Коктейль «Банановая корова»

Рецепт этого коктейля - из другого обожаемого мною кафе "В тени замка",куда я тоже любила ходить в подростковом возрасте. В принципе, я думаю, на наших замечатльных и вкусных форумах этот рецепт уже есть, такой коктейль, думаю, можно назвать классическим.

Итак:

300 мл молока мешаем миксером с 2-мя давлеными бананами (давим штукой, которая используется для приготовления пюре). Почему миксером и почему бананы нужно давить отдельно, когда есть блендеры? Но в конце 90-х - начале 00-х не было (по крайней мере у меня) блендера, а только старый немецкий миксер, купленый в ГДР, когда мы с мамой ездли к папе в гости,когда он стоял в Германии (он у меня моряк). Вот и приходилось изворачиваться. Ну так вот, все взбили, теперь сыпем какао , столько, сколько любите и домиксовываем.Отдельно взбиваем немного сливок. Заливаем коктейль в высокий бокал для молочных коктейлей и сверху кладем сливки. Пьем вкуснятину через трубочку