Творожные оладушки( прабабушкин рецепт )

Очень вкусные творожные оладушки! Они без молока, без масла, без дрожжей и без кефира! Они просто на твороге! Не удивляйтесь... Они получаются очень воздушные, мягкие и нежный. Не зря, что прабабушкины! Ведь они наполнены любовью, теплом и уютом.

Состав:

- Творожные оладушки
- Сметанный крем

Приготовление:

- Творожные оладушки

250 гр 5% творожной массы
1 яйцо
2 ст.л. манной муки
Мука - сколько возьмёт ( что-бы из теста можно было слепить колбаску, у меня ушло примерно 1-2 ст.л. )
1 ч.л. разрыхлителя
ваниль - 2 гр

Все ингредиенты смешать и слепить колбаску. Затем нарезать на кружочки толщиной 2 см и слегка приплюснуть. Выпекать на подсолнечном масле без запаха с двух сторон под крышкой, пока наши оладушки не станут золотыми. Примерно 2-5 минут с каждой стороны.

- Сметанный крем

200 гр 21% сметаны ( не кислой, у меня "Заречье" )
100 гр сахара

Сметану и сахар взбить. Оладушки складывать в кастрюльку переливаю кремом. И оставить на 12 часов, пропитываться. Затем можно кушать!
Приятного аппетита!

Рецепт просто супер .Забрала в КК, спасибо . Обожаю все что связанно с творогом но главное и полезно

Владочка,какие аппетиные творжники а манная мука-это манка обыкновенная?

Natali_04 писал(а):

Рецепт просто супер .Забрала в КК, спасибо . Обожаю все что связанно с творогом но главное и полезно

Наталья, спасибо большое!
Да, они действительно ооооочень вкусные и полезные!
Надеюсь рецептик Вам пригодится!

янч писал(а):

Владочка,какие аппетиные творжники а манная мука-это манка обыкновенная?

Спасибо, Маша!
Да, манная мука - это манка.

Владочка, спешу к тебе с отчетиком!
Как по мне, так это самые настоящие сырники, ну не суть Главное, что это вкусно и полезно Я, кстати, практически без масла жарила на чудо-сковородке Прелесть!

Кудряшкин писал(а):

Владочка, спешу к тебе с отчетиком! Как по мне, так это самые настоящие сырники, ну не суть Главное, что это вкусно и полезно Я, кстати, практически без масла жарила на чудо-сковородке Прелесть!

Аннушка, я очень рада, что тебе понравилось! Сколько у тебя их получилось?

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Аннушка, я очень рада, что тебе понравилось! Сколько у тебя их получилось?

Оохх сложный вопрос Я их делала вечером, и на утро мне "оставили" 4 штучки Они были небольшого размера, наверное, около 12. Точно в половину меньше, чем у тебя на последнем фото

Кудряшкин писал(а):

Оохх сложный вопрос Я их делала вечером, и на утро мне "оставили" 4 штучки Они были небольшого размера, наверное, около 12. Точно в половину меньше, чем у тебя на последнем фото

Анна, это хороший знак, когда ничего не остаётся! Хорошо, что хоть парочка Вам досталась! Вы с сметанным кремом делали или без?

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Анна, это хороший знак, когда ничего не остаётся! Хорошо, что хоть парочка Вам досталась!

Твоя правда!

ЗаПеКаНоЧкА писал(а):

Вы с сметанным кремом делали или без?

Да, да со сметанным, собственно, на фото они в нем и представлены
И со мной можно на "ты"

Кудряшкин писал(а):

Да, да со сметанным, собственно, на фото они в нем и представлены И со мной можно на "ты"

Анна, отлично! На ты, так на ты!
Я их недавно опять готовила, только немного рецепт изменила. И для соуса взяла мёд и йогурт домашний!

Влада, спасибо, очень мне понравились твои сырники! Вот опять их приготовила. Вкусные, нехлопотные, удобные в приготовлении! Одна сложность - ждать до утра, пока пропитаются. А сметанным кремом поливать не стала - наоборот, сырники в кастрюльку с кремом повтыкала.