«Катюхин» соус к шашлыку

Озаботилась я поиском соуса к шашлыку.как обычно ,сама не знаю чего хочу Перерыла весь сайт.все вкусно,интересно,но уже делалось и кушалось.заглянула в холодильник и методом :"я его слепила,из того что было...",получила вот такой соус.
Ингредиенты:
1 большая синия луковица
2 маринованных огурчика(у меня были в томате. )
Упаковка pomi-протертые помидоры 500 грамм
3 ложки оливкового масла с экстрактом трюфелей
3 ложки бальзамического уксуса
Чуть сушеных помидорок,кориандра в зернах,перчик.....
1столовая ложка сахара или меда.у меня медок
1-2 столовые ложки острой горчицы.
Лук и огурчики нарезать кубиками,добавить pomi и все остальные составляющие.перемешать и дать настояться ночь в холодильнике.
Народ кушал ложками Аромат
P.s.Катюха-это моя любимая Подруга.она его почти в одно лицо весь скушала Вот ребята и назвали соус ее именем.

Лена! Привет!!!! Какой интересный соус)))

кот Нафаня писал(а):

:"я его слепила,из того что было..."

сама часто этим занимаюсь)) и очень уважаю находки других хозяюшек!!
Спасибо дорогая! Обязательно попробую при случае!

Привет,Island Girl!
Рада,что тебе стало интересно. На самом деле тут импровизировал можно.

Очень удачное сочетание продуктов. Не видела раньше оливковое масло с экстрактом трюфелей - надо поискать. Спасибо, Лена, за рецепт.

На здоровье,Танечка.масло продается,вы просто внимание не обращали.в салатик оно Ароматное.

кот Нафаня писал(а):

Рада,что тебе стало интересно

кот Нафаня писал(а):

На самом деле тут импровизировал можно.

Вот этим и заинтересовал твой рецепт. Спасибо!

Так.... Она тут новые соусы раздает... В закладки

Татош Ты-кукол,я -соусы.