Плов с фрикадельками

Вкусно и быстро можно приготовить плов с фрикадельками в течение часа.
Для плова:
- 400г фарша
- 2 сред.луковицы
- 1-2 зубчика чеснока
- 2-3 морковки
- 2 ст.риса
- подсолнечное масло
- соль,специи
Добавить в фарш лук, чеснок, соль, все перемешать. Сформировать фрикадельки
В казан или кастрюлю налить подсолнечное масло. Когда масло нагреется добавить лук и поджарить его минут 5. Морковку нарезать соломкой и добавить к луку. Поджарить все до золотистого цвета

Затем налить воды столько, чтобы она закрывала морковку с луком полностью и довести до кипения. Положить фрикадельки, закрыть крышку и оставить тушиться на 15мин

Помыть рис и добавить его в кастрюлю(не перемешивать). Залить горячей водой на 1,5-2см выше уровня риса, посолить, положить специи, закрыть крышку и на маленьком огне довести плов до готовности

Плов тушится примерно 15-20мин.
По истечении времени аккуратно перемешать плов.
При подаче плов положить горкой, сверху уложить фрикадельки. При желании посыпать зеленью.

Лена,отличная идейка и как всегда, очень аппетитные фотографии Спасибо

Леночка, какой очаровательный, яркий плов! Мамочке на обед обязательно приготовлю!
Спасибо!

Леночка! Никогда бы не додумалась соединить плов и фрикадельки! А фото какие аппетитные! Замечательный ускоренный рецепт, забираю, спасибо!

Неожиданное соседство... , но то и другое мне понравится
очень аппетитное фото
Леночка, спасибо...

Nataly_S
Натали, спасибо за комментарий

Dellamisa писал(а):

Мамочке на обед обязательно приготовлю!

Любочка, желаю приятного аппетита

*Elisha* писал(а):

Никогда бы не додумалась соединить плов и фрикадельки!

Элина, получается замечательно вкусно !

*Elisha* писал(а):

А фото какие аппетитные!

Спасибо

Татьяна Смирнова писал(а):

Неожиданное соседство... , но то и другое мне понравится

Татьяна, рада тебя видеть Надеюсь, понравится !

Леночка, это очень вкусно Я тоже так делаю, только запекаю в духовке - фрикадельки сверху и под фольгой
Спасибо, напомнила, надо приготовить

Лерочка, твой вариант тоже классный, а результат один-вкусно!!!!

Какой замечательный рецепт! Надо будет попробовать обязательно, спасибо большое, что поделилась, Леночка!

Замечательный рецепт! Я так поняла, что фрикадельки даже обжаривать не нужно?
Спасибо! Плов ушел в закладки!

адалия
Леночка, я уже привыкла к борщу с фрикадельками, но никак не ожидала, что можно приготовить плов с фрикадельками! Вот как прочно стереотипы сидят в нас Замечательный рецепт! Спасибо!

Magic-2_Lantern
Спасибо, Леночка

Багира-Манго писал(а):

Я так поняла, что фрикадельки даже обжаривать не нужно?

Фрикадельки тушатся вместе с морковкой Спасибо
ТЕН
Спасибо!

супер идейка- надо будет попробовать так а то мои мальчики в плове мясо не хотят кушать..выбрасывают..а фрикадельки сойдут за мини котлетки- может понравится

Надеюсь будут кушать с удовольствием! Нам очень нравится

Леночка, ну ты затейница Никогда бы не додумалась приготовить плов с фрикадельками Фото слюноотделительные

Ирочка, идея с фрикадельками не моя, где-то увидела и теперь тоже так готовлю. Попробуй, очень вкусно

Очень интересный рецепт, обязательно сделаю. Спасибо!!!

адалия
сегодня к обеду приготовила, вкусно(только я фрикадельки отдельно обжарила, побоялась, что они разварятся)
дочка с удовольствием покушала (а тот еще едок )
Большое спасибо за рецепт

Virginia
Спасибо

Елена Сергеевна писал(а):

только я фрикадельки отдельно обжарила, побоялась, что они разварятся)

Фрикадельки получаются плотненькие, не рыхлые и при готовке форму не теряют.

Елена Сергеевна писал(а):

дочка с удовольствием покушала (а тот еще едок )

Умница доча !!!
Спасибо, рада, что пообедали хорошо

адалия
Леночка, великолепный плов!

Леночка, очень понравилась идея с фрикадельками- но поскольку плов как раз вчера ели то я сегодня сделала гречку по мотивам плова с фрикадельками- в мультиварке- очень вкусно получилось! в следующий раз еще и плов так попробую сделать

и мой обед

Имбирь
Олечка, спасибо

Ляночка08 писал(а):

сегодня сделала гречку по мотивам плова с фрикадельками- в мультиварке-

Светланочка, ну ты молодец!! какая, отлично придумала , тоже так буду готовить!
Спасибо, что нашла минутку и принесла такие вкусные фотки

адалия писал(а):

Светланочка, ну ты молодец!! какая, отлично придумала , тоже так буду готовить! Спасибо, что нашла минутку и принесла такие вкусные фотки

спасибо!

Леночка, готовила мамусику плов на обед! Фрикадельки - куриные, из грудки!
Мама в восторге!
Спасибо тебе, дорогая!!!


Светочка, идея с гречкой супер!

Классный плов !
Мама может гордиться такой умницей-дочкой
Спасибо за фото