Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками

Сообщение Автор
Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками
17 Фев 2009 20:14

Распечатать сообщение
Листая кулинарную тетрадь…

Еще одно легкое в приготовлении блюдо. На каждый день!
Конечно, это не мясо по - министерски. Все намного проще.
Минимальный набор продуктов. К тому же готовится «само» - в духовке, освободив время для других дел.
А вку-у-усно, как и все запеченное!
Угощайтесь!


Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками

Фото


Фото

700 г куриных шницелей
4-5 картофелин (среднего размера)
1 луковица (большая)
100 г сл. масла
соль и специи (мускатный орех, перец молотый, копченая паприка, сухой чеснок. Куркума, сладкая паприка и пр.) – по вкусу
2 ст.л. сухого грибного супа Knorr

Для заливки:
2 коробочки (всего 500 г) сливок (10 %, процентов) или сливки и майонез - по 250 г
150-200 г тертого сыра
зелень укропа (или листики базилика), мелко нарезанная

Для посыпки:
панировочные сухари
молотая сладкая паприка
------------
Нагреть электродуховку до 270 град.
Смазать маслом глубокий противень.

Фото



Заливка:
Смешать сливки с майонезом.

Фото

Добавить тертый сыр.

Фото

Перемешать.

Фото

Мелко нарезать укроп.

Фото

Добавить в смесь.

Фото

Перемешать. При необходимости присолить.


Сборка:
Нарезать полукольцами лук.

Фото

Посыпать дно противня.
Очистить картофель, Вымыть и обсушить.
Нарезать тонкими кружочками – толщ. 1-2 мм (чем тоньше, тем лучше).
Выложить в один слой поверх лука. Влить примерно 1/2 ст. бульона или кипятка (вдоль бортика противня).

Фото

Посолить, посыпать специями и посыпать сухим грибным супом (по вкусу).
Разложить сверху кусочки масла.

Фото

Шницели при необходимости разрезать на куски (размером с пол-ладони).

Фото

Посолить, приправить специями по вкусу и посыпать сухим грибным супом.

Фото

Разложить их поверх картошки.

Фото

Полить каждый шницель заливкой. Остатки выложить в промежутки.

Фото

Смешать панировочные сухари со сладкой паприкой.

Посыпать верх.

Фото

Поставить в нагретую духовку.

Фото

Запекать при 270 град. до готовности - примерно 60-80 мин.
Подать блюдо горячим.

Фото

Приятного аппетита! give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
17 Фев 2009 21:07

Распечатать сообщение
Людочка, обалденная вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик! Забрала! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
17 Фев 2009 21:34

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
Спасибо за рецептик! Забрала!


Наташа! Угощайся пока моими шницелями - только из духовки!!!
Я их не отбивала - сочнее! give_heart Romashki
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
18 Фев 2009 0:13

Распечатать сообщение
Людочка, какая вкуснятина! girl_in_love
И на вид так аппетитно! nyam2
Спасибо большое за рецепт!!! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
18 Фев 2009 0:41

Распечатать сообщение
Очень заманчивый рецепт. А выглядит аппетитно. Слюнки (извеняюсь) текут. Спасибо! Romashki
sveta-svetik

Светлана

51 год
Германия

sveta-svetikМои рецепты
 
18 Фев 2009 14:05

Распечатать сообщение
Vera_77 писал(а):
И на вид так аппетитно!


Верочка! К тому же ничего жареного, что для нас определяющий момент.
И еще: лучше бы обойтись без майонеза, только сливки (10%).
Romashki give_heart

sveta-svetik писал(а):
ыглядит аппетитно. С

Света! И на вкус тоже приятно, нежно. Все! Еще вчера противень был пустой.
Romashki give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
20 Фев 2009 1:39

Распечатать сообщение
Вкусноооооооооооо! good2 good2 good2 good2
Dochka

Валя

39 лет
Иерусалим

DochkaМои рецепты
 
20 Фев 2009 13:29

Распечатать сообщение
Dochka писал(а):
Вкуснооо

Тина!
Вкус конечно, не новый, но готовится быстро!!! Что, думаю, для тебя тоже играет не последнюю роль. Быстрый и вкусный рецепт - всегда в тему!
Загляни после обеда - будет новое блюдо. Приглашаю.

Romashki give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
21 Фев 2009 4:02

Распечатать сообщение
Хотелось бы попробовать новое блюдо не вертуально !!!!!!!!!!!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer sad
Dochka

Валя

39 лет
Иерусалим

DochkaМои рецепты
 
21 Фев 2009 12:54

Распечатать сообщение
Dochka писал(а):
Хотелось бы попробовать новое блюдо не вертуально !


Валечка! А что мешает?! Разве что наличие других вкуснятин, которые ты постоянно готовишь по рецептам форума!!!
Здесь все сведено до минимума: Закинь все в духовку - подожди - и приятного аппетита! Romashki give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
21 Фев 2009 13:24

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ой, какая вкусняшечка, у меня аж привкус сыра появился!!!!!!!! Уже в закладочках, спасибо!!! Rose Rose Rose
Трошка

Юлия

45 лет
Челябинск

ТрошкаМои рецепты
 
21 Фев 2009 16:45

Распечатать сообщение
Трошка писал(а):
Уже в закладочках, спасибо!!!


Юля! Удачи! Rose give_heart
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
02 Июл 2009 17:28

Распечатать сообщение
Люмана
После запеканки любимой,оторая еще раз не поленюсь сказать получилась отличного качества и вкуса nyam2 Я очень заинтересовалась вашими рецептами Embarassed Внимательно изучала все с кукринным шницелем и не знала на чем остановиться.В итоге получилось сборное блюдо те ,я сделала кулечки из голени ,начинила жареными шампиньонами с луком и сыром и запекла это все с картошечкой,залила заливкой из сметаны ,майонеза и сыра.Получилось сказачно nyam2
Мила,огромное спасибо за идеии и отличные рецепты Rose Rose Rose
Лара

Лариса

58 лет
Санкт-Петербург

ЛараМои рецепты
 
02 Июл 2009 21:04

Распечатать сообщение
Лара писал(а):
олучилось сказачно


Лара! Замечательный вариант - твой!!! Вкууусно!!! girl_claping nyam2 Romashki
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
03 Июл 2009 0:09

Распечатать сообщение
Спасибо за еще одну прекрасную идею! Слишком часто времени мало, а вкусненьким побаловать охота. А это блюдо - самое оно! Romashki
MMM_Galyna

Галина

63 года
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
26 Июл 2009 19:44

Распечатать сообщение
МММММ... уже в закладках, СПАСИБО!
uni

Marina

50 лет
Finland

uniМои рецепты
 
28 Июл 2009 14:17

Распечатать сообщение
MMM_Galyna писал(а):
А это блюдо - самое оно!

Галечка! Это точно: не требуя особой подготовки, блюдо как бы само готовится в духовке. За это время и салат свежий приготовиши, и на себя в зеркало глянешь!!! Romashki Romashki Romashki

uni писал(а):
же в закладках, СПАСИБО!

Marina! Удачи! И , конечно, приятного аппетита! Romashki
Люмана

Людмила

101 год
Европа

ЛюманаМои рецепты
 
26 Окт 2009 1:51

Распечатать сообщение
Сделала - Укусно Smile Спасибо большое за рецепт. Отдельное спасибо - от мужа Smile)
&омиэль

Елена

34 года
Ярославль

&омиэльМои рецепты
 
21 Ноя 2009 9:32

Распечатать сообщение
Спасибо, это то что нужно.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
07 Дек 2009 3:16

Распечатать сообщение
Людмила, спасибо! sharik Вкусно, нежно, ароматно, с приятной корочкой сверху.
Мальчики (старшой, в виде мужа. и мелкий - служивый) уминали с удовольствием. А это, конечно же, основной критерий. Rose
А рецепты от иерусалимских жителей особенно приятны. Уже лет 12-ть скучаю по нашему чудному сумасшедшему городу. Прожили в нем незабываемые 5 лет - с 92-ого-по 97-ой. Но и сейчас при каждом удобном случае наведываемся.
Еще раз примите наши благодарности. Romashki Romashki Romashki
Tartilla

Lilia


Israel Ashqelon

TartillaМои рецепты
 
07 Дек 2009 14:02

Распечатать сообщение
Людмила, а скажите пж какую часть свинины лучше брать Romashki ? Я тольк учусь готовить, взяла карбонат и получилось очень сухое мясо sad girl_cray просто деревянное, хотя все по рецепту
Юлллика


34 года


ЮллликаМои рецепты
 
09 Дек 2009 1:11

Распечатать сообщение
Какой прекрасный рецепт, спасибо огромное!!!
URL=http://smajliki.ru/smilie-868076679.html][/URL]
KrasnoDarskaYa

Наташа




KrasnoDarskaYaМои рецепты
 
27 Янв 2010 23:03

Распечатать сообщение
Люмана, благодарю за рецептик! Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками уже в духовке, такой запах, ммм! good2
Леана



Москва

ЛеанаМои рецепты
 
01 Фев 2010 14:42

Распечатать сообщение
Спасибо за прекрасный рецепт. Получилось очень вкусно, а главное готовится все само))))
Часто не хватает времени на что-то вкусненькое, а детки и муж очень вкусненькое хотят.
Lenok_K

Елена

42 года
Москва

Lenok_KМои рецепты
 
06 Мар 2010 18:25

Распечатать сообщение
Людочка, вчера приготовила эту вкусняшку, ням-ням! Вот отчет Smile
Фото
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |