Морковная икра

Здравствуйте!!!
Хочу предложить Вам рецепт морковной икры
Делаю его уже давно.....он мне очень нравится

1,5кг.помидор
1кг.моркови
100гр.чеснока
100гр.сахара
1стакан масла
1ст.л.соли
1ст.л.перца молотого чёрного
1ст.л.уксуса 70%

Морковь+помидоры перекрутить на мясорубке.
Добавить сахар+соль+масло.....тушить 1ч.15мин.
Затем добавить...чеснок и перец молотый....потушить ещё 10мин.
Затем уксус......ещё 5мин..... закатываем и под шубу.
Кол-во перца можно регулировать....когда дочь была маленькая....я его вообще не добавляла
Получается не большими крупинками......кому не нравится можно использовать погружной блендер.
Буду рада,кому пригодится мой рецепт

Хочу к тебе!!!!!

Юля
Натусик

Пошла открывать дверь

Elena54 писал(а):

Пошла открывать дверь

ой, я еще баклажанчики в аджичке не доварила если что( ну , вдруг двери раньше закроются), то буду громко стучать

я тоже утащила рецептик . . . . . . .
Лена спасибо!!!!

Цитата:

то буду громко стучать

Юль....ну ты где?двери то ещё открыты ты мне уже как родная стала
Ирочка

Elena54 писал(а):

ну ты где?двери то ещё открыты ты мне уже как родная стала

спасибо, дорогая, а я вслед за баклажанами помидорки закрывала

Julia & Ko
Юля
Ты куда сегодня пропала?

вкусно , только я когда это попробовала, то хозяйка назвала это "аджика"
получается вкус приятно сладкий овощной
к курице и постному мясу очень хорошо

ВВВ Виктория
Виктория спасибо

Elena54 писал(а):

Ты куда сегодня пропала?

я все холодильники ищу, хожу высматриваю-щупаю...

Юль,привет!!!
Я бы тоже хотела новый холодильник.......он ломался у нас уже 5раз.....мой его починит....
Стиралку так вообще чинит чуть не каждый месяц......с ним не купишь новые вещи а все наши вещи из крупного....это со свадьбы.....13лет

А сколько баночек 0,5л получается из данного количества продуктов?

Lats
Приблизительно 5- 6 баночек

Спасибо, завтра обязательно сделаю

Elena54 писал(а):

Я бы тоже хотела новый холодильник.......он ломался у нас уже 5раз.....мой его починит.... Стиралку так вообще чинит чуть не каждый месяц......с ним не купишь новые вещи

мы новый купили, но и старый муж починил , не могу я расстаться со своим Бошиком теперь я счастлива- 2 холодильника в доме(осталось квартирку побольше )

Julia & Ko

Цитата:

теперь я счастлива- 2 холодильника в доме(осталось квартирку побольше

Юль,привет так тебе квартирку побольше.........для банок нужно?
Я вчера 2больших ведра перца собрала....чтобы им не тяжело стоять было....
Правда они зелёные ....зато свои и бесплатные

Elena54 писал(а):

так тебе квартирку побольше.........для банок нужно?

для них тоже

Elena54 писал(а):

Правда они зелёные ....зато свои и бесплатные

полежат может и дозреют некоторые?

Лена,спасибо!
Перца положила чуть-чуть,а вот соли добавила.
Попробовали-очень вкусно!

Елена797
Лена,спасибо
Очень вкусные баночки

Леночка! Спасибо за икру! У тебя все заготовки очень-очень вкусные!

Птица Галка
Галина,Спасибо...так приятно
У меня сейчас такое плохое настроение(старший ребёнок приболел)....сижу чуть не плачу а прочитала твоё сообщение и стало веселее....спасибо