Варенье - «Сливка в шоколаде»

Завидую
У нас вот , пока нет хороших слив все импортные

Моя шоколадная сливка. Очень вкусно. Спасибо за рецепт Когда разливала варенье по баночкам, решила в остатках варенья растворить совсем немного желфикса . Та баночка, которая открыта она как раз с желфиксом, получилась как желе, сегодня ее попробовала, очень вкусно Хочу сварить еще. Спасибо

floxina писал(а):

Моя шоколадная сливка. Очень вкусно. Спасибо за рецепт Когда разливала варенье по баночкам, решила в остатках варенья растворить совсем немного желфикса . Та баночка, которая открыта она как раз с желфиксом, получилась как желе, сегодня ее попробовала, очень вкусно Хочу сварить еще. Спасибо

Я тоже хочу с желфиксом , уже накупила , у нас это пектин , жду сливы! То что в сентябре очень удачные на это варенье ! Но сама я делаю без какао

Спасибо за вкусный рецепт, сварила с одного кг на пробу, буду варить еще.
Смутило только

Тори.я писал(а):

Когда указанное время подошло, добавляем оставшийся сахар (1 кг), какао (10 ст.л. или 80 г пачка) и ванильный сахар.

Какао 10 столовых ложек - это 250 гр., может Вы имели в виду чайные ложки?
Я положила в один кг слив 20 гр. какао (из расчета, если на 4 кг - 80 гр.)

Виктория, не помню, отчитывалась или нет, но варила в прошлом году, вот золотой рецепт, при том,, что я небольшой любитель варенья. В этом году прохлопала ушами дешевую хорошую сливу, придется готовить из дорогой, хоть чуть)
Спасибо!

Seepferdchen писал(а):

Смутило только Какао 10 столовых ложек - это 250 гр., может Вы имели в виду чайные ложки? Я положила в один кг слив 20 гр. какао (из расчета, если на 4 кг - 80 гр.)

Рада , что рецепт понравился ! Но я имела ввиду , то, что я написала !
Именно 10 сл.л. Какао! Вы не сравнивайте лёгкое какао с тяжёлым сахаром например ! Нельзя ровнять всё под один рассчёт
Ну и опять же , это мой рецепт и мои предпочтения , а уже каждый делает как ему нравиться! ( я сейчас вообще без какао варю) Удачи

*Oxana* писал(а):

Виктория, не помню, отчитывалась или нет, но варила в прошлом году, вот золотой рецепт, при том,, что я небольшой любитель варенья. В этом году прохлопала ушами дешевую хорошую сливу, придется готовить из дорогой, хоть чуть) Спасибо!

Ох, Оксана понимаю ! Я в этом году тоже прохлопала сливки

Спасибо большое за рецепт.Вкус обалденный.Готовлю вторую порцию.С чайком могу полбанки за раз съесть.

Виктория, спасибо за рецепт! Было интересно попробовать, так что приготовила половину порции, посмотрим как пойдёт зимой. У меня правда слива вся разварилась за 40 минут варки, собственно уже после 20 там искать некого было в кастрюле, кроме шкурок. И как у людей получается ягоды целыми оставить?

Виктория, спасибо за рецепт. Пользуюсь не первый год, но добавляю грецкие орехи. Вкуснятина неимоверная!

Фото вставлять не умею - мозги напрочь отказываются

Zhanik писал(а):

Виктория, спасибо за рецепт! Было интересно попробовать, так что приготовила половину порции, посмотрим как пойдёт зимой. У меня правда слива вся разварилась за 40 минут варки, собственно уже после 20 там искать некого было в кастрюле, кроме шкурок. И как у людей получается ягоды целыми оставить?

От сливы может тоже зависит ну и как я написала , нужно уварить варенье, у вас видимо очень спелая сливка была , что должно быть ещё вкуснее! У вас вышел джем Можно намазывать на тосты

Чаница писал(а):

Виктория, спасибо за рецепт. Пользуюсь не первый год, но добавляю грецкие орехи. Вкуснятина неимоверная! Фото вставлять не умею - мозги напрочь отказываются

Ничего страшного! Главное что рецепт пригодился
Я тоже с орехами полюбила

Варю второй год по этому рецепту вареньице. Очень нравится сочетание сливы с какао. Какао, правда, сыплю «на глаз». Даже не знаю сколько там ложек. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Тори.я
Виктория, спасибо, сделала!
Надеюсь,на этот раз и сама попробую,а то в прошлом году куда-то все банки разошлось,но отзывы были восторженные

Казюка писал(а):

Варю второй год по этому рецепту вареньице. Очень нравится сочетание сливы с какао. Какао, правда, сыплю «на глаз». Даже не знаю сколько там ложек. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

На здоровье , я тоже уже на глаз знаю , но там много выходит !

Лили писал(а):

Тори.я Виктория, спасибо, сделала! Надеюсь,на этот раз и сама попробую,а то в прошлом году куда-то все банки разошлось,но отзывы были восторженные [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Надеюсь попробуете , стол ко много баночек , зимой с чаем , мы с мороженым любим , отвал башки

Вика, спасибо за любопытный рецепт. Сливы были "не очень", а варенье получилось вкусное.

binbin писал(а):

Вика, спасибо за любопытный рецепт. Сливы были "не очень", а варенье получилось вкусное.

Спасибо, выглядит так вкусно , вечерком с чаёчком ммммммм
Спасибо за отзыв