Картофельный салат с зеленой фасолью и каперсами

Сообщение Автор
Картофельный салат с зеленой фасолью и каперсами
06 Окт 2012 0:26

Распечатать сообщение
Картофельный салат с зеленой фасолью и каперсами

Фото


Источник www.meals.ru

На 8 порций салата понадобится:

750 г очищенного картофеля, нарезанного дольками
500 г зеленой фасоли
50 г измельченных грецких орехов
45 г каперсов
тонко нарезанный зеленый лук - несколько стрелок
зелень петрушки, нарезанная

Заправка для салата:

2 ч.л дижонской горчицы
1.5 ст.л винного уксуса
1 выдавленный зубчик чеснока
60 мл оливк.масла
60 мл масла грецкого ореха (у меня не было)

Взбить венчиком горчицу, уксус и чеснок. Добавить масло, приправить по вкусу солью и перцем, еще раз взбить заправку венчиком.
Отварить картофель до готовности. Положить в дуршлаг, чтобы стекла жидкость, затем переложить в салатницу.
Добавить 1/2 заправки к горячему картофелю.
Сварить зеленую фасоль в кипящей подсоленной воде до готовности.
Слить и облить холодной водой, хорошо процедить.
К картофелю добавить фасоль, грецкие орехи, каперсы, зел.лук и петрушку. Хорошо перемешать, полить оставшимся соусом.

Салат готов!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Окт 2012 1:12

Распечатать сообщение
Жанчик и тут нацарапаю, что люблю каперсы, салатик интересный good2
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
06 Окт 2012 1:14

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
и тут нацарапаю, что люблю каперсы, салатик интересный

Да, Нинуля, я так и поняла, что ты заблудилась между салатиками.
Буду рада, если салат понравится.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
06 Окт 2012 1:17

Распечатать сообщение
Жанчик Жаннуля, это видимо оттого, что мне надо всё сразу и побольше girl_haha
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
06 Окт 2012 1:24

Распечатать сообщение
Зефирка писал(а):
это видимо оттого, что мне надо всё сразу и побольше

Ну это же хорошо! Здесь так много всяких вкусняшек, что за всеми просто не успеть и потому стараемся захватить, как можно побольше.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
10 Окт 2012 17:07

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, как вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Окт 2012 17:27

Распечатать сообщение
Жанночка,какой классный салат.Очень люблю салаты с картофелем и фасолью.Спасибо,забрала. Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Окт 2012 22:25

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
какой классный салат.Очень люблю салаты с картофелем и фасолью.Спасибо,забрала.

Натуля! Мне будет очень приятно, если салатик тебе понравится!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
31 Дек 2014 3:00

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанночка, спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
Салат делала на завтра для завтрака. БОльшую часть съели сейчас сразу: начали еще горячим, доедали по остыванию... girl_haha
Очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Из зелени был только укроп.
Буду готовить еще не раз!
Спасибо тебе! New Year gifts New Year gifts New Year gifts
С Наступающим! New Year Go
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
07 Фев 2015 18:01

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
Салат делала на завтра для завтрака. БОльшую часть съели сейчас сразу: начали еще горячим, доедали по остыванию...
Очень вкусно!
Из зелени был только укроп.
Буду готовить еще не раз!
Спасибо тебе!
С Наступающим!

Вика! Огромнейшее спасибо за приятный отзыв!!! Rose Rose Rose
Очень рада, что салат пришелся по вкусу и ты даже распробовала его на разных стадиях остывания, так что теперь уже точно знаешь, какая стадия наиболее вкусная для тебя.
Готовь на радость и с удовольствием!
Твой отчет увидела только сейчас. Год давно начался. Спасибо за поздравление! А тебе желаю здоровья и удачи во всем в наступившем году!!!
Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
26 Мар 2015 18:32

Распечатать сообщение
Очень люблю все вариации картофельных салатов wacko1
Забираю с благодарностью, только сегодня увидела good girl_in_love
Спасибо!
His wife

Светлана


Башкортостан - Астрахань

His wifeМои рецепты
 
26 Мар 2015 18:43

Распечатать сообщение
His wife писал(а):
Очень люблю все вариации картофельных салатов
Забираю с благодарностью, только сегодня увидела
Спасибо!

Светочка! Буду рада, если салат придется по вкусу! Rose Rose Rose
Не мудрено, что только увидела рецепт - сложно не заблудиться в нашем изобилии на форуме. Пользуйся на здоровье!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
13 Сен 2016 0:26

Распечатать сообщение
Вкусно с каперсами (нам с мужем) и без (детворе)! Замечательный салат. good2 Всегда готовлю как гарнир, но съедается именно как салат, как самостоятельное блюдо. good good good
Жанчик, еще раз спасибо!!! Romashki
Праздник жизни

Виктория

49 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
13 Сен 2016 12:30

Распечатать сообщение
Праздник жизни писал(а):
Вкусно с каперсами (нам с мужем) и без (детворе)! Замечательный салат. Всегда готовлю как гарнир, но съедается именно как салат, как самостоятельное блюдо.

Вика! Приятно, что салат всем нравится! А детвора, став старше, поменяет вкусовые приоритеты и, возможно, им тоже будет вкусно с каперсами.
Праздник жизни писал(а):
еще раз спасибо!!!

На доброе здоровье!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |