Пирог с мёдом, маком и грецкими орехами

для теста:
#мука 1-1,2 кг
# дрожжи сухие - 1 пакетик;
# маргарин - 200гр.;
# молоко - 500 мл.;
# соль -1,5 ч. л.;
# сахар - 5 ст. ложек;
начинка:
1\2 стакана жидкого мёда,
20 гр. мака
50 гр. грецких орехов(мелко порубить)

Приготовление:
Для приготовления дрожжевого теста молоко должно быть теплым. Перемешиваем 6 ст. ложек муки, добавляем дрожжи, соль и 1 ст. ложку сахара. Добавляем 200 мл. молока ,замешиваем жидкое тесто. Ставим в теплое место, накрыв полотенцем.Минут через 20 тесто поднимется.
Добавляем в тесто оставшееся молоко,сахар и размягченный маргарин. Я чередую: часть муки (обязательно просеянной), часть молока и т.д. Муку постепенно добавляем до получения мягкого, не липкого, эластичного теста. Накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место.
Когда тесто подойдет (примерно 1-1,5 часа), нужно его положить на посыпанный мукой стол и хорошенько вымесить (минут 10-15).
Вылепить пирог желаемой формы.
В данном случае у меня пирог состоит из нескольких пластов, каждый из которых помазан мёдом и посыпан орехами и маком.
Смазывать такой пирог яйцом не нужно. Он будет румяным от мёда.

Очень красивый пирог! А как делали такую форму, напишите пожалуйста! Romashki

Olivi писал(а):

как делали такую форму

Олечка, спасибо за внимание к рецепту, а вот ссылка,как сделать такую форму,всё очень просто,посмотрите(пункт № 26-разделка фигурных изделий из сдобного теста):
http://supercook.ru/decoration/decoration-01f.html

Оформление пирога бесподобное give_heart

я видела такие пироги с разными начинками в интернете give_heart

но выполнить, всё как-то откладывала до лучших времён... give_heart

пирог очень аппетитный, а фото отличное give_heart

спасибо, Люба... , я его раньше проглядела... give_heart

Танечка, спасибо Вам огромное!!! girl_in_love

У меня в закладках очень много Ваших рецептов, в ближайшие дни обязательно буду печь грушево-ягодный пирог с творожной заливкой, так что ждите с отчётом!
Rose

Любовь!!! Какой бесподобный рецепт!! Спасибо за великолепный и очень красивый пирог! girl_in_love

любовь*** писал(а):

ссылка,как сделать такую форму,всё очень просто,посмотрите(пункт № 26-разделка фигурных изделий из сдобного теста):
http://supercook.ru/decoration/decoration-01f.html

А за ссылку - отдельное ОГРОМНОЕ спасибо!!!
Обожаю всякие такие украшительские мастер классы))
Так что жди меня в гости в скором будущем!!!
friends

Island Girl писал(а):

Любовь!!! Какой бесподобный рецепт!! Спасибо за великолепный и очень красивый пирог!

спасибочки!!! Romashki

Island Girl писал(а):

Так что жди меня в гости в скором будущем!!!

буду очень рада!!!