Куриное карри с кокосовым молоком
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
10 Май 2008 19:08
 |
Аня
 58 лет Москва   |
|
 Репчатый лук режем полукольцами, чеснок трем, корень имбиря трем. Обжариваем, добавляем карри, шафран, молотый кориандр, корицу и чуть воды, тушим 3 минуты. Добавляем порезанное филе курицы, обжариваем, добавляем воды, соль. Перец по вкусу и тушим минут 20, затем добавляем банку кокосового молока и тушим еще минут 20, затем разводим 1 ч. ложку крахмала в половине стакана воды, выливаем в курицу. Перемешиваем и как только начнет густеть делаем совсем маленький огонь и тушим помешивая 3 минуты и выключаем. |
||
|
10 Май 2008 19:14
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Аня
Анечка, ооочень в моем вкусе!!!!  Спасибо!!!  Взяла на заметку!  |
||
|
10 Май 2008 19:17
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
И в моём тоже!   |
||
|
10 Май 2008 21:22
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
|
Аня, какие интересные вкусовые сочетания! Должно быть что-то необыкновенное!
|
||
|
10 Май 2008 23:50
|
Ольга К.
 Ольга 72 года Россия, Санкт-Петербург |
|
|
Анечка, спасибо за рецепт
 Это очень вкусно и без корня имбиря, корицы и кокосового молока  А уж с этими ингредиентами и подавно |
||
|
11 Май 2008 0:20
|
Счастливая белка
 Людмила Урал |
|
|
Аня, обожаю кокосы и все, что с ними делается!
 Спасибо за рецепт! |
||
|
11 Май 2008 0:24
|
Аня
58 лет Москва |
|
|
Девочки, спасибо за отзывы
, получается действительно очень нежно и вкусно, а если кто хочет чтобы вкус кокоса был более ярко выражен. то можно добавить кокосовую стружку. |
||
|
21 Дек 2014 19:47
|
Strekatushka1
 Зайка |
|
|
Сделала без корня имбиря и кокосового молока,так как в нашем городе нет кокосового молока😪😭Но всё же,получилось вкусне нько с приправками,ммм объедение
 А молоко вмё таки нужно поискать,самой интересненько есть ли оно у нас  |
||
|
22 Дек 2014 18:22
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
 Интересно получилось.  Мне понравилось.  Делала с гречкой.  |