Печенье «БелосНежное»

- из за большого количества крахмала у печенья вкус на любителя, если решите приготовить советую попробовать приготовить сначало небольшое кол-во, или часть крахмала заменить мукой, но тогда печенье не будет таким белым

1 желток
120г размягченного сливочного масла
200г сгущенного молока
3 ст л сахарной пудры
350г кукурузного крахмала (или 200г крахмала и 130г муки)
ванилин

Соединить сливочное масло, желток, сахарную пудру, ванилин и сгущенное молоко, добавить кукурузный крахмал и хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с грецкий орех, разложить их на расстоянии друг от друга на противне, застеленном пергаментной бумагой, каждый шарик приплюснуть вилкой и выпекать в предварительно разогретой до 160С духовке, ~ 12мин.


Готовое печенье остудить...на 2-3 день печенье вкуснее.

escada
Очень необычное печенье и по составу и по внешнему виду

ТЕН писал(а):

Очень необычное печенье и по составу и по внешнему виду

и по вкусу тоже , вкус печенья - на любителя, кому то очень нравится, а кому то совсем нет, но готовится очень легко и быстро и выглядит всегда эффектно и аккуратно
Леночка, буду рада если тебе пригодится....

Ой, какие красотульки!!

Леночек, они из-за крахмала такие беленькие, да?
И, наверное, очень рассыпчатые, хрупкие, да?

Очень оригинальное печенье!!!!!!!!

Спасибо, Леночка!!!

Yeva64 писал(а):

Ой, какие красотульки!!

спасибо, дорогая

Yeva64 писал(а):

Леночек, они из-за крахмала такие беленькие, да? И, наверное, очень рассыпчатые, хрупкие, да?

Ева, очень рассыпчатые

Yeva64 писал(а):

Спасибо, Леночка!!!

на здоровье, всегда тебе рада

Леночка, у нас кукурузного крахмала не найти, картофельный не пойдет?

печенье как раз для моей духовки!!У меня всегда в ней печенья бледные А это и должно таким быть!Супер!!
С крахмалом всегда рассыпчатые печенюшки,мне нравится!
Лена,спасибо!!

Лена, очень красивое печенье! Такое аккуратное, нежное, благородное, как для принцесс! Вид безупречный, вкус, думаю, тоже не банальный.
Спасибо за рецепт!

бизнесвумен писал(а):

Леночка, у нас кукурузного крахмала не найти, картофельный не пойдет?

Лена, нет, думаю, не подойдет....в этом рецепте крахмала очень много и даже кукурузный дает специфический привкус...
Лена, ты посмотри внимательнее, сейчас и кукурузный часто можно встретить..

Irina Haas, Ирина, спасибо

Санни Кеш писал(а):

печенье как раз для моей духовки!!У меня всегда в ней печенья бледные А это и должно таким быть!Супер!! С крахмалом всегда рассыпчатые печенюшки,мне нравится! Лена,спасибо!!

Привет, пропажа...очень рада тебя видеть...
Кира, буду очень рада если рецепт тебе пригодится и вкус его не разочарует..

*ELISHKA* писал(а):

Лена, очень красивое печенье! Такое аккуратное, нежное, благородное, как для принцесс! Вид безупречный, вкус, думаю, тоже не банальный.

Элина, всё как Вы описали , но вкус, конечно, на любителя крахмальной выпечки.. буду рада если рецепт Вам пригодится и на вкус печенье понравится

escada писал(а):

Лена, нет, думаю, не подойдет..

ну вот, а я так хотела такое печенье

escada писал(а):

Лена, ты посмотри внимательнее, сейчас и кукурузный часто можно встретить.

у нас встретить нельзя, картофельный то не везде, закажу кому нибудь, мож привезут

Леночка, твое печенько следует назвать Белоснежка

бизнесвумен писал(а):

у нас встретить нельзя, картофельный то не везде, закажу кому нибудь, мож привезут

Леночка, буду рада если попробуешь приготовить и вкус тебя не разочарует...

бизнесвумен писал(а):

Леночка, твое печенько следует назвать Белоснежка

escada писал(а):

выглядит всегда эффектно и аккуратно

С этим не поспоришь. Выглядят здорово. Не знаю вкуса крахмальной выпечки , было б интересно попробовать.

Keily писал(а):

С этим не поспоришь. Выглядят здорово. Не знаю вкуса крахмальной выпечки , было б интересно попробовать.

Ольга, попробуйте, продукты самые простые...не сложно и быстро.

Рецепт интересный,и печенье красивое,белоснежное
Леночка,спасибо

adelja писал(а):

Рецепт интересный,и печенье красивое,белоснежное Леночка,спасибо

Аделия, спасибо

Лена,очень интересный рецепт! С удовольствием забираю в копилку,спасибо))

Julliet писал(а):

Лена,очень интересный рецепт! С удовольствием забираю в копилку,спасибо

Юленька, пользуйся на здоровье.

Леночка....очень красивое печеньице получилось....только картинку увидела и пошла посмотреть...ну оооооочень понравились своей белоснежностью!!!
Спасибо,забираю!!!

greza писал(а):

еночка....очень красивое печеньице получилось....только картинку увидела и пошла посмотреть...ну оооооочень понравились своей белоснежностью!!! Спасибо,забираю!!!

Зарина, спасибо большое.

Ленуся, печеньки прелесть какие нежные! Только любоваться!
Умничка!

svetlana-sp писал(а):

Ленуся, печеньки прелесть какие нежные! Только любоваться! Умничка!

Cвета, приятно , спасибо.

katinkaКатюша, спасибо.

Леночка, какое нежное печенье
Очень понравилось