Торт «Белоснежка»

Сообщение Автор
Торт "Белоснежка"
29 Июл 2012 16:44

Распечатать сообщение
Фото


Нежнейший тортик,очень вкусный,в меру сладкий и не приторный.Очень интересная нежная сметанная глазурь.
Очень прост в приготовлении, идеально подходит и для семейного чаепития и для праздничного застолья.
Ягоды или фрукты можно использовать любые на ваш вкус.Я использовала клубнику.









необходимые продукты:

Для коржа:
60 г сливочного масла
100 г печенья (бисквитные палочки или амареттини)
100 г молотого миндаля

Для начинки:
150 г белого шоколада
600 г сливочного сыра
120 г сахара
1 ст.лож. крахмала
ванильный сахар
2 яйца

Для прослойки: 150 г варенья или протёртых с сахаром ягод

Для сметанной глазури:
400 г нежирной сметаны
40 г сахара
ванильный сахар

Для украшения:
Свежие ягоды,шоколад.

Для основы тортика растопить масло,измельчить печенье.Смешать масло с печеньем и миндалём,разложить на дно формы,застеленной бумагой,разровнять и придавить ложкой.Поставить на время в холод.





Шоколад растопить на водяной бане.
Сливочный сыр взбить с сахаром и ванилином ,постепенно добавить крахмал,яйца и растопленный шоколад.




2/3 части массы разложить на основу тортика,затем аккуратно разложить фруктовую или ягодную прослойку(я использовала клубнично-смородиновое варенье),не доходя около 4 см до краёв.Сверху оставшуюся сливочную начинку.выпекать в заранее разогретой духовке при 170-190°,примерно 45 минут.







Бока тортика будут запекаться быстрее,поэтому форму лучше полностью выстелить бумагой,чтобы в готовом виде бока у торта не были темнее.
По истечении времени,достать торт из духовки и оставить немного остыть,примерно 15-20 минут.



Для глазури смешать сметану с сахаром и ванилином.Распределить глазурь по поверхности и выпекать торт при такой же температуре ещё 7-10 минут.




Торт остудить и перед подачей украсить свежими ягодами или фруктами и шоколадом.
*Бока тортика получились темнее и я смазала их тёплым вареньем и обсыпала крошкой печенья.
Приятного чаепития!








adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 16:53

Распечатать сообщение
Села пить кофе, а тут такая красота! Очень понравилось даже слюнки потекли от такой вкуснятины ! В летний, жаркий день очень даже кстати. Спасибо Romashki !
Milka-M

Анна

43 года
Пятигорск

Milka-MМои рецепты
 
29 Июл 2012 16:55

Распечатать сообщение
Milka-M
give_heart give_heart give_heart

Milka-M писал(а):
Очень понравилось даже слюнки потекли от такой вкуснятины ! В летний, жаркий день очень даже кстати

Аня,приятно,что тортик понравился и заинтересовал girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Milka-M писал(а):
Спасибо

Пожалуйста give_heart Romashki give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 17:42

Распечатать сообщение
adelja
Красота good good good Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Июл 2012 17:48

Распечатать сообщение
ТЕН
Rose Rose Rose

ТЕН писал(а):
Красота

Спасибо! Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 17:51

Распечатать сообщение
adelja
Аделичка,очень красивый торт со свеми любимыми ингридиентами. Забираю в закладки,спасибо!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
29 Июл 2012 17:53

Распечатать сообщение
Julliet
Rose Rose Rose

Julliet писал(а):
Аделичка,очень красивый торт со свеми любимыми ингридиентами. Забираю в закладки,спасибо!

Юленька,очень приятно, girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Делай с удовольсзвием и на здоровьe!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 17:59

Распечатать сообщение
аделичка ух ты какои тортик надо обязательно будет попробывать спасибки за рецептик girl_in_love girl_in_love
julzik

юлия

32 года
Германия

julzikМои рецепты
 
29 Июл 2012 18:05

Распечатать сообщение
julzik
give_heart give_heart give_heart

julzik писал(а):
надо обязательно будет попробывать спасибки за рецептик

Юльчик,пожалуйста,дорогая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Пробуй на здоровье,буду очень рада,если прогодится рецептик! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 19:15

Распечатать сообщение
аделичка какая же ты молодец!!!какoй вкусный и красивый тортик!обязательно приготовлю!спасибо за рецепт good2 girl_claping good
marinchik

marina

38 лет
israel

marinchikМои рецепты
 
29 Июл 2012 19:27

Распечатать сообщение
marinchik
give_heart give_heart give_heart

marinchik писал(а):
аделичка какая же ты молодец!!!какoй вкусный и красивый тортик

Мариночка,спасибо за похвалюшки! give_heart give_heart give_heart

marinchik писал(а):
обязательно приготовлю

Буду очень рада girl_claping friends
Нам этот тортик очень понравился nyam2 girl_in_love

marinchik писал(а):
спасибо за рецепт

Пожалуйста girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 21:39

Распечатать сообщение
Аделечка, какой ты нам безумно girl_in_love girl_in_love girl_in_love вкусный тортик принесла, глаз не отвести!!!
Спасибо большое!!! air_kiss
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
29 Июл 2012 22:31

Распечатать сообщение
Аделюша.это конечно красотища и вкуснотища good2 good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ,но почему ты скрывала эту прелесть в сезон клубники.а у нас теперь ее уже нет girl_cray3 girl_cray3 girl_cray3 и ,что же мне теперь делать girl_cray Спасибо,Аделик за красивый и вкусный рецепт,ты всегда нас радуешь кулинарными удачами!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose girl_in_love air_kiss give_heart
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
29 Июл 2012 23:18

Распечатать сообщение
svetlana-sp
give_heart give_heart give_heart

svetlana-sp писал(а):
глаз не отвести!!!

Спасибо большое!!!

Светочка,пожалуйста girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
тебе спасибо,что обратила внимание не рецепт!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 23:24

Распечатать сообщение
полесье
Romashki Romashki Romashki

полесье писал(а):
Аделюша.это конечно красотища и вкуснотища

Спасибо,моя хорошая,что оценила give_heart give_heart give_heart give_heart


полесье писал(а):
,но почему ты скрывала эту прелесть в сезон клубники.а у нас теперь ее уже нет и ,что же мне теперь делать

Лен,ты меня "раскусила" Embarassed ,я действительно не сразу выставила рецептик
но,проблем нет,можно и с другой ягодой,малина,смородина и т.д. и т.п.
так что возможности есть Wink

полесье писал(а):
Спасибо,Аделик за красивый и вкусный рецепт,ты всегда нас радуешь кулинарными удачами!!!

Леночка,только на здоровье и наслаждение!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 23:34

Распечатать сообщение
Adelja. тортик - загляденье! Красавец!!! Очень понравился. Спасибо большое. Romashki Romashki Romashki girl_bye girl_bye girl_bye
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
29 Июл 2012 23:45

Распечатать сообщение
таненка
give_heart give_heart give_heart

Таня,очень приятно,что приглянулся рецептик girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за интерес и внимание!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Июл 2012 23:48

Распечатать сообщение
Аделичка! Пью чай вприглядку с твоим красавцем тортиком! Замечательная рецептура! Похож на чизкейк и я уверена, что обалденно вкусный!
Думаю, идеальный вариант с клубникой, но у нас ее уже нет - только к Новому году смогу приготовить и тогда уже буду дразнить всех. А пока припрячу рецептик.
Спасибо огромнейшее!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Июл 2012 0:20

Распечатать сообщение
Жанчик
Rose Rose Rose

Жанчик писал(а):
Похож на чизкейк и я уверена, что обалденно вкусный!

Жанночка,ты совершенно права,очень похож на чизкейк,но ягодная прослойка и сметнныя глазурь сделали здесь свое дело,получилось очень нежно nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Жанчик писал(а):
Думаю, идеальный вариант с клубникой, но у нас ее уже нет

А я вот теперь с малиной хочу сделать Wink girl_in_love

Жанчик писал(а):
А пока припрячу рецептик.

Спасибо огромнейшее!!!

Пожалуйста,моя дорогая,буду счастлива,если ты воспользуешься рецептиком Romashki Romashki Romashki give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Июл 2012 0:36

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
А я вот теперь с малиной хочу сделать

А у нас малина по такой космической цене, что и тортик не захочешь!

adelja писал(а):
буду счастлива,если ты воспользуешься рецептиком

Обязательно воспользуюсь - даже не сомневайся!!!

Аделичка! Я еще хотела уточнить размер формы. 26 см?
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Июл 2012 1:25

Распечатать сообщение
Жанчик
give_heart give_heart give_heart

Жанчик писал(а):
А у нас малина по такой космической цене, что и тортик не захочешь

да,Жанночка,у нас тоже малина дорогущая, Shocked но имею счастье собирать свежую у подруги на даче Wink

Жанчик писал(а):
Обязательно воспользуюсь - даже не сомневайся!!!

ура!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Жанчик писал(а):
Я еще хотела уточнить размер формы. 26 см?

совершенно точно,форма диаметром 26 см. Smile
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Июл 2012 1:54

Распечатать сообщение
Аделичка! Большое спасибо! Если потом возникнут вопросы, я еще обращусь к тебе.
Удачи и новых тортиков!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Июл 2012 2:25

Распечатать сообщение
Аделичка !!! Очень красивый тортик girl_in_love
good girl_claping good2 friends Romashki
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
31 Июл 2012 11:53

Распечатать сообщение
Аделя, какая красота girl_claping , представляю как это вкусно nyam2 !!!
С удовольствием забираю в закладочки girl_in_love .
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Helena W

Elena

41 год
Германия

Helena WМои рецепты
 
31 Июл 2012 19:44

Распечатать сообщение
Жанчик
Rose Rose Rose

Жанчик писал(а):
Если потом возникнут вопросы, я еще обращусь к тебе.

Конечно! Smile С удовольствием отвечу give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Жанчик писал(а):
Удачи и новых тортиков!!!

Спасибо и тебе желаю удачи вдохновения! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

LeDi WaDa
give_heart give_heart give_heart

Лера,спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |