Тортик

хочу поделиться тортиком, который делала на годовщину нашей свадьбы.
коржи сделала по рецепту кексиков из сайта "кулинария по следам Джейми Оливера." они мне показались очень вкусными
а крем решила взять который мы больше всего любим - масло со сгущенкой и добавила туда арахиса.

для коржей:
125 гр. сливочного масла, размягченного
125 гр. сахара
2 яйца
125 гр. муки
1 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. нежирного молока
ванильный сахар

для крема:
вареная сгущенка 500 г
сл. масло 200 г
арахис жареный 50 г

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, затем по одному добавить яйца, затем добавить молоко. В конце подмешать муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190 градусов примерно 20 - 25 минут.
Когда остынет, разрезать, можно немного пропитать (я пропитывала компотом) и промазать кремом : масло взбить со сгущенкой и добавить арахис по вкусу, можно конечно и без него. И украсить по желанию.

отличный тортик! как-раз для такого отличного праздника, как годовщина свадьбы!

спасибо

молоденькая мамочка
Таня, торт очень красивый!

спасибо, я старалась