Слива в шоколаде
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Май 2008 11:38
 |
Лори
 Елена 62 года г. Житомир   |
 4 кг сливы (лучше венгерка) чистим от косточек, пересыпать 1 кг сахара. Оставить на сутки, слива даст сок. На следующий день добавить еще один килограмм сахара, 10 столовых ложек какао (получается пачка) я беру «Золотой ярлык». Поставить на огонь и варить после закипания ровно час. Варить на маленьком огне, помешивая снизу вверх (стараться сливу не подавить). В конце варки варенья добавить 3 пакетика ванильного сахара, для аромата. Если слива твердая, как правило, она не разваривается, и получается слива в шоколаде |
|
|
13 Май 2008 11:45
|
Dusya
 Olga 65 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|
Лори
В эту сторону я бы никогда не подумала.. .кто же придумал такое необычное варенье. Я вообще-то не либитель варения, но такое попробовала бы... Вот удивила, так удивила  |
|
|
13 Май 2008 11:57
|
Лори
Елена 62 года г. Житомир |
|
Оленька, я уже около десяти лет каждое лето живу на даче. У нас образовалось небольшое сообщество единомышленников по выращиванию цветов, и сбору разнообразной консервации. Каждый год меняемся новыми рецептами, и пробуем что-то новенькое.
Это варенье варю уже давно. Оно не очень сладкое, и какао придает определенную изюминку. |
|
|
14 Май 2008 6:32
|
Dusya
Olga 65 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|
Супер!!!
Надо маме сказать ...она варит там себе разные варенья. Ленчик, а скажи...что это за венгерка....у нас на Урале растут коненечно сливы, но совсем не такие как на юге. И у нас в саду не было сливы(когда я купила его),А т.к. ее очень любит тля я не стала садить....маме уже тяжело ухаживать...а меня сама понимаешь нет.. Ой....о чем это я...ах, да хотела спросить какая слива подойдет...могла бы ты пожалуйста описать ее внешний вид. Спасибо...  |
|
|
14 Май 2008 10:05
|
Лори
Елена 62 года г. Житомир |
|
Оленька, я нашла ссылки, где описана венгенка.
http://ebanas.ru/2008/05/08/sort-slivy-vengerka-italyanskaya-vengerka-sochinskaya-francuzskij-chernoslivv-moldavii/ http://www.deti-pogodki.ru/slivi.php У нас на даче, три сливы, ренклод и венгенка. Знаю, что венгерку сушат, и получается чернослив, но я пока не пробовала. Это варенье надо делать из синих слив, так как они кислее, чем желтые, и варенье получается с целыми ягодами, а не как джем. |
|
|
14 Май 2008 10:44
|
NatalyS
Липецк |
|
Лори
 |
|
|
14 Май 2008 11:05
|
Dusya
Olga 65 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|
Лори
 |
|
|
14 Май 2008 11:09
|
Лори
Елена 62 года г. Житомир |
|
Натали, Оленька, спасибо.
|
|
|
14 Май 2008 15:55
|
Лили
 Лилия |
|
Лори
ура!!!!!!!!!! спасибо!! Лена,правильно,что в тему ,,варенье,, написала! не только же мне приглянулся столь необычный рецепт! 
|
|
|
14 Май 2008 16:53
|
Лори
Елена 62 года г. Житомир |
|
Лилечка, твое желание исполнила.
Теперь, осталось только дождаться урожая и сварить варенье. |
|
|
14 Май 2008 16:55
|
Лили
Лилия |
|
Лори
 у меня уже и какао есть,осталась сущая мелочь |
|
|
14 Май 2008 17:06
|
oksana
 Оксана 56 лет Чехия... |
|
Лена,спасибо за рецепт!!!
Уже рецепт в моих закладках,летом здесь сливы видимо-невидимо,так-что есть с чего варить. |
|
|
05 Июн 2008 14:44
|
Люмана
 Людмила 66 лет Европа |
|
Лори
Какое интересное варенье, чудесный десерт на зиму! Спасибо!  |
|
|
08 Июн 2008 19:16
|
Лори
Елена 62 года г. Житомир |
|
Оксаночка, Людочка.
Девочки, спасибо за отзывы, я довольна, что вам пригодится этот рецепт. |
|
|
08 Июн 2008 19:23
|
July32
 Юлия 49 лет Сибирь |
|
Леночка, какой замечательный рецепт!
Когда пойдет слива, обязательно попробую. 
Рецепт уже в закладках.  |
|
|
25 Июл 2008 17:34
|
Елена Таллинн
 Елена Таллинн 53 года Таллинн |
|
Абалдеть...!!! Нет слов...!!!
Буду пробовать приготовить! Лори |
|
|
27 Июл 2008 12:47
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
Вот это да! Никогда не встречала такого рецепта! Попробую, уже записала
Спасибо за рецептик! |
|
|
27 Июл 2008 13:18
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Лори
Леночка, вот это да!!!!  Супер-пупер!!!!  |
|
|
27 Июл 2008 13:24
|
ineska5
 Inna 58 лет Израиль, Бней Айш |
|
Упс!!! Первый раз слышу о таком варенье. Наверное должно быть оболдено вкусно.  |
|
|
27 Июл 2008 13:49
|
Лори
Елена 62 года г. Житомир |
|
Девочки, спасибо за отзывы.
Варенье очень простое в приготовлении, и не очень сладкое. Я очень довольна, что оно Вам приглянулось. |
|
|
20 Авг 2008 18:59
|
Вредняка
Ирина 47 лет Украина, г. Павлоград |
|
Сделала сегодня на 2 кг слив. Побоялась на 4 делать, попробуем, а затем оценим.Закрыла 2 литровые баночки. Осталось еще пол чашечки. В принципе вкусненько! Вот вечерком сынок еще опробует.Но...рецептик уже в закладках.
Лори
Ну вот только досмотрела, что забыла положить ваниль, надеюсь, что это не сильная оплошность?? |
|
|
26 Авг 2008 3:33
|
Gveret
 Anna 80 лет Израиль-Белоруссия |
|
Ольга,вот у меня венгерка .Я сварила из нее варенье. Но больше люблю круглую сливу. Она ароматнее.
 |
|
|
27 Сен 2008 19:23
|
July32
Юлия 49 лет Сибирь |
|
Лори
Леночка, сварила твое варенье. Для пробы взяла 1 ка сливы.  Теперь побегу покупать еще сливу, потому как варенье всей семье таааак понравилось, что его уже .... увы, нет. 
Спасибо огромное за рецепт! 
Народ, всем рекомендую! Варенье - СУПЕР!  |
|
|
19 Фев 2009 3:15
|
Ивановна
 Татьяна 68 лет Германия |
|
Случайно наткнулась на этот рецепт
Этим летом сливы совсем не было , а в прошлом году .... 
надеюсь, что следующим летом (во...зарапортавалась...  ) опять будет урожай . Вот тогда и попробую 
Леночка ! Спасибо за рецепт !
Очень необычный , но заманчивый !  |
|
|
20 Фев 2009 23:08
|
Eni
 Эни Болгария |
|
Очень вкусно! Спасибо!
 |