Цуккини фаршированные овощами и красной рыбой

Сообщение Автор
Цуккини фаршированные овощами и красной рыбой
20 Май 2008 2:14

Распечатать сообщение
Цуккини фаршированные овощами и красной рыбой

Дорогие девочки, я сегодня на ужин приготовила один из многочисленных вариантов фаршированных цуккини. Рецепт увидела в рекламном проспекте немецкого супермаркета "LIDL". Несложно и полезно! Блюдо получилось лёгкое и очень вкусное! girl_in_love
Хочу поделиться с вами, тем более что урожай цуккини и кабачков не за горами.
Фото

Ингридиенты я представлю на приготовление 4-х цукини, но так как семья у нас небольшая я делала только 2 и всего брала половину.

Итак, нам понадобиться:
4 маленьких цуккини
2 небольшие головки репчатого лука
2 помидора
200г мягкого свежего сыра (в коробочке), я брала зернистый
150 г красной рыбы,я брала собственной засолки,но можно взять готовую нарезку в ваккумной упаковке
специи: оливковое масло,орегано,белый или черный перец,сладкая паприка

Приготовление:
Цуккини разрезать вдоль пополам и чайной ложкой вынуть мякоть из середины. Мякоть мелко порезать.
Цуккини опустить в кипящую подсоленную воду или овощной бульон из кубика на 5 мин, потом вынуть и дать стечь.
Лук мелко нарезать, помидоры и рыбу нарезать кубиками.
Приготовить сыр. Приготовить специи.
Фото

Фото

Мякоть от цуккини и лук обжарить на оливковом масле,добавить помидоры и потушить ещё несколько минут.
Фото


Добавить соль,перец,орегано,паприку и дать массе немного остыть.

Затем добавить к овощам сыр и рыбу,всё перемешать.
Фото

Половинки цуккини выложить на противень,выстланный бумагой для выпечки.
Фото

Заполнить их приготовленной смесью.
Фото

Я ещё сверху немного посыпала обычным тёртым сыром.
Поставить в нагретую до 180С духовку и запекать 25 минут. Последние 5 минут я ставила на систему "гриль"
Вот наши цуккини и готовы! Они очень вкусненькие тёплые, а также холодные.
Фото

Подавать можно с рисом или картофельным пюре.
Фото

Девочки,приятного аппетита! sharik
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
20 Май 2008 2:42

Распечатать сообщение
Как красиво и вкусно! girl_in_love Слюной захлебнусь сейчас!
verygood Скорее бы лето, когда полно кабачков и цуккини. Yahoo!
Ирочка, спасибо за рецепт! good good good
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
20 Май 2008 3:02

Распечатать сообщение
Ирочка, замечательный рецепт good Все такое вкусно-полезное girl_in_love
Спасибо Rose
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
20 Май 2008 6:37

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, как всегда - очень изысканно!!!! verygood verygood У тебя даже простые блюда получаются обалденными!!!! Clapping Clapping Рецепт в закладках! girl_in_love Спасибо!!! sharik sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Май 2008 9:24

Распечатать сообщение
Ирочка.
Мне очень понравился твой рецепт. Я люблю фаршированные овощи, а вот с рыбкой еще не пробовала. Определенно должно быть вкусно.
Большое спасибо.
Лори

Елена

58 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
 
20 Май 2008 11:23

Распечатать сообщение
Ирочка,рецепт замечательный verygood verygood verygood .обязательно приготовлю.
Спасибо за рецептик Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love
МИРА

МИРА

42 года
Украина(г.Никополь)

МИРАМои рецепты
 
20 Май 2008 12:23

Распечатать сообщение
Vera_77 писал(а):
Скорее бы лето, когда полно кабачков и цуккини.

Верочка,это точно! Правда,здесь в Германии,цуккини уже везут из разных тёплых стран и они есть в продаже. А у вас ещё ждать придётся. Embarassed
Но зато когда урожай....! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Верочка,спасибо за отзыв! Romashki Romashki Romashki
Ольга К. писал(а):
Все такое вкусно-полезное

Олечка,для меня это важно! Здоровая еда - решение многих проблем со здоровьем! Я у тебя тоже много рецептов взяла на заметку,с овощами,которые в моём вкусе!Very Happy Спасибо тебе! Rose Rose Rose
Имбирь писал(а):
У тебя даже простые блюда получаются обалденными!!!! Рецепт в закладках! Спасибо!!!

Олечка,для меня очень приятно получить похвалу от такой хозяюшки,как ты! girl_in_love girl_in_love Спасибо большое!!! give_heart
Лори писал(а):
Я люблю фаршированные овощи, а вот с рыбкой еще не пробовала. Определенно должно быть вкусно.

Леночка,я с рыбкой тоже первый раз готовила.Пробовала с фаршем,просто с овощами,есть рецепты с крупами,а вот с рыбой впервые. Раньше думала,что вряд ли это будет сочетаться,но попался рецепт и получилось вкусно.
Тебе спасибо за отзыв! sharik sharik sharik
МИРА писал(а):
рецепт замечательный .обязательно приготовлю

МИРА, спасибо огромное! Удачи тебе!!! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
21 Май 2008 15:46

Распечатать сообщение
Очень вкусно и красиво! Clapping Clapping Clapping
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
21 Май 2008 20:10

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
Очень вкусно и красиво!

Ниночка,спасибо большое! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
07 Июл 2009 9:01

Распечатать сообщение
Наверняка вкусно, на выходных буду пробовать, а вот вопрос, цукини с корочкой кушать? она не жёсткая?
Катофука

Анютка

33 года
Космос

КатофукаМои рецепты
 
08 Июл 2009 16:15

Распечатать сообщение
Катофука писал(а):
а вот вопрос, цукини с корочкой кушать? она не жёсткая?

Анечка, я беру молоденькие цуккини и ещё на 5 минут опускаю их в кипящую воду, поэтому шкурка совсем не жёсткая...
Желаю тебе удачи!!! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
09 Июл 2009 10:28

Распечатать сообщение
вчера готовила! очень вкусно! good2
Катофука

Анютка

33 года
Космос

КатофукаМои рецепты
 
10 Июл 2009 23:32

Распечатать сообщение
Катофука писал(а):
вчера готовила! очень вкусно!

Анечка! good Спасибо тебе за доверие к рецепту!give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
21 Авг 2009 2:28

Распечатать сообщение
Люблю фаршированные кабачки, причем с разными начинками. Вариант с красной рыбой очень понравился! nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Ирина, огромное спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
21 Авг 2009 19:38

Распечатать сообщение
Любаша, как аппетитно!!! nyam2 А тарелочка - просто праздник! good
Солнечный лучик писал(а):
Люблю фаршированные кабачки, причем с разными начинками.

Я кабачки тоже очень люблю и разные блюда их них. И всегда вспоминаю здесь про нашу Сызранскую кабачковую икру, такой нет больше нигде... girl_in_love
Любочка! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
25 Авг 2009 1:54

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
такой нет больше нигде..

Моя мама также говорит. girl_yes3 А я другой и не пробовала, наверное, кроме Сызранской. nyam2
А может и пробовала, но просто не помню... unknown
Акварель писал(а):
А тарелочка - просто праздник!

Smile Да, очень веселенькая тарелочка, сплошной позитив Smile
Солнечный лучик

Любовь

37 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
19 Сен 2009 10:38

Распечатать сообщение
Акварель
Ирина, рецепт замечательный!!! С красной рыбкой nyam2 nyam2 nyam2
Уже в закладках!!! Wink Обязательно приготовлю!!! good2
Валенти-n@

Валентина

57 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
22 Сен 2009 12:57

Распечатать сообщение
Валюша, я очень рада что заглянула! Smile Надеюсь рецепт тебя не разочарует. Спасибо и удачи! Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
23 Мар 2010 1:57

Распечатать сообщение
Акварель
Ирина, кабачки получились обалденные nyam2 nyam2 nyam2
спасибо огромное за рецепт Romashki Romashki Romashki
Обязательно буду готовить еще Wink
Фото
AllaRu

Алла




AllaRuМои рецепты
 
24 Мар 2010 14:56

Распечатать сообщение
Аллочка, ну до чего же аппетитные кабачки у тебя получились! nyam2
Просто загляденье!!! girl_claping girl_claping girl_claping
AllaRu писал(а):
Обязательно буду готовить еще

Очень рада, что рецепт понравился и ты будешь ещё не раз радовать своих близких!!! good2 give_heart give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
26 Мар 2010 13:29

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!! good2 Год назад увидела, сделала, поразила воображение тех кто ел (рыба привела всех в радостное недоумение), но в закладки не положила Embarassed и пожалела... Сегодня собралась повторить, теперь нашла и не потеряю!!! Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
А делала я в маленьких кабачках как в горшочках, порционно и тоже красиво, ну а вкусно всегда!!!(жаль не сфотографировала)
Елена-Прекрасная

Елена

51 год
г.Москва

Елена-ПрекраснаяМои рецепты
 
26 Мар 2010 19:03

Распечатать сообщение
Елена-Прекрасная писал(а):
Год назад увидела, сделала, поразила воображение тех кто ел (рыба привела всех в радостное недоумение),

Леночка, вот здорово! good Я так рада!!! dance2 dance2 dance2
Елена-Прекрасная писал(а):
в закладки не положила и пожалела... Сегодня собралась повторить, теперь нашла и не потеряю!!! Спасибо!!!

Я раньше тоже многие понравившиеся рецепты не могла потом найти, а когда Настя сделала
" Закладки" стало намного легче! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо ей огромное! Rose
Елена-Прекрасная писал(а):
А делала я в маленьких кабачках как в горшочках, порционно и тоже красиво, ну а вкусно всегда!!!(

Леночка, отличная идея! good Особенно для России, там кабачки крупные бывают и их удобнее на порции порезать поперёк, а потом фаршировать. Wink Спасибо тебе!!! Romashki give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
26 Сен 2010 19:04

Распечатать сообщение
Ирина, ваши цуккини - обалденные! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо большое! Romashki

p.s. и всего 57 каллорий на 100гр. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
katyasgv

Катя

33 года
Россия, Барнаул

katyasgvМои рецепты
 
27 Сен 2010 1:13

Распечатать сообщение
katyasgv писал(а):
Ирина, ваши цуккини - обалденные!

Катюша, спасибо! Romashki Так рада, что ты использовала рецепт и он тебе понравился! Yahoo! Выглядит - шикарно! good У меня на ночь глядя даже аппетит пробудился. nyam2
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
13 Июн 2011 22:23

Распечатать сообщение
Прэкрассссно!!!Бум творить!Как раз то,что мне надо!
Лакомммка

Женя

40 лет
Германия

ЛакомммкаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |