Гречневая каша с овощами

Я не особенно люблю гречневую кашу,вот поэтому добавила в нее овощей! girl_in_love

Получилась вкусная и полезная каша.Попробуйте, может и вам понравится! Wink

Ингредиенты:

Гречка – 1 ст.( сырая гречка)
Кабачок-150 г.
Тыква-100 г.
Морковь – 1 небольшая
Кориандр молотый
Соль – по вкусу
Масло топленое - по вкусу
Морская капуста(по желанию) -150 г.
Способ приготовления:

1.Стакан сырой гречки довести до кипения, и убрать с огня закрыв крышкой минут на 10.Если сырую гречку соединить с овощами и поставить готовить, то овощи переварятся, так как гречка не успеет приготовится за короткий промежуток времени.
2.Морковь трем на крупной терке, тыкву и кабачок режем кубиком.На разогретую сковороду кладем кориандр,сразу же добавляем овощи и тушим их около 10 минут под крышкой на медленном огне.
3.Затем добавляем в сковороду гречку, соль.Все перемешиваем и наливаем в сковороду овощной бульон или любой другой.Бульон должен покрыть гречку с овощами.

4.На медленном огне, под крышкой готовим гречку около 15 минут.
5.Подавать с укропом и топленым маслом.Топленое масло мне кажется вкуснее обычного сливочного из-за своего орехового вкуса.
Мне такая гречка очень нравится с кефиром.Это придает каше небольшую кислинку.Нужно 1 ложку кефира добавить в тарелку с гречкой.Все!Можно наслаждаться!

отличный рецептик, позволяющий разнообразить обычную кашу! girl_claping

Да,так гораздо вкуснее! good

Сашенька, а вот я гречу очень люблю! nyam2

Так что рецептик для меня! girl_claping

Спасибо, дорогая! give_heart

На здоровье солнышко!!! praising

Извините, а пункт 1 только я не поняла?
"1.Стакан гречки довести до кипения, и убрать с огня закрыв крышкой минут на 10 " Embarassed

Стакан сырой гречневой крупы заливаем водой, ставим на огонь,доводим до кипения и убираем с огня.Но оставляем в кастрюле "доходить" до нужной кондиции.Если крупу взять в сыром виде, просто засыпать сухую, то она будет слишком долго готовится, и овощи будут переварены.Поэтому крупу доводим до полуготовности. Wink

Благодарю. Rose

Сашенька, спасибо тебе за рецептик гречки!!! give_heart

Очень вкусная кашка была у меня сегодня на обед! nyam2

Любочка, на здоровье дорогая!Очень вкусно у тебя получилось! nyam2

Дорогая Александра, мне Ваш рецепт очень понравился! Сейчас гречка уже пыхтит с овощами)
Сейчас попробовала - ну, очень вкусно!!!!!
Благодарю Вас, Александра!

Сообщение	Автор
Гречневая каша с овощами 13 Ноя 2012 21:07 Я не особенно люблю гречневую кашу,вот поэтому добавила в нее овощей! Получилась вкусная и полезная каша.Попробуйте, может и вам понравится! Ингредиенты: Гречка – 1 ст.( сырая гречка) Кабачок-150 г. Тыква-100 г. Морковь – 1 небольшая Кориандр молотый Соль – по вкусу Масло топленое - по вкусу Морская капуста(по желанию) -150 г. Способ приготовления: 1.Стакан сырой гречки довести до кипения, и убрать с огня закрыв крышкой минут на 10.Если сырую гречку соединить с овощами и поставить готовить, то овощи переварятся, так как гречка не успеет приготовится за короткий промежуток времени. 2.Морковь трем на крупной терке, тыкву и кабачок режем кубиком.На разогретую сковороду кладем кориандр,сразу же добавляем овощи и тушим их около 10 минут под крышкой на медленном огне. 3.Затем добавляем в сковороду гречку, соль.Все перемешиваем и наливаем в сковороду овощной бульон или любой другой.Бульон должен покрыть гречку с овощами. 4.На медленном огне, под крышкой готовим гречку около 15 минут. 5.Подавать с укропом и топленым маслом.Топленое масло мне кажется вкуснее обычного сливочного из-за своего орехового вкуса. Мне такая гречка очень нравится с кефиром.Это придает каше небольшую кислинку.Нужно 1 ложку кефира добавить в тарелку с гречкой.Все!Можно наслаждаться!	Александра c Александра c 50 лет Украина
13 Ноя 2012 21:27 отличный рецептик, позволяющий разнообразить обычную кашу!	Nataniel Наталья 29 лет Республика Беларусь
13 Ноя 2012 21:30 Да,так гораздо вкуснее!	Александра c Александра c 50 лет Украина
14 Ноя 2012 4:06 Сашенька, а вот я гречу очень люблю! Так что рецептик для меня! Спасибо, дорогая!	Dellamisa
14 Ноя 2012 13:25 На здоровье солнышко!!!	Александра c Александра c 50 лет Украина
14 Ноя 2012 16:51 Извините, а пункт 1 только я не поняла? "1.Стакан гречки довести до кипения, и убрать с огня закрыв крышкой минут на 10 "	XТатьянаX Татьяна Углич
14 Ноя 2012 16:57 Стакан сырой гречневой крупы заливаем водой, ставим на огонь,доводим до кипения и убираем с огня.Но оставляем в кастрюле "доходить" до нужной кондиции.Если крупу взять в сыром виде, просто засыпать сухую, то она будет слишком долго готовится, и овощи будут переварены.Поэтому крупу доводим до полуготовности.	Александра c Александра c 50 лет Украина
14 Ноя 2012 16:58 Благодарю.	XТатьянаX Татьяна Углич
14 Ноя 2012 17:00	Александра c Александра c 50 лет Украина
17 Ноя 2012 7:20 Сашенька, спасибо тебе за рецептик гречки!!! Очень вкусная кашка была у меня сегодня на обед!	Dellamisa
23 Мар 2013 21:52 Любочка, на здоровье дорогая!Очень вкусно у тебя получилось!	Александра c Александра c 50 лет Украина
05 Фев 2018 22:40 Дорогая Александра, мне Ваш рецепт очень понравился! Сейчас гречка уже пыхтит с овощами) Сейчас попробовала - ну, очень вкусно!!!!! Благодарю Вас, Александра!	Голубянка Валерия 41 год СПб