Рыба, жаренная в укропе

Приветствую всех, кто зашёл на вкусную рыбку!



для этого понадобится:
- филе рыбы (у меня пикша);
- сушеный укроп;
- специи по вкусу.

Итак, приступим: рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, обвалять в укропе и обжарить с двух сторон до готовности.

Также можно рыбку сбрызнуть лимоном, затем обвалять в укропе - лимон придает пикантность блюду.

Ещё один вариант: в укроп добавить сушеного чесночка - для тех, кто любит поострее!



Приятного аппетита!

Очень аппетитно! Надо попробовать.

Татьяна, угощайтесь на здоровье!

Люблю рыбку. в закладки! Спасибо

Ирина, забирай на здоровье!

Здравствуйте, Оля, а можно рыбу не жарить, а в духовке запечь? Если да, то сколько нужно держать и при какой t ?

Зарина, в духовке по этому рецепту не пробовала, если делать, то думаю, нужно натереть специями и в фольгу завернуть, при 200 градусах 30 минут,
либо с заливкой, как в этом рецепте: http://forum.say7.info/topic60230.html
Удачи!

Любопытный рецептик, кстати довольно вкусно получается если вместо укропа использовать кунжут, а можно и, наверное, смешать попробовать

Павел, спасибо за интерес к рецепту думаю, что можно экспериментировать с разными травами и обсыпками)
А с укропом - очень вкусно!