Слойки с изюмом «на скорую руку»

Вот и третий мой очень простой рецептик

Делаю эти слойки когда надо быстро что-то сварганить к чаю когда муж неожиданно звонит и говорит, что приедет не один
Итак: Нам понадобится:
Одна упаковка слоеного теста (я беру бездрожжевое)
Изюм (грамм 500) залить горячей водой чтобы он "расправился"
Сахар (посыпать слойки)
Ваниль (с ней вкусней)

Разделяем тесто на 2 части (как правило в упаковке 2 пласта)

Посыпаем стол мукой, чтобы тесто не прилипло

Раскатываем один пласт, не сильно тонко

Берем половину изюма

Равномерно распределяем его по тесту

Посыпаем ванилью и сахаром

Сворачиваем все в рулет


режем на кусочки по 2-3 см.

Стелим на противень кальку

Раскладываем наши слойки на противень

Беремся за второй пласт теста и проделываем то же самое, раскатываем, посыпаем оставшимся изюмом, сахаром и ванилью, режем и раскладываем на противень (у меня они не большие потому получилось 2 штуки)
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20

Как подрумянится тесто, можно вытаскивать

Вот какая красота и вкуснота получилась УГОЩАЙТЕСЬ!

Интересные слоечки! Так наверное можно и с грецким орехом сделать. Юлия, один совет. Перед выпечкой побрызгайте слойки водой. Щедро так, сочно. Тогда тесто получится не сухим и нежным.

Granit писал(а):

Интересные слоечки! Так наверное можно и с грецким орехом сделать. Юлия, один совет. Перед выпечкой побрызгайте слойки водой. Щедро так, сочно. Тогда тесто получится не сухим и нежным.

спасибо большое за совет воспользуюсь обязательно