Пирог с мёдом, маком и грецкими орехами

Сообщение Автор
Пирог с мёдом, маком и грецкими орехами
12 Сен 2012 11:44

Распечатать сообщение
Фото


для теста:
#мука 1-1,2 кг
# дрожжи сухие - 1 пакетик;
# маргарин - 200гр.;
# молоко - 500 мл.;
# соль -1,5 ч. л.;
# сахар - 5 ст. ложек;
начинка:
1\2 стакана жидкого мёда,
20 гр. мака
50 гр. грецких орехов(мелко порубить)


Приготовление:
Для приготовления дрожжевого теста молоко должно быть теплым. Перемешиваем 6 ст. ложек муки, добавляем дрожжи, соль и 1 ст. ложку сахара. Добавляем 200 мл. молока ,замешиваем жидкое тесто. Ставим в теплое место, накрыв полотенцем.Минут через 20 тесто поднимется.
Добавляем в тесто оставшееся молоко,сахар и размягченный маргарин. Я чередую: часть муки (обязательно просеянной), часть молока и т.д. Муку постепенно добавляем до получения мягкого, не липкого, эластичного теста. Накрываем влажным полотенцем и ставим в теплое место.
Когда тесто подойдет (примерно 1-1,5 часа), нужно его положить на посыпанный мукой стол и хорошенько вымесить (минут 10-15).
Вылепить пирог желаемой формы.
В данном случае у меня пирог состоит из нескольких пластов, каждый из которых помазан мёдом и посыпан орехами и маком.
Смазывать такой пирог яйцом не нужно. Он будет румяным от мёда.
любовь***

Любовь

39 лет
Рязань

любовь***Мои рецепты
 
13 Сен 2012 0:11

Распечатать сообщение
Очень красивый пирог! А как делали такую форму, напишите пожалуйста! Romashki
Olivi

Оля

42 года
Россия

OliviМои рецепты
 
06 Окт 2012 16:47

Распечатать сообщение
Olivi писал(а):
как делали такую форму

Олечка, спасибо за внимание к рецепту, а вот ссылка,как сделать такую форму,всё очень просто,посмотрите(пункт № 26-разделка фигурных изделий из сдобного теста):
http://supercook.ru/decoration/decoration-01f.html
любовь***

Любовь

39 лет
Рязань

любовь***Мои рецепты
 
06 Окт 2012 17:52

Распечатать сообщение
Оформление пирога бесподобное give_heart я видела такие пироги с разными начинками в интернете give_heart но выполнить, всё как-то откладывала до лучших времён... give_heart пирог очень аппетитный, а фото отличное give_heart спасибо, Люба... , я его раньше проглядела...give_heart give_heart give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
06 Окт 2012 18:41

Распечатать сообщение
Танечка, спасибо Вам огромное!!! girl_in_love
У меня в закладках очень много Ваших рецептов, в ближайшие дни обязательно буду печь грушево-ягодный пирог с творожной заливкой, так что ждите с отчётом!
Rose Rose Rose
любовь***

Любовь

39 лет
Рязань

любовь***Мои рецепты
 
04 Дек 2013 22:15

Распечатать сообщение
Любовь!!! Какой бесподобный рецепт!! Спасибо за великолепный и очень красивый пирог! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

любовь*** писал(а):
ссылка,как сделать такую форму,всё очень просто,посмотрите(пункт № 26-разделка фигурных изделий из сдобного теста):
http://supercook.ru/decoration/decoration-01f.html


А за ссылку - отдельное ОГРОМНОЕ спасибо!!!
Обожаю всякие такие украшительские мастер классы))
Так что жди меня в гости в скором будущем!!!
friends
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
01 Янв 2014 19:17

Распечатать сообщение
Island Girl писал(а):
Любовь!!! Какой бесподобный рецепт!! Спасибо за великолепный и очень красивый пирог!


спасибочки!!! Romashki


Island Girl писал(а):
Так что жди меня в гости в скором будущем!!!


буду очень рада!!!
любовь***

Любовь

39 лет
Рязань

любовь***Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |