Оладьи из цуккини и творога

Оладьи из цуккини и творога



"Женщины едят за разговорами, мужчины разговаривают за едой."
Малькольм де Шазаль


Сочетание цуккини и творога сначала меня удивило, но когда я приготовила эти оладьи - все сомнения исчезли! Они получаются очень нежными, вкусными!

Ингредиенты:
- цуккини - 600 гр
- творог (у меня 9%-ый) - 200 гр
- 2 яйца
- соль
- 1/2 стакана муки
- растительное масло для жарки
- чеснок - 1-2 зубчика

Приготовление:
1. Цуккини натереть на тёрке.
2. Смешать в миске все ингредиенты.
3. Нагреть масло в тефлоновой сковороде, на среднем огне. Выкладывать оладушки и обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности.
4. Подавать со сметаной или йогуртом.

Рэна таких оладушек я еще не пробовала! здорово! спасибо за рецептик!

Рэна
Очень интересно! Обязательно приготовлю.

Nataniel
Пожалуйста Наташенька! Надеюсь, тебе они так же понравятся!

Гелинака
Спасибо Галина! буду ждать ваших впечатлений

Отличные оладушки, Рэночка! В сезон цуккини и кабачков своевременно-актуальный

Кветэн

Спасибо большое! Согласна! В сезон цуккини и кабачков - хочется придумывать каждый раз новое применение им в блюдах.

Вот есть у меня творог...цукини завтра куплю и приготовлю)))

Ubera
Буду ждать от вас отзывов!

А что если добавить чуть соли и зелени. Получится овощной хачапури