Рулетики из вешенок-обед по минус 60
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
15 Сен 2012 18:32
 |
Ляночка08
 Светлана   |
|||||
|
нашла на днях в своем кулинарном блокноте этот рецепт- увидела его давно уже в передаче у Даши Малаховой...как раз были вешенки -решила попробовать приготовить- вышло вкусно поэтому выкладываю и на наш форум рецептик
 продукты: 500г вешенок 1 луковица 1 морковка 1 ст натурального йогурта(если вы не на системе то можете смело сметаной заменить -так было в оригинале рецепта )
1 кислый огурец 1 яйцо-я взяла 4 перепелиных пучек петрушки соль, перец по вкусу приготовление: показываю что такое вешенки на украинсокм языке их называют "глывы"
 нам надо грибочки с большими шляпками. ножки я отрезала -добавила их потом в лук с морковкой
шляпки грибов помыть, отбить аккуратно стаканом или баночкой -так чтоб не порвать  посолить, поперчить по вкусу. делаем начинку: лук и морковку нарезать /нашинковать и протушить с растительным маслом и водой до мягкости ,я сюда добавила еще ножки грибов нарезанные  отварить яйцо-у меня перепелинные  огурец нарезать кубиками  я делала 2 варианта: лук-морковка-огурец-зелень  и второй- лук-морковка-яйца-зелень  заворачиваем начинку в шляпки грибов и выкладываем в форму в которой будете запекать  заливаем йогуртом  и ставим в духовку-запекаем при 180 градусах 20-25 мин  вот приготовились наши рулетики  угощайтесь:  это в разрезе:   |
||||||
|
15 Сен 2012 18:58
|
Сантима
 Антонина Омск |
|||||
|
Света, беру в закладки. Рецепт очень-очень понравился.
Спасибо! |
||||||
|
15 Сен 2012 20:18
|
Annetta_1734
 Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||||
|
Светочка))) рецептик супер!!! Вешенки в доме бывают часто, поэтому обязательно буду пробовать)))
 |
||||||
|
16 Сен 2012 0:54
|
Nataniel
 Наталья 32 года Республика Беларусь |
|||||
|
Ляночка08
очень понравился рецептик!   уже в закладочках  |
||||||
|
16 Сен 2012 0:55
|
Ляночка08
Светлана |
|||||
|
Сантима
Annetta_1734
Nataniel
девочки, на здоровье! спасибо что зашли и буду ждать с отчетиками  |
||||||
|
16 Сен 2012 1:03
|
Eleno4ka4
Елена 41 год Оренбургская обл |
|||||
|
Спасибо Света за рецептик!!! Ждала его!!!
А если замороженные шляпки? подойдут??? |
||||||
|
16 Сен 2012 3:26
|
Dellamisa
|
|||||
|
Мммм, Светочка!!!  Я тоже ждала этого рецептика! 
Понравилось очень! 
Спасибо тебе, дорогая! Буду готовить!  |
||||||
|
16 Сен 2012 12:26
|
KceHbka
 Оксана |
|||||
|
Ляночка08
Свет, обалденно!!! |
||||||
|
17 Сен 2012 0:08
|
Ляночка08
Светлана |
|||||
на здоровье..а если замороженные то думаю их не отбивать или отбивать очень аккуратно чтоб не разлезлись щляпки
ой ,Любочка, я рада- на здоровье, буду ждать с отчетиком
 спасибо ,Оксанка |
||||||
|
17 Сен 2012 12:22
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||
|
Ляночка08
Светуля, рецептик забираю!!! СПАСИБО!  |
||||||
|
17 Сен 2012 16:38
|
Ляночка08
Светлана |
|||||
на здоровье!!! спасибо что зашла |
||||||
|
17 Сен 2012 23:09
|
Eleno4ka4
Елена 41 год Оренбургская обл |
|||||
Спасибо еще раз |
||||||
|
17 Сен 2012 23:11
|
Ляночка08
Светлана |
|||||
|
||||||
|
18 Сен 2012 9:44
|
Dellamisa
|
|||||
Приду обязательно! |
||||||
|
18 Сен 2012 17:39
|
Ляночка08
Светлана |
|||||
жду |