Мясные шарики в кляре
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
15 Окт 2012 20:29
Для шариков:
Фарш(у меня свиной)-400-500гр. 1 луковица 1-2 зубчика чеснока соль,перец 1-2 кусочка белого хлеба Для кляра: 1 яйцо молоко-1/4 ст. несколько ложек муки 1 ст.л. растительного масла соль,перец. Белок отделить от желтка.Белок хорошо взбить.Все остальное смешать и аккуратно смешать с белком,кляр должен быть чуть пожиже чем тесто на оладьи. Лук и чеснок вместе с мясом перекрутить через мясорубку,добавить размоченный хлеб,посолить,поперчить,хорошо вымешать фарш.Из фарша делаем небольшие шарики,обмакиваем в кляр и обжариваем в раскаленном растительном масле.Приятного аппетита!!! |
zolotaia
42 года Норильск |
||||
16 Окт 2012 11:14
Какие румянные шарики получились! Красота!!! Фото очень сочное и красивое!Спасибо большое Леночка за рецепт!!!
![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||
17 Окт 2012 7:34
Танечка,на здоровье,буду рада если рецепт пригодится ![]() |
zolotaia
42 года Норильск |
||||
25 Окт 2012 20:56
zolotaia
Лена, шарики очень аппетитные! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||
25 Окт 2012 21:37
Спасибо за рецепт попробую!!!
![]() |
Safina
Ессентуки |
||||
29 Окт 2012 18:51
Спасибо Олечка,а Вы с Барнаула?
Safina,пробуйте на здоровье,буду очень рада если понравится ![]() |
zolotaia
42 года Норильск |
||||
22 Сен 2014 7:52
спасибо большое за рецепт
![]() |
Global
35 лет |
||||
13 Сен 2017 0:35
zolotaia
Леночка, спасибо огромное за такой необычный и вкусный рецепт ![]() ![]() |
Ponochka я
42 года Єдина Україна |