Десерт Boodles Orange Fool

Fool (фул) - это вид десерта типа киселя или компота со сливками. Этот фул стал отличительной чертой Boodles Club - джентельменского клуба св.Джеймса в Лондоне.
Ингридинты:
бисквит
ликер для пропитки
300 мл жирных сливок
2-4 ст.л. сахарной пудры
цедра и сок 2 апельсинов
цедра и сок 1 лимона

Испечь или взять покупной бисквит как у меня.

Порезать его на небольшие кубики и положить в сервировочное блюдо. Разложить бисквит надо так, чтобы он покрыл дно и немного стенки блюда. Затем полить (по желанию) любым ликером, ромом или коньяком. Я поливала абрикосовым ликером.

Полить надо немного, только чтобы бисквит слегка пропитался. Взбить сливки с сахарной пудрой. Когда сливки начнут густеть добавить сок лимона и апельсина, и в конце цедру.

Аккуратно, чтобы не сдвинуть бисквит, переложить сливки в блюдо.

Сливки должны полностью покрыть бисквит. Накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа. Подавать украсив апельсином и лимоном.

Приятного аппетита!

Я первая на такую вкуснятину))))
Забираю в закладки до лета,спасибо!

Julliet писал(а):

Забираю в закладки до лета,спасибо!

На здоровье, Юличка

Ой, а я никогда фул не пробовала!.. Беру на вооружение, будет подходящее время-приготовлю, - очень интересно!!! Выглядит потрясающе!

*ELISHKA*
Элиночка, рада видеть тебя Спасибо за комплимент и готовь на здоровье

Леночка, замечательный десерт! Супер! Спасибо большое!
Нам очень нравится тирамису с лимончелло от Джейми Оливера, в общем состав очень похож, только вместо сока лимона используется ликер Лимончелло, а соответственно вместо сливок маскарпоне.Так что на вкус твой десерт точно очень понравится!!!!

Наталия О.
Спасибо Наташенька, что зашла и поделилась своим мнением. Я рада, что десерт тебе понравился

Шикарный десерт!!!
Леночка,спасибо большое за предоставленный рецепт и за аппетитные фото!!!

Акилежна
Ликочка, десерт очень вкусный. Рекомендую. Мы вчера с мужем только усилием воли остановили себя, чтобы не съесть все сразу. Правда осталось не так много, но волю мы проявили

ТЕН писал(а):

Мы вчера с мужем только усилием воли остановили себя, чтобы не съесть все сразу.

Леночка,я бы тоже от такой вкусняшки не смогла оторваться и съела бы со своей доцей все и сразу (мой муж такие десерты не любит)ему что то попроще ...типа кифликов или обычного песочного яблочного или творожного пирога

ТЕН писал(а):

Правда осталось не так много, но волю мы проявили

жаль только ,что далеко живем друг от друга ,а то, я бы с самого утречка напросилась к тебе в гости на десерт дома ничего сладкого нет,и я уже как всегда страдаю ...жду субботы и думаю ,что бы испечь

Акилежна писал(а):

жаль только ,что далеко живем друг от друга ,а то, я бы с самого утречка напросилась к тебе в гости на десерт

Ликочка, если бы мы жили по-соседству, то не надо было бы напрашиваться в гости, мой дом всегда бы был открыт такой хозяюшке как ты, да и такой подгуре я была бы рада

Акилежна писал(а):

дома ничего сладкого нет,и я уже как всегда страдаю ...жду субботы и думаю ,что бы испечь

Ой, Лика! Я не успеваю твои шедевры готовить. Я такие торты тока для приема гостей готовлю, а т.к. мы принимаем гостей не каждую неделю, то они у меня скапливаются в закладках, а приготовить их все так хочестся

ТЕН писал(а):

Ликочка, если бы мы жили по-соседству, то не надо было бы напрашиваться в гости, мой дом всегда бы был открыт такой хозяюшке как ты, да и такой подгуре я была бы рада

Леночка,я тоже была бы очень рада нашему реальному общению!!! поболтать покофейничать с тобой как с лучшей подругой

Акилежна
Напишу в личку

ТЕН
Лен, великолепный и простой десерт!

Имбирь

Леночка! Спасибо за

Имбирь писал(а):

великолепный и простой десерт!

Бисквит пекла дочка, шоколадный, вот часть его и пошла на десерт! Единственное отступление-вместо сливок сметана не кислая с немного меньшим % жирности. Очень свежо и вкусно!

*ELISHKA*
Выглядит великолепно

*ELISHKA* писал(а):

Очень свежо и вкусно!

Этот десерт из-за большого количества цитрусового сока действительно очень освежает, особенно летом. Элиночка, я поражена твоим геройством: на даче, да еще и при строительстве, ты находишь время, силы и возможности для десертов и закусок Я бы наверное наварила кастрюлю борща на неделю и он был бы и закуской и десертом и основным блюдом

ТЕН писал(а):

Я бы наверное наварила кастрюлю борща на неделю и он был бы и закуской и десертом и основным блюдом

Да я, вроде, так и делаю! А сегодня писала отчет в "Обеды", так сама себе поразилась - когда успела столько наготовить?!.. Но твои лакомства у нас как награда за труд, побаловать себя!..

*ELISHKA* писал(а):

Но твои лакомства у нас как награда за труд, побаловать себя!..

Спасибо Элиночка! Очень приятно