Багеты с отрубями
Сообщение | Автор |
---|---|
21 Июл 2012 22:34
|
Lina Tea
41 год Харьков |
Рецепт из книги от хлебопечки, мне эти багеты очень понравились 175 мл воды 1ч л сахара 20 гр масла сливочного 3/4 ч л соли мука пшеничная 200 гр мука цельнозерновая 65 гр отруби мелкого помола 8 ст ложек ( у меня получились с горками, можно меньше отрубей я думаю) 3/4 ч.л сухих дрожжей все засыпаем в хлебопечку в таком же порядке,выбираем программу багеты (час двадцать замес теста) затем достаем тесто делим на 4 части формируем багетики валяем их в отрубях, делаем надрезы ножом по верху и еще на 47 минут в хлебопечку Приятного аппетита) |