Печенье «Лимончики»

Ароматное печенье с вкусной начинкой
Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще..


У меня получилось 64!! лимончика
И сам рецепт:
тесто:
- 500г муки
- 100г сл.масла
- 100г сахара
- 150мл молока
- 2 желтка
- 1ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин
- цедра лимона
Растереть сахар, сл.масло, желтки. Дабавить ванилин, лимонную цедру, щепотку соли, молоко, разрыхлитель и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник
на 1 час

Начинка:
- 2 белка
- 200г миндаля
- 130г сахара
- ванилин
- цедра лимона
Все составляющие перемешать, дожлна получится густая по консистенции масса. Если получилось жидковато-добавить ложку размолотых сухарей, если слишком густо-добавить ложку молока
Через час достать тесто и разделить его на несколько частей, так будет удобней с ним работать. Раскатать пласт теста и вырезать кружки, я вырезала диаметром 7см

На кружок положить половину ч.ложки начинки

Теперь закрыть одну сторону , затем другую

и защепить на концах. Получится форма лимона

Уложить печенье на противень и выпекать 20мин при 160 градусах

Готовое печенье охладить

и приступить к украшению
В чашку налить 150мл молока и добавить несколько капель желтого красителя. Окунуть печенье в молоко, а затем обвалять его в сахаре.

Кончики лимончиков можно слегка подкрасит зеленым цветом


Рецепт от betinna

Супер!
Какое классное, аппетитное печенько, так и просится к чайку!
Утащила в закладки! Спасибо!

Лена,какие классные!

адалия
спасибо, Лена! очень интересный рецепт, обязательно попробую.

Леночка, очаровательное печенье!

Ой, Леночка, какие красавцы!
Пироженое персик я пеку( только красила их соками морковным и свекольным), а вот лимончики никогда не делала
Спасибо за такую красоту

Леночка, однозначно прелесть!!!! А какими они у тебя получились аккуратными и очень похожими на лимончики - В общем, у меня восторг, сразу забрала в закладки!

Красота какая! Совсем, как настоящие, или даже еще лучше
Елена, замечательный рецепт! Спасибо!

очень симпатичные и аппетитные лимончики!!

адалия
Леночка, очень красивое печенье! Напиши, пожалуйста, можно ли в тесто или в начинку добавить лимонный сок, чтобы сильнее ощущался лимонный вкус, а то, там только цедра. Мне кажется что лимонный вкус ощущвется только слегка.

Аллара
Юлька[url=http://[censored smayliki]/smilie-9318471.html][/url]

Julliet
Юлия[url=http://[censored smayliki]/smilie-1139370471.html][/url]

Dunechka
Оксана[url=http://[censored smayliki]/smilie-969797991.html][/url]

Dellamisa
Любовь[url=http://[censored smayliki]/smilie-1137625959.html][/url]

античная роза
Ирина[url=http://[censored smayliki]/smilie-594232647.html][/url]

Bastilda
Яна[url=http://[censored smayliki]/smilie-216050535.html][/url]

Terry
Вера-Мария[url=http://[censored smayliki]/smilie-1019124807.html][/url]

@лёнушк@
Алена[url=http://[censored smayliki]/smilie-9311079.html][/url]
Девочки, мне таак приятно, что печеньки вам понравились!!!!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-847593447.html][/url]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309512135.html][/URL]
Елена, спасибо за рецепт!

Красотища!!! Прямо настоящие лимончики. Хочу-хочу-хочу

адалия
Леночка, восхитительно!!!!

ТЕН писал(а):

Напиши, пожалуйста, можно ли в тесто или в начинку добавить лимонный сок, чтобы сильнее ощущался лимонный вкус, а то, там только цедра

Ленчик, я думаю можно! И в тесто и в начинку без проблем[url=http://[censored smayliki]/smilie-1244070759.html][/url]

marta18
Валентина, спасибо [url=http://[censored smayliki]/smilie-1147050759.html][/url]

SpringFlower777 писал(а):

Хочу-хочу-хочу

Наташ, вот прям угостила бы с удовольствием[url=http://[censored smayliki]/smilie-1019058279.html][/url]!!
Eura-cat (Ойра)
Марина, угощайся[url=http://[censored smayliki]/smilie-1032873927.html][/url]

Леночка, лимончики чудеснейшие !!!

fatimadg
Айнур[url=http://[censored smayliki]/smilie-1032718695.html][/url]

blirise
Ирина, спасибо[url=http://[censored smayliki]/smilie-1288844103.html][/url]

Лена, какая красота
а про вкус и не сомневаюсь,
спасибо

адалия писал(а):

Ароматное печенье с вкусной начинкой

Леночка, замечательное печеньице! Спасибо, хозяюшка. Твои рецепты - прелесть!

katinka
Екатерина [url=http://[censored smayliki]/smilie-1278014823.html][/url]

таненка
Татьяна, большооое спасибо[url=http://[censored smayliki]/smilie-962258151.html][/url]

Красотища!

Какая замечательная выпечка, настоящие лимончики- малыши! А вот чем можно заменить миндаль, может любыми другими орехами? У нас только подсоленный продают почему-то А так идея - просто класс!

Reqin
Рената [url=http://[censored smayliki]/smilie-1147050759.html][/url]

Марти писал(а):

А вот чем можно заменить миндаль, может любыми другими орехами? У нас только подсоленный продают почему-то А так идея - просто класс!

Леночка, думаю подойдут любые орехи! Даже густой джем или шоколад![url=http://[censored smayliki]/smilie-1138705191.html][/url]

Ну, так красиво у меня в жизни не получится Но очень хочется рискнуть попробовать