Варенье - «Сливка в шоколаде»

а вот и я с фото -очень вкусное варенье

Ляночка08

Атас
Спасибо за фоточки!!!!!!! я тоже свою на масленицу открыла ммммммммм с блинами конечно - это нечто !!!!!!!

Тори.я писал(а):

Атас Спасибо за фоточки!!!!!!!

сегодня утром доела- обалденно вкусно

Ляночка08

Ляночка08 писал(а):

сегодня утром доела- обалденно вкусно

Закрывала в том году 6 баночек по вашему рецепту, оказалось, оочень мало их, такооооое вкусное варенье Всем рекомендую!! Добавляла его и в мороженое - это нечто, не оторваться! Огромное спасибо за такой чудесный рецепт, в этом году постараюсь побольше закрыть!

Спасибо,очень вкусно! У нас есть такое мороженое-Снеговик,называется, плодово-ягодное в шоколаде на палочке, так вот на вкус варенье- как не холодный Снеговик!!!
[/img]

Делала в прошлом году, буду обязательно опять делать ,вроде слив вэтом оду достаточно!
БОЖЕСТВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ!!!!! имеющее только один недостаток -не оторваться от него никак
Спасибо Виктория!!!!

Тори.я, я с отчетиком
Варила из слив "Ричард" (только как оказалось нет такого сорта ), что то среднее межу Венгеркой и Ренклодом.

Подогнала рецепт под 1 кг слив (на пробу). Понравилось, очень оригинальное, действительно как шоколадные конфеты с черносливом

В рецепте указано, что ванильного сахара должно быть «…1 п.», что по всем канонам означает «1 пачка». Обычно в стандартной пачке ванильного сахара содержится 10 грамм. Но далее, в этой же строке, в скобках указано «…(80 г.)…». Исходя из этого мне непонятно, так какое количество ванильного сахара истинное – 10 г. или 80 г.? Согласитесь, что вопрос не праздный.

Marishka27
Малинка
Ozi
Очень рада , что вам понравилось варенье

Sting1 писал(а):

Тори.я, я с отчетиком Варила из слив "Ричард" (только как оказалось нет такого сорта ), что то среднее межу Венгеркой и Ренклодом. [URL=http://radikal.ru/fp/47a68bbecfa749bab9829d3c98fa5472][/URL]

Хорошие сливы , шикарные баночки
И я очень рада что рецептик пригодился!!!!
Спасибо за фотоотчёт

zam333 писал(а):

В рецепте указано, что ванильного сахара должно быть «…1 п.», что по всем канонам означает «1 пачка». Обычно в стандартной пачке ванильного сахара содержится 10 грамм. Но далее, в этой же строке, в скобках указано «…(80 г.)…». Исходя из этого мне непонятно, так какое количество ванильного сахара истинное – 10 г. или 80 г.? Согласитесь, что вопрос не праздный.

У меня такая пачка , я поэтому специально пометила - 80 г , у вас по 10 г , ну ничего , что ж здесь праздничного???? Я лично использовала всю пачку , поэтому и мне напомнила вкус тех конфет
А вообще ванилин это дело такое персональное , на вкус и цвет !!!! Качество самого варенья не измениться!!!!!!

Тори.я писал(а):

что ж здесь праздничного????

Вика, "праздНый", а не "праздНИЧный" (вещи разные )
===
а я собственно с отчетом зашла

Тори.я писал(а):

Варенье очень вкусное, еще вкуснo с грецкими орешками.

варила из половины нормы, да еще и с орешками поначалу было так вполне шоколадненько потом пенка осела, даже убирать практически не пришлось
вкус-это НЕЧТО просто бомба!!!! Спасибо за рецепт-напоминание, теперь жалею, чтоо н так долго в закладках лежал

zam333 писал(а):

Обычно в стандартной пачке ванильного сахара содержится 10 грамм.

Юрий , упаковки нынче совсем разные, от производителя зависит и фасовка... в моей упаковке было 32 г (надо ж такое придумать, не 30, не 40 , а именно 32 ), по мне так вполне хватило на половину нормы

Julia & Ko писал(а):

вкус-это НЕЧТО просто бомба!!!!

Поддерживаю целиком и полностью! Спасибо, Юлечка, за наводку . А тебе, Викуся, спасибо за такой замечательный рецепт. Варила из 1,8 кг слив, добавила орехи. Получилось 3 баночки по 0,5 л и одна на 300 г. Чувствую, что надо варить ещё...

Чаница писал(а):

3 баночки по 0,5 л и одна на 300 г.

у меня на 200 г больше, а слив было столько же...вопрос-200 г-это, Мариш, ты спробовала в процессе? мы уже с мороженкой попробовали по мне немного сладковато, а вот камац-мацун с ним будеееет а мужу очень понравилось, он, который на дух не переносит ни сливы, ни вишни, добавил сначала чуток, распробовал,, сказал:"ничего так, шоколадненько", и щедро полил свою порцию мороженого

Julia & Ko писал(а):

у меня на 200 г больше, а слив было столько же

Юль, у тебя же в чищенном виде слив было 1,9 кг, а у меня с косточками 1,8 кг.

Julia & Ko писал(а):

вопрос-200 г-это, Мариш, ты спробовала в процессе?

Ну без этого никак... Должна же ж я знать - ЧТО я буду предлагать своим едокам!

Чаница писал(а):

тебя же в чищенном виде слив было 1,9 кг, а у меня с косточками 1,8 кг.

аааа

Julia & Ko писал(а):

аааа

Заработалось ты....

Очень вкусненькое варенье, закатала 6 литров и ещё буду делать.Только я измельчила сливы блендером получилась шоколодно-сливовая паста (фото немного искажает цвет,так оно тёмно бордовое)

Из желтой сливы никто не варил?
не подойдет желтая слива?

По пробывала Ваш рецепт! Очень вкусно... И шоколадно! Единственное.... Все таки сахар пол порции сделала... Очень сладко!

Вика, спасибо за рецепт!
Варенье вкусное получилось.
Правда мне пришлось 3 раза варить пока оно загустело.
Вика , а у тебя какое оно, жидковатое? Мне нравится ,что у тебя слива еще целая почти.

Julia & Ko писал(а):

. вкус-это НЕЧТО просто бомба!!!! Спасибо за рецепт-напоминание, теперь жалею, чтоо н так долго в закладках лежал

Оч рада , фото - сногсшибательные !!!
А на счёт "праздного" так это планшет меня учит русско-писанию ошибки исправляет

мама дочи писал(а):

Очень вкусненькое варенье, закатала 6 литров и ещё буду делать.Только я измельчила сливы блендером получилась шоколодно-сливовая паста (фото немного искажает цвет,так оно тёмно бордовое)

Ого
Ляпотааааааааааа
Спасибо за идейку , вот не пробовала перемалывать ещё!!!! А ещё бы грецких орешек мммммм

irina-s писал(а):

Вика, спасибо за рецепт! Варенье вкусное получилось. Правда мне пришлось 3 раза варить пока оно загустело. Вика , а у тебя какое оно, жидковатое? Мне нравится ,что у тебя слива еще целая почти. [url=http://www.fotos-hochladen.net][/url]

Да у меня всегда по разному выходит
Но я люблю когда слива целиком , а мужу наоборот , говорит , что для мороженого лучше что бы по мельче
А вообще оно жидковатое , но потом во временем густеет но не сильно