Тайские блинчики с бананами из лаваша

Сообщение Автор
Тайские блинчики с бананами из лаваша
23 Дек 2013 20:19

Распечатать сообщение
Тайские блинчики с бананами из лаваша

Фото



В Тайланде никогда не была, но, увидев рецепт в "Любимых рецептах", захотелось приготовить и опробовать этот банановый десерт.
Очевидцы рассказывают, что тайские повара очень виртуозно готовят тонкую лепешку, растягивая ее руками, без применения скалки. Я таким талантом не обладаю и потому сегодня утром, возвращаясь с ночной смены, зашла на рынок и купила лаваши, которые тут же пекут местные арабы.
Этот лаваш не настолько тонок, но нам очень понравились эти блинчики.

На форуме рецепт не нашла, а только упоминание об этом блюде тех, кто побывал в Тайланде.

Для 1-ого блинчика нам понадобится:

тонкий лаваш
яйцо - 1 шт.
банан - 1 шт.
мед или сгущенка
растит. и сл.масло

Банан очистить и нарезать кружочками шириной 4-5 мм
В тарелке смешать разбитое яйцо и нарезанный банан.
Фото


Если лаваш тонкий и немного суховат, его нужно обмакнуть в молоке на 1 мин. Достать, распрямить и выложить на разогретую с растит.маслом сковороду.
Я свой лаваш не смачивала, а выложила так.
Фото

Желательно, чтобы сковорода была в диаметре меньше диаметра лаваша.

Выложить в центр лаваша начинку, слегка полить сгущенкой или медом - у меня финиковый мед.
Фото

И сложить края лаваша к центру - конвертиком, закрывая начинку.

Аккуратно перевернуть наш блинчик на другую сторону и еще немного поджарить.
Фото

Автор рецепта рекомендует под каждую сторону блинчика добавить по кусочку сл.масла, но я обошлась без него.

Выложить готовый блинчик на тарелку, разрезать его на несколько частей и полить медом, сгущенкой или сиропом.

Фото


Получилось просто обалденно вкусно! Завтра обязательно буду повторять!

Всем приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Дек 2013 21:35

Распечатать сообщение
Оооочень люблю жаренный лавашик Embarassed nyam2 . Со сладкой начинкой не пробовала, в закладочки good2 Romashki !
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
23 Дек 2013 21:38

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Оооочень люблю жаренный лавашик . Со сладкой начинкой не пробовала, в закладочки !

Аллочка! Обязательно попробуй! Так вкусно позавтракали сегодня таким блинчиком, что я просто не смогла не поделиться с форумчанами.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
23 Дек 2013 22:12

Распечатать сообщение
good2 ничего подобного не пробовала-возьму в закладки...должно быть вкусно good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Дек 2013 22:29

Распечатать сообщение
Как интересно, Жанночка, сладкая начинка!!! nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно попробую! Большое спасибо! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
23 Дек 2013 22:48

Распечатать сообщение
Тайские блинчики это что-то nyam2 Вашим советом обязательно воспользуюсь, спасибо.
raduga777

Наталья

36 лет
Россия, Тюмень

raduga777Мои рецепты
 
23 Дек 2013 23:30

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
ничего подобного не пробовала-возьму в закладки...должно быть вкусно

Светочка! Вот и я впервые приготовила нам эти блинчики и мы остались в полнейшем восторге. Так что обязательно приготовь!

MN2012 писал(а):
Как интересно, Жанночка, сладкая начинка!!!

Обязательно попробую! Большое спасибо!

Наташенька, на здоровье! Буду рада, если придется по вкусу!!!

raduga777 писал(а):
Тайские блинчики это что-то Вашим советом обязательно воспользуюсь, спасибо.

Наташенька! Это, действительно, что-то!!! Очень вкусно! Я уже сейчас хочу его, но дотерплю уже до утра!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
24 Дек 2013 0:59

Распечатать сообщение

Спасибочки за рецепт New Year gifts
S-v-e-t-a

Света

41 год
Украина

S-v-e-t-aМои рецепты
 
24 Дек 2013 2:27

Распечатать сообщение
Дорогаяfriends спасибо за блинчики!!! girl_in_love ммммм вкусно!!!nyam2 будем пробовать! morning1
New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Go New Year Go New Year Go
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
24 Дек 2013 2:39

Распечатать сообщение
S-v-e-t-a писал(а):
Спасибочки за рецепт

Светочка, готовь на здоровье! Rose Rose Rose

fatimadg писал(а):
Дорогая спасибо за блинчики!!! ммммм вкусно!!! будем пробовать!

Айнурчик! Буду рада, если тебе понравится! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year gifts New Year gifts New Year gifts
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
24 Дек 2013 2:54

Распечатать сообщение
Как интересно girl_claping Никогда не пользовалась лавашом для таких блюд-надо попробовать Rose На тарелке очень аппетитно выглядит nyam2
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
24 Дек 2013 3:16

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
Как интересно Никогда не пользовалась лавашом для таких блюд-надо попробовать

Танечка, обязательно попробуй!
Матяна писал(а):
На тарелке очень аппетитно выглядит

Еще и очень вкусно! А делается на раз-два!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
27 Дек 2013 13:11

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Желательно, чтобы сковорода была в диаметре меньше диаметра лаваша.

Жанночка, а не наоборот? Embarassed
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Дек 2013 14:44

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Жанчик писал(а): Желательно, чтобы сковорода была в диаметре меньше диаметра лаваша.

Жанночка, а не наоборот?

Леночка! Я в самый первый раз сделала в большой сковороде, в которую поместился весь лаваш. На фото хорошо видно. Получилось, что он поджаривается целиком и потом очень сложно сделать конвертик из поджаренных краев. Они хрустят и ломаются.
А если сковорода меньше лаваша, то края уже не жарятся, ими легче накрыть начинку. И когда ты переворачиваешь этот блинчик, то низ жарится нормально, т.е. не по второму кругу.
New Year Go New Year Go New Year Go
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
27 Дек 2013 23:56

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
А если сковорода меньше лаваша, то края уже не жарятся, ими легче накрыть начинку.

Ааааааааа!!!!!!!!!!!!!! Семен Семеныч!... Поняла. Embarassed
Классные блинчики! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Дек 2013 2:13

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ааааааааа!!!!!!!!!!!!!! Семен Семеныч!... Поняла.

Леночка! Просто я сама изначально выбрала большую сковороду, а потом при накрывании начинки краями поняла, что совершила ошибку. На след.день сделала в меньшей сковороде и было значительно лучше.
ТЕН писал(а):
Классные блинчики!

Приготовь и я надеюсь, что не останешься равнодушной. New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
28 Дек 2013 2:46

Распечатать сообщение
Жанночка, замечательные блинчики good2 nyam2
Я сегодня приготовила, только сделала без яйца. Намазала на лаваш немного сливочного сыра, а сверху выложила банан. Очень быстро и вкусно good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
28 Дек 2013 17:51

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
замечательные блинчики

Я сегодня приготовила, только сделала без яйца. Намазала на лаваш немного сливочного сыра, а сверху выложила банан. Очень быстро и вкусно

Лизочка! Рада встрече с тобой! Rose Rose Rose
Приятно, что блинчик понравился! А почему решила не использовать яйцо? Оно вполне успевает прожариться. Но твой вариант тоже хорош! Обязательно попробую! А медом или сгущенкой уже не поливала начинку и потом сверху?
New Year Go New Year Go New Year Go
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
28 Дек 2013 18:25

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
А почему решила не использовать яйцо?

Дочка не любит яички unknown
Жанчик писал(а):
А медом или сгущенкой уже не поливала начинку и потом сверху

Нет, не поливала, только сверху чуть присыпала сахаром и сладости вполне хватило nyam2 nyam2
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Дек 2013 13:56

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Дочка не любит яички

Вполне распространенное явление среди молодежи!

Лиза писал(а):
Нет, не поливала, только сверху чуть присыпала сахаром и сладости вполне хватило

Здорово! Попробую тоже твой вариант.

Лизочка! С Рождеством и наступающим Новым годом! Здоровья, счастья, благополучия и осуществления задуманного! Приятных поездок и интересных рассказов обо всем увиденном!!!
New Year Go New Year Go New Year Go
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Дек 2013 14:52

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за поздравления! Rose Rose
Тебе и твоей семье всего лучшего в Новом году! New Year Tree New Year Tree
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Дек 2013 18:34

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Тебе и твоей семье всего лучшего в Новом году!

Лизочка! Большое спасибо!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
30 Дек 2013 14:42

Распечатать сообщение
Жанна, спасибо большое за этот рецепт girl_in_love Так быстро, так вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 К сыну друзья пришли, а у меня, как раз, лаваш был friends Быстро сделала, имела шумный успех Wink Это мне Embarassed последний лавашик достался good2
В молоко, буквально, на секундочку окунала.
Жанна, поздравляю Вас с наступающим Новым Годом!!!! New Year Tree
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
30 Дек 2013 22:08

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
спасибо большое за этот рецепт Так быстро, так вкусно!!!

Кариночка! Я рада, что блинчики пришлись по вкусу!
казачка писал(а):
К сыну друзья пришли, а у меня, как раз, лаваш был Быстро сделала, имела шумный успех Это мне последний лавашик достался

Здорово! Сегодняшней молодежи угодить не очень легко!
Хорошо, что самой удалось попробовать!
казачка писал(а):
В молоко, буквально, на секундочку окунала.

И это правильно! Для лучшей пластичности лаваша.

Кариночка! Прими и мои сердечные предновогодние поздравления! New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Здоровья тебе и твоей семье! Счастья, благополучия и удачи!!! New Year Go New Year Go New Year Go

Спасибо за аппетитный отчет! good2 good2 good2
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
10 Янв 2014 18:57

Распечатать сообщение
Жанночка,не так уж много времени прошло,но я его сделала good2 и ни грамма не пожалела.Это ооочень вкусное блюдо, если честно,то я этого не ожидала girl_haha Делала со сгущенкой,добавляла сливочное масло ,когда заворачивала.Все прошло на "ура".Пробовали и с медом, сгущенкой и сливовым вареньем,но больше всего понравилось с домашней сметанкой. Буду делать еще,но уже и с другими фруктами girl_in_love nyam2



Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |