Шницели из баклажанов в ореховой панировке

Сообщение Автор
Шницели из баклажанов в ореховой панировке
18 Июл 2020 1:45

Распечатать сообщение
Шницели из баклажанов в ореховой панировке

Фото


Источник: Позитивная кухня

Очень вкусные баклажаны в хрустящей ореховой панировке.

баклажаны - 2 шт.
яйца - 2-3 шт.
мука - 2-3 ст.л
орехи грецкие - 5-6 ст.л
сухари панировочные - 6-7 ст.л
соль
черный молотый перец
сушеный чеснок - 1 ч.л
кориандр - 1 ч.л
растит.масло - для обжарки

Для подачи:

помидоры
кинза

Баклажаны нарезать пластинами
Орехи измельчить, но не мелко. Я воспользовалась скалкой.
Разбить в тарелку яйца. Посолить, поперчить, размешать.
В одну тарелку насыпать муку. В другую – сухари, измельченные орехи и к ним добавить сушеный чеснок и кориандр. Перемешать.

В сковороду налить раст.масло.
Баклажаны обвалять в муке, яйце и затем в сухариках с орехами.
Обжаривать с 2-х сторон на среднем огне до золотистой корочки и мягкости баклажан.


В таком виде баклажаны не впитывают много масла. Обжаренные баклажаны выложить на бумажные полотенца.

Подавать с помидорами (нарезать кружочками или по желанию) и кинзой.

Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Июл 2020 12:18

Распечатать сообщение
Жанна, ну какая аппетитная тарелочка!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Баклажаны люблю, в таком варианте обязательно попробую!!! good2 good2 good2
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
18 Июл 2020 13:10

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
ну какая аппетитная тарелочка!!!! Баклажаны люблю, в таком варианте обязательно попробую!!!

Баклажанчики, действительно, очень вкусные - с такой грузинской ноткой! Готовь на здоровье - это очень приятная закуска! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Июл 2020 21:55

Распечатать сообщение
Как вкусненько. Жанночка жди с отчетиком.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Июл 2020 21:57

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Как вкусненько. Жанночка жди с отчетиком.

Сашуня! Жду с нетерпением!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
19 Июл 2020 16:01

Распечатать сообщение
Только сегодня купила баклажанчики, завтра приготовлю. Уверена что вкусно nyam2
*ия*

ирина

50 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
19 Июл 2020 16:11

Распечатать сообщение
*ия* писал(а):
Только сегодня купила баклажанчики, завтра приготовлю. Уверена что вкусно

Ирочка! Это очень вкусно! Приготовь столько, сколько будет съедено сразу. На след.день не менее вкусно, но хрустящее качество орехов и сухариков пропадает. Вкусных тебе баклажанчиков!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
19 Июл 2020 20:21

Распечатать сообщение
Жанчик
Очередные вкусные баклажанчики! Спасибо!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
19 Июл 2020 20:30

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Очередные вкусные баклажанчики! Спасибо!

Машенька, обязательно попробуй приготовить!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |