Клубнично-манговый джем

вкусный, вкусный джем , попробуйте, мои дорогие


750 гр клубники
2 манго - около 250 гр

сахара дла варенья на 1 кг
сок 2 -х лимонов
я взяла пол нормы для пробы


кубнику нарезать ,соеденить с мякотью манго , засыпать сахаром и соком лимона,
дать постоять до растворения сахара,
поставить на огонь , довести до кипения , варить около 5 минут



разложить в стерелизованные баночки , у меня вышло почти 3 баночки по 450 , одной уже нет , сразу на проба пошла


и подаем к чаю

угащайтесь

Вкусненько должно быть!

---Весна--- писал(а):

Вкусненько должно быть!

OЧЕНЬ, НАТАША

Какой джем ,представляю, как это вкусно !!!!
Спасибо за чудесный рецепт

адалия писал(а):

Какой джем ,представляю, как это вкусно !!!! Спасибо за чудесный рецепт

Лена, на здоровье

Совершенно не заслуженно рецепт находится на последних страницах! Когда варила аромат был умопомрачительный, я думала сожру сама. Сдержалась. Только пенку поела. Было очень вкусно, клубника была с экзотическим вкусом. Варенье крутила в июле, сейчас ноябрь. Открыли баночку. Вкус манго пропал, но клубника приобрела нежный вкус свежесорваной ремонтантной клубники (с лёгкой кислинкой, как ягоды в сентябре), чего я никогда не встречала в варенье, разве что в прокрученых свежемороженых ягодах.
В следующем году буду варить больше, очень вкусное!!! Рецепт занял свое место в книге рецептов. Спасибо!!!