Стручковая фасоль с шампиньонами и помидорами черри

Легкое,быстрое и очень вкусное блюдо. Рецепт Шулы Модан.В оригинале она использует сливочное масло,которое я удачо заменила на оливковое,что сделало блюдо легче и съедобным и в холодном виде тоже. Великолепный гарнир или самостоятельное блюдо. Не думаю,что стручковая фасоль нуждается в рекламе)))



На 4-6 порций:

400 гр стручковой фасоли,предварительно отваренной в подсоленной воде
50 гр сливочного масла (у меня 1 ст.ложка растительного)
1 луковица,порезанная полукольцами или кубиками
3 зубца чеснока,пресованных
15 помидорок черри,порезанных пополам
250 гр свежих шампиньонов,крупно нарезанных
соль,черный молотый перец.

В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем лук и чеснок до слегка золотистого цвета. Добавляем помидоры и грибы о протушиваем на среднем огне около 10 минут,перемешиваем аккуратно,чтобы не "помять" помидоры (у меня процесс процесс протушевания занял минут 6).
Добавляем стручковую фасоль,специи,еще раз перемешиваем и дотушиваем уже на маленьком огне около 5 минут.Накрываем крышкой и оставляем настаиватся минут 10 и все-

приятного аппетита!

Думаю это должно быть очень вкусно! Спасибо за такой простой, быстрый и вкусный рецепт

Natlia
Наташа,это действительно очень вкусно!
Спасибо,что заглянула,надеюсь рецепт пригодится!!

Юлечка!
Спасибо, всё доступно и вкусно будем пробовать, только у нас такая фасоль продается замороженная

Юлечка! Замечательный рецепт! Обязательно приготовлю! Только у меня стручковая фасоль санфростовская. Думаю, все равно будет вкусно, т.к. ее все равно нужно отварить.

Жанчик
Татьяна Смирнова
Девочки,спасибо,что заглянули! Буду рада если решите опробовать рецепт!
Фасоль действительно можно использовать любую,если я не ошибаюсь,то замороженную просто быстрее варить

Julliet
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-949906119.html][/URL]
Надо срочно идти на рынок!

ПанаКотта
Ой,Юль,ну я буду надеятся,что поход на рынок не окажется напрасным и ты останешся довольна результатом)

Юль, это моё блюдо однозначно! Спасибо, дорогая!

*ELISHKA* писал(а):

это моё блюдо однозначно!

Элина,я и не сомневалась! На здоровье! Жду твоих впечатлений

Julliet
Просто и вкусно

ТЕН
Леночка!

Красочно и очень аппетитно!

очень вкусно! спасибо

Малгося
Леди Мирошка

Девочки,я рада,что рецепт вам приглянулся! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Юлечка, готовлю фасоль с помидорами, луком и чесноком С грибами должно быть очень вкусно получается Обязательно попробую
Спасибо за простой и вкусный рецепт

Лерочка,рада тебя видеть!
Я тоже обычно делаю фасоль с помидорами,луком и чесноком,мы любим. А по этому рецепту вкус другой и не только из-за грибов,мне кажется даже черри делают вкус мягче. Попробуй,интересно твое мнение!

Юлечка! Сказано - сделано! Приготовила я твое блюдо!

Еще не обедали, но пробу я уже, конечно, сняла и мне очень понравилось. Теперь остается узнать мнение моего дорогого, но, думаю, оно тоже будет положительным.
Спасибо за рецепт! Буду периодически готовить, т.к. такая фасоль всегда есть в морозилке.

Жанчик
Жанночка,спасибо за такой яркой отчет! Думаю добро от мужа уже получено. На доброе вам здоровье! Действительно можно часто готовить - готовится легко и продукты доступные.

Julliet писал(а):

сливочное масло,которое я удачо заменила на оливковое

Юлечка, я тоже так же удачно заменю и приготовлю! Ингредиенты все любимые! Спасибо!!!
Вообще очень люблю фасоль с помидорами, но с грибочками еще не пробовала!

Julliet писал(а):

Думаю добро от мужа уже получено.

Да, Юлечка, одобрено на все 100%! Теперь это блюдо обречено на частую готовку!!! Спасибо, дорогая, за рецепт!

Жанчик
браво мужу!))))Прийдется приводить приговор в исполнение.

Dellamisa писал(а):

Вообще очень люблю фасоль с помидорами, но с грибочками еще не пробовала!

Любочка я тоже люблю и готовлю в основном с помидорами или,если хочется чего нибудь очень сытного -по южноамерикански. Но тут совершенно другой вкус.
При случае попробуй,интересно твое мнение!

Julliet писал(а):

Но тут совершенно другой вкус.

Ммм, как интересно, ты меня заинтриговала! Я вообще очень люблю белую фасоль с помидорами и шампиньонами, стручковую всегда готовила с помидорами, луком и чесноком, а вот грибков добавить в голову как-то не приходило...

Julliet писал(а):

При случае попробуй,интересно твое мнение!

Обязательно попробую и отчитаюсь!

Dellamisa писал(а):

белую фасоль

Белую ты имеешь в виду сухие бобы? (Русский с утра хромает))))

Julliet писал(а):

Белую ты имеешь в виду сухие бобы?

Да-да!
http://forum.say7.info/topic52604.html вот по такому рецепту! Я вообще люблю томатный соус во всем! Всегда тарелку вылизываю!