен писал(а):

рецептик для тех, кто знает в них толк

Я так долго решала, что же мне исполнить из очередной порции творога - твою чудеснейшую ватрушечку (забыть не могу ) или попробовать новую , с трудом решилась на новую , но следующая твоя !!!

бизнесвумен писал(а):

станет чуть прохладнее, попробую обязательно, Ириша

Kудрявая ватрушка?! Обязательно надо будет попробовать! Ирочка, спасибо! Красиво, как всегда! И вкусно, не сомневаюсь!

Ирина! Как здорово! . Я так ватрушки творожные люблю, и кокос. Думаю отлично получится.

blirise писал(а):

Угощайтесь

Замечательный рецепт

Обязательно применю

STAR*KA писал(а):

Kудрявая ватрушка?! Обязательно надо будет попробовать! Ирочка, спасибо! Красиво, как всегда! И вкусно, не сомневаюсь!

Танюша, попробуй кудряшечку !!! Спасибо большое за приятный отзыв !!!

Гелинака писал(а):

Ирина! Как здорово! . Я так ватрушки творожные люблю, и кокос. Думаю отлично получится.

Галя, я очень рада, что рецептик заинтересовал !!! Надеюсь, что пригодится и порадует !!!

yalil писал(а):

Замечательный рецепт Обязательно применю

Лилия, спасибо !!! Буду счастлива, если пирожочек придется по вкусу !!!

Иришка, каким замечательным рецептом ты поделилась с нами! Забираю в свою копилочку! Вкуснотища!!!

Иришик , классный пирог , да ещё и с творогом !!! С удовольствием воспользуюсь этим замечательным рецептом ! Спасибо тебе, Солнышко, за очередную вкуснятину !!!

Наталия О. писал(а):

Иришка, каким замечательным рецептом ты поделилась с нами! Забираю в свою копилочку! Вкуснотища!!!

Наташенька, как приятно, что тебе понравилось !!! Спасибо большое за отзыв !!!

Semolinka писал(а):

Иришик , классный пирог , да ещё и с творогом !!! С удовольствием воспользуюсь этим замечательным рецептом ! Спасибо тебе, Солнышко, за очередную вкуснятину !!!

Викульчик, спасибушки !!! Буду счастлива встретить тебя с пирожком !!!

Ирочка, отличная ватрушечка ! После Леночкиной бизнесвумен ватрушки я стала их горячей поклонницей После поста попробую и этот вариант! Спасибо за вкусность!!!!

graNATKA писал(а):

Ирочка, отличная ватрушечка !

Спасибо, Натали !!!

graNATKA писал(а):

После Леночкиной бизнесвумен ватрушки я стала их горячей поклонницей

После Леночкиной-то дааа, понимаю , сама до сих пор под впечатлением !!! Эта конечно попроще будет, но для разнообразия очень даже можно .

graNATKA писал(а):

После поста попробую и этот вариант! Спасибо за вкусность!!!!

На здоровичко и в удовольствие !!!

Ирина классный "Кудряшкин" Я большая любительница подобных пирогов!!! Спасибо!!!!

Санни Кеш писал(а):

Ирина классный "Кудряшкин"

Кирочка, спасибо , очень рада !!!

Санни Кеш писал(а):

Я большая любительница подобных пирогов!!!

Тогда смею надеяться увидеть тебя здесь с пирожочком !!!

blirise
ириша такой высокий и красивый ,уверена что вкусный ,спасибо

Ириш, пирожок очень понравился! С удовольствием забираю!!! Хоть и жарковато у нас сейчас, все равно пытаюсь печь, поэтому надеюсь, что и до твоего красотуна дело дойдет!!!

elenusca писал(а):

ириша такой высокий и красивый ,уверена что вкусный ,спасибо

корделия писал(а):

Ириш, пирожок очень понравился! С удовольствием забираю!!!

Леночки , как прияяятно что пирожок приглянулся !!! Спасибо за ваше внимание !!!

корделия писал(а):

Хоть и жарковато у нас сейчас, все равно пытаюсь печь

А у нас не распогодится никак, прохладненько .

корделия писал(а):

надеюсь, что и до твоего красотуна дело дойдет!!!

И я на это надеюсь !!!

Ирочка, нам такой пирог ох как понравится!!!
Спасибо за рецепт!

svetlana-sp писал(а):

Ирочка, нам такой пирог ох как понравится!!! Спасибо за рецепт!

Светик, я очень-очень рада !!! Пусть этот пирожочек порадует вас !!!

blirise
Ирочка, какое бесподобное великолепие! Пирог - СУПЕРРР! Забираю! Спасибо, дорогая, за такие вкусности!

Имбирь писал(а):

Ирочка, какое бесподобное великолепие! Пирог - СУПЕРРР! Забираю! Спасибо, дорогая, за такие вкусности!

Олюшка, как приятно, что тебе нравится !!! Спасибо за твое драгоценное внимание !!!

Ирина,
беру на заметку!
очень люблю творог, а еще и с кокосовыми кудряшками!

Ирочка, пирог замечательный! и -как всегда-замечательные фото!