Кексы «Кофейные»

Сообщение Автор
 
19 Авг 2010 22:12

Распечатать сообщение
les7747
wacko1 мама дорогая! я ещё не видела фотку за 24 июля,а тут ещё одна! вот что значит то на даче,то комп не дают
а тут! а тут!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
фотки такие,что запах мерещится и к экрану тянусь girl_haha good2
эх,мне бы щас кексик Embarassed
Леся,рада,что рецепт приглянулся
у нас тоже всегда на ,,УРА,, идёт Romashki
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
27 Авг 2010 17:12

Распечатать сообщение
Супер!!! вытащила только что из духовки))) аромат на всю кухню!!!! Чувствую сегодня придут друзья и все слопают!)))))))))) спасибо за рецептик!!!))))
Спаржа

Маргарита


Сибирь

СпаржаМои рецепты
 
11 Сен 2010 23:36

Распечатать сообщение
Спаржа
Спаржа писал(а):
аромат на всю кухню!!!!

friends аж я тут унюхала Yahoo!
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
19 Дек 2010 12:02

Распечатать сообщение
Кексики делаю уже не в первый раз! Нашей семье очень нравятся!!!!!! Огромное спасибо за рецептик!!! Rose
Жгучий перчик

Надежда


Владик! Город без дорог!

Жгучий перчикМои рецепты
 
16 Мар 2011 3:02

Распечатать сообщение
Жгучий перчик писал(а):
Нашей семье очень нравятся!!!!!!

Yahoo! очень рада! good2
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
20 Мар 2011 2:12

Распечатать сообщение
А я все продолжаю выпекать и наслаждаться этим кексом. nyam2 Делается просто, выпекается быстро ,а вкус просто чудесный!!! good2 Лилия, спасибо огромное за прекрасный рецепт Rose Rose Rose !
Фото
les7747

Леся


Західна Україна - Львів

les7747Мои рецепты
 
20 Мар 2011 2:13

Распечатать сообщение
les7747
Леся,спасибо огромное,мне так приятно!!!!!! Yahoo!
аж самой захотелось испечь их Smile
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
26 Мар 2011 17:52

Распечатать сообщение
А вот мои.
Фото

Моей маленькой сестре очень понравилось и мы за раз все съели.
Karinochka

Карина

33 года
Москва

KarinochkaМои рецепты
 
27 Мар 2011 2:20

Распечатать сообщение
Karinochka
Кариночка,умница! Romashki
на здоровье тебе и сестрёнке sharik
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
09 Апр 2012 18:17

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Лилия! Smile Хочу поблагодарить вас за рецепт этих кексов, которые служат для меня своеобразной палочкой-выручалочкой. Готовятся очень просто, ароматные, мягкие. Кофе всегда кладу двойную норму, они у меня тёмненькие получаются, потому что он растворяется в тесте, но мне это нравится. good2
А вот и отчёт:
Фото

СПАСИБО! Rose Rose Rose
Artистка

Ольга

41 год
Россия

ArtисткаМои рецепты
 
15 Апр 2012 21:29

Распечатать сообщение
Лилечка, спасибо большое за прекрасный рецепт!! Я пекла одним кексом, брала двойную норму кофе. nyam2
Муж уплетал за обе щеки, припивая молоком girl_haha girl_haha
Уже поставила второй в духовку, чтобы завтра на работу отнести Smile
Afonechka

Маша

33 года
Ярославль

AfonechkaМои рецепты
 
07 Май 2012 16:49

Распечатать сообщение
Подскажите, а может быть можно сливки молоком заменить? Не хочется в магазин бежать, а гости уже выехали...
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
08 Май 2012 2:03

Распечатать сообщение
Стасёна
unknown Настя,не пробовала заменять,хотя у нас сливки= молоко тоже самое
я щас сама пекла,купила новую форму,срочно кексы нужны,а кофе НЕТ в гранулах
взяла пачку сыпанула,какой-то 3 в 1
нормально вышло Embarassed


Afonechka
Маша,а я ни разу одним не пекла Embarassed
всё собираюсь,и всё никак unknown
рада,что мужу понравилось! good2

Artистка
Оля,мне тоже в этих кексах даже растворимый кофе нравится
спасибо за доверие к рецепту Romashki
praising
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
13 Май 2012 0:43

Распечатать сообщение
Оченьвкусные кексы)) Нашей семье очень понравились) Спасибо Вам за рецепт Rose
Стасёна

Анастасия


Самара

СтасёнаМои рецепты
 
24 Ноя 2012 2:36

Распечатать сообщение
Стасёна
кажется,у нас они одни из любимых Smile
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
04 Дек 2012 20:19

Распечатать сообщение
Лили
очень классный рецептик кексиков для кофеманов! Хочется, чтоб стал более популярным Smile
Вот мои кексики сегодняшние Smile
Фото

Rose Rose Rose
Mystery

Анастасия

35 лет
Украина

MysteryМои рецепты
 
04 Дек 2012 22:11

Распечатать сообщение
Mystery
вот,Настя,точно сказала-для кофеманов friends
Mystery писал(а):
Вот мои кексики сегодняшние

good2 good2 good2
спасибо за отзыв!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
11 Май 2014 21:50

Распечатать сообщение
Лили
Лиля, кексы очень вкусные! У меня вчера был кофейный праздник! nyam2
Я во-первых опробовала новые формочки, а во-вторых еще и покрыла кексы глазурью из сваренного кофе и сахарной пудры! Какой аромат стоял в квартире - не предать словами!
Спасибо, Лилия, огромнейшее за рецепт! Буду делать неоднократно!
Фото
kati78

Екатерина

42 года
Оренбург

kati78Мои рецепты
 
11 Май 2014 23:18

Распечатать сообщение
kati78
супер!
спасибо за фото!
а что за глазурь такая? Embarassed
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
12 Май 2014 0:02

Распечатать сообщение
Лилия, я когда пекла кекс по рецепту escada Елены - http://forum.say7.info/topic71606.html, то делала глазурь, там написан рецепт.
А вот сейчас я сварила кофе, насыпала в чашку пудру, налила немного кофе и стала перемешивать, досыпала пудру, пока смесь не стала густой. Вот этой смесью и намазала кексы, сначала глазурь была блестящая, а сегодня уже подсохла и вот так выглядит.
kati78

Екатерина

42 года
Оренбург

kati78Мои рецепты
 
12 Май 2014 23:27

Распечатать сообщение
kati78
ничего себе sharik
спасибо,буду знать!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
13 Май 2014 18:18

Распечатать сообщение
Сочные яблочные кексы

Понадобится:
Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.

Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.

Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.

Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.

Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.

Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно!

Приятного аппетита!
Вкусняшка вкусная

Катя

33 года
Москва

Вкусняшка вкуснаяМои рецепты
 
13 Май 2014 18:36

Распечатать сообщение
Вкусняшка вкусная
Катенька,а зачем сюда? ставь отдельным рецептом
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |