Тушеная рыбка с овощами

Рыбка может быть любая крупная (лосось, треска, палтус).
разделать тушку на стейки, обжарить (можно в панировке,я обычно беру смесь пряностей для панировки рыбы).

отдельно обжарить овощи: морковь колечками, лук репчатый полукольцами, сладкий перец, помидоры.

Затем в глубокую посуду (сковородку, кастрюлю) выкладываем слоями: рыба-овощи-рыба-овощи (сколько получится слоев), не забываем посолить.
Заливаем все это водой с добавлением 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, чтобы вода совсем чуть чуть закрывала рыбку и тушим на среднем огне минут 30-40.
Рыбка готова!
Приятного аппетита!

Как я хочу такую рыбку.

Надюш, угощайся! твоя тарелочка.

Рыбка с овощами - прелесть, очень люблю.
Спасибо, Вероника!

На здоровье! надеюсь, рецептик пригодится.

Как вкусно !!!!
Вероника, очень аппетитно!!!

Елена, спасибо за отзыв! Очень приятно!

сегодня готовила рыбку (окуня). Получилось очень вкусно, чуть язык не проглотила! спасибо большое за рецепт.

Лена, очень рада, что понравилось! Спасибо за фотоотчет!