Пирог с инжиром и сыром бри

Необыкновенно вкусный пирог , рецепт нашла в инете

тесто слоеное 500 г
инжир свежий 6 шт
яйцо куриное 1 шт
сыр бри 300 г
тимьян свежий 3 веточки или щепотка сушеного
мед жидкий 4 ст. л.

Тесто разморозить и раскатать в прямоугольники 30х40, сыр порезать полосками

Один из пластов теста выложить на противень, на него положить полоски сыра, оставляя с края полосу теста шириной 1,5 см

В миске слегка взбить желток с 1 ст.л воды и обмазать смесью края теста

Накрыть сыр вторым пластом теста, сделать бортики и смазать всю поверхность взбитым желтком

Инжир порезать тонкими пластинами, Выложить инжир на пирог слегка накладывая кусочки друг на друга и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут и посыпать тимьяном

Мед растопить, не доводя до кипения. Готовый пирог вытащить из духовки и полить медом.

Подавать пирог теплым. Приятного аппетита!!!!

Супер!!!!!!!!!!!!

Leka_
Леночка, это невероятно вкусно, красиво и ароматно

Хороший рецепт , забираю.

Малгося писал(а):

Супер!!!!!!!!!!!! [URL=http://bestgif.su/photo/spasibo/26][/URL]

ТЕН писал(а):

Leka_ Леночка, это невероятно вкусно, красиво и ароматно

escada писал(а):

Хороший рецепт , забираю.

Спасибо, большое, девочки

Leka_
Лена, я тоже на этот рецепт в "Школе гастронома" обратила внимание. Отлично у тебя получилось! Спасибо!

Спасибо, Оля! Я сомневалась в результате, но когда приготовила, получился очень вкусный пирог

Елена, спасибо за рецепт !!!! Оооочень вкусный пирог ! Очень-очень. У меня в пироге было немного Бри и немного Моцареллы.... ! Буду пользоваться !!!

Vadim_83 писал(а):

Оооочень вкусный пирог ! Очень-очень. У меня в пироге было немного Бри и немного Моцареллы.... ! Буду пользоваться !!!

Вадим, на здоровье Красивый пирог у Вас получился Рада, что рецептик понравился

подскажите пож.а можно бри заменить на какой-нить другой сыр? а брынза не подойдет?

Lёlja писал(а):

подскажите пож.а можно бри заменить на какой-нить другой сыр? а брынза не подойдет?

Можно заменить на моцареллу,с брынзой будет соленовато

Leka_

Леночка, давно мечтала приготовить этот пирог.
Наконец-то собрала все ингридиенты.
Делала строго по рецепту, только в конце не поливала медом.
В целом мне понравилось
только я не довольна тестом.
Оно не получилось воздушным, т.к. в процессе выпечки выделилось много жидкости.
Возможно, в следующий раз, я по другому положу инжир.
Спасибо большое за рецепт!

очень вкусный вкусный пирог, спасибо большое, делала два маленьких на пробу, один поливала медом, второй нет. с медом вкуснее!
на второй день, пока есть продукты сделала еще раз, Очень, очень вкусно, меда не жалейте.
Лена,

Мне очень понравился рецепт пирога - забираю в закладки. Должно быть очень вкусно! Спасибо, Леночка!

Елена, Татьяна очень рада, что пирог понравился

Таня, готовьте на здоровье