Шоколадный медовик «Рашида»

Сообщение Автор
Шоколадный медовик "Рашида"
30 Ноя 2009 4:38

Распечатать сообщение
Шоколадный медовик "Рашида"
Фото






Уже на протяжении многих-многих лет этот торт выдерживает конкуренцию в коллекции моих тортиков.Пеку его со школьных лет,класса с шестого,еще по урокам "домоводства",когда мы с девчонками обменивались рецептами.
Почему-то до сих пор не поделилась с вами рецептом. unknown
Восполняю этот пробел и предлагаю попробовать тортик. girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart



Тесто:
150г.масла или маргарина
3 яйца
2 ст.ложки меда
1 стакан сахара
1 ч.лож. соды
1ст.лож. какао
3-4 стакана муки

Крем:
500г.сметаны/густой/
200г. сахара
Хорошо взбить.

Если не любите сметанный крем или нет её в наличии,то варим обыкновенный заварной крем-тоже ооочень вкусно! nyam2

Глазурь:
50г.масла
6ст. ложек сахара
1 ложка какао
3ст.ложки молока

Расстопить маргарин,добавить сахар и мед,затем яйца,соду,kakao и муку.Муку добавлять по-немногу,до мягкого эластичного теста,





Выкладываем на стол,подпыливаем мукой и даем тесту полежать.Теперь разделываем на части и расскатываем коржи, 6-7 штук,лучше на бумаге для выпечки,выпекаем при 180 ° совсем недолго 7-10 минут,коржи не должны сильно запечься.



Даем коржам остыть,прослаиваем обильно сметанным кремом,кроме верхнего коржа.




Теперь делаем глазурь,расстапливаем масло,сахар смешиваем с какао,добавляем к маслу,также молоко и варим прим. 7 минут,постоянно помешивая,обливаем наш тортик и еще пока глазурь горячая,посыпаем сверху сахаром,немножко,две щепотки,это для того,чтобы глазурь как-бы засахарилась и была потом на тортике рассыпчатой.
Даем торту пропитаться,чем дольше,тем лучше.



Еще хочу добавить,что в этом тортике неважно количество коржей,я пекла его даже с двумя коржами,коржи тогда потолще,крема нужно меньше,а тортик все равно вкусный,главное не перепечь коржи и дать торту пропитаться.


adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 4:41

Распечатать сообщение
Аделечка, ТАК ДОЛГО скрывать от нас такой шикарный тортик?!!! praising Красивейший и уверена вкуснейший!!! girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love nyam2 Спасибо, дорогая, что всё-таки поделилась с нами этим великолепным рецептом!!!!!!!!! Wink Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
30 Ноя 2009 4:46

Распечатать сообщение
Ирулька
Rose Rose Rose

Ирочка,милая,сама не знаю почему скрывала своего любимца, unknown пекла всегда по-домашнему,а теперь вот приукрасила. give_heart
Но лучше поздно,чем никогда,тем более полчилось к праздникам.
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 4:49

Распечатать сообщение
Аделечка, тортик восхитительный !!! girl_claping good2 good Я в восторге !!! girl_claping girl_in_love Красота необыкновенная !!! girl_claping А уж медовики я очень люблю ... nyam2 nyam2 nyam2
Рецептик забираю с превеликим удовольствием !!! give_heart nyam2 nyam2
Аделечка, спасибо громадное тебе !!! give_heart friends give_heart Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 5:00

Распечатать сообщение
Торт супер!!! girl_claping girl_claping girl_claping Очtym красивый, и наверняка, еще и очень вкусный!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Морж Жамантович

Марина

30 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
30 Ноя 2009 5:02

Распечатать сообщение
Miuda
Romashki Romashki Romashki

Катюша,спасибо большое за интерес и внимание к тортику!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Miuda писал(а):
А уж медовики я очень люблю

Если так,то тортик на твой вкус,чему я очень рада!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Miuda писал(а):
спасибо громадное тебе !!!


Спасибо тебе,дорогуля!!!


Морж Жамантович
Rose Rose Rose

Морж Жамантович писал(а):
Торт супер!!!

Маринчик,спасибо!!! give_heart give_heart give_heart

Морж Жамантович писал(а):
наверняка, еще и очень вкусный!!!!

Нам очень нравится,надеюсь и тебя не оставит равнодушной!!!
Буду очень рада,если рецептик пригодится!!

adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 8:26

Распечатать сообщение
adelja
Аделечка, скрывать от нас такую красоту!?! Wink Рада, что ты все же выдала тайну, такого обалденного тортика!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Красотища! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, дорогая! sharik sharik sharik Забираю! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Ноя 2009 11:23

Распечатать сообщение
Аделечка, спасибо за рецепт такого чудесного тортика!!! give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Ноя 2009 12:55

Распечатать сообщение
Имбирь
give_heart give_heart give_heart

Имбирь писал(а):
Аделечка, скрывать от нас такую красоту!?!

Ну так уж случилось Embarassed

Имбирь писал(а):
Рада, что ты все же выдала тайну, такого обалденного тортика!!!!

Сделала из простого тортика - предновогодний сюрприз!!!
Надеюсь пригодится!!!!

Имбирь писал(а):
Спасибо, дорогая! Забираю!

Оленька,отдаю с удовольствием!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо,дорогая!!!


Julia-72
Rose Rose Rose

Julia-72 писал(а):
Аделечка, спасибо за рецепт такого чудесного тортика!!!

Юленька,тебе спасибо за интерес и внимание к тортику!!!!

Буду рада,если понравится!!!!
give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 14:01

Распечатать сообщение
Аделечка и что еще ты от нас скрыла ААААААА??????? Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Тортик замечательный!!!!

Спасибо большое!!!!Ты - супер!!!!
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
30 Ноя 2009 14:12

Распечатать сообщение
Аделичка! Здорово! Медовик вся семья любит, и родня, и друзья, и соседи, и все-все-все! А теперь и шоколадный попробуем!!!!!

Это тебе!
ArtFotki.Ru
Люньчик

Галина

58 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
30 Ноя 2009 15:26

Распечатать сообщение
Katrin03



Katrin03 писал(а):
Аделечка и что еще ты от нас скрыла ААААААА

По сусекам поскребу,еще что-нибудь найду girl_haha girl_haha girl_haha

Katrin03 писал(а):
Тортк замечательный


Людмилка,для подружек,все самое лучшее!!!!! friends friends friends
На здоровье и в радость,дорогуля!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Люньчик
Rose Rose Rose

Галина,очень рада,что рецептик приглянулся и заинтересовал!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Люньчик писал(а):
Медовик вся семья любит, и родня, и друзья, и соседи, и все-все-все! А теперь и шоколадный попробуем!!!!!

мы этот тортик очень любим и все мои родственники не представляют праздник у меня без этого торта!!! Embarassed

Очень надеюсь,что торт придется по-вкусу!!!
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 15:45

Распечатать сообщение
adelja

Приветик,Аделия! Rose
Надеюсь,эти белые палочки не сигаретки! Wink (шутка)
Спасибо,за напоминание рецепта,тоже делается с глубокого
детства,только в моем варианте, еще 2 ст. л.сметанки в тесто.
Очень вкусный тортик,спасибки еще раз! air_kiss
P.S. И у меня он называется почему то "Анечка" и еще, в
тесто идут грецкие орехи. unknown girl_bye
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
30 Ноя 2009 16:09

Распечатать сообщение
Аделия ты меня знаешь я твой рецепт забираю Wink pooh_birth_day и обезательно попробую Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! praising praising praising praising praising praising praising praising просто прелесть твой торт!!!
Ванамике

Наташа

44 года
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
30 Ноя 2009 18:39

Распечатать сообщение
Маркизко
Romashki Romashki Romashki

Саша,привет!!! give_heart
Очень рада,что напомнила рецептик!!!

give_heart give_heart give_heart

Маркизко писал(а):
Надеюсь,эти белые палочки не сигаретки!

Сигаретки выкурили,а это шоколадные палочки Embarassed unknown

Маркизко писал(а):
Спасибо,за напоминание рецепта,тоже делается с глубокого
детства,только в моем варианте, еще 2 ст. л.сметанки в тесто.
Очень вкусный тортик,спасибки еще раз!
P.S. И у меня он называется почему то "Анечка" и еще, в
тесто идут грецкие орехи.


Вот из-за сметанки и грецких орешек по-другому и называется,наверное и вкус кардинально меняется,давай делись рецептиком,выноси на публику!!! Wink girl_claping

Спасибо за внимание к рецепту!!!



Ванамике
give_heart give_heart give_heart

Наташа,очень рада тебя видеть в гостях!!!

Ванамике писал(а):
просто прелесть твой торт!!!

Спасибушки!!!


Ванамике писал(а):
я твой рецепт забираю и обезательно попробую

Забирай,конечно,надеюсь понравится тортик!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 20:12

Распечатать сообщение
adelja
Потрясающе! Clapping Я в восторге от самого только рецепта! girl_in_love А что будет, когда я его испеку!? girl_haha girl_haha wacko1 Спасибо большое! give_heart Конечно, медовики - это всегда хлопотно, но результат того стоит! girl_in_love girl_in_love give_heart
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
30 Ноя 2009 21:29

Распечатать сообщение
adelja
Аделичка, еще один твой рецептик забрала в закладки give_heart Romashki Romashki Romashki !!!
СПАСИБО!!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
30 Ноя 2009 21:44

Распечатать сообщение
Классный торт!!! Yahoo!
Я как только увидела сразу пошла делать, и неважно, что праздника поблизости никакого не намечается Wink Стоит сейчас, красавец мой на балкончике, дожидается своего часа girl_haha
Завтра отчитаюсь..фото, и все как положено Wink
Очень старалась коржи не передержать..по-моему получилось Smile Wink
Katjuwka

Катарина

29 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
30 Ноя 2009 22:31

Распечатать сообщение
Разик


Разик писал(а):
Потрясающе! Я в восторге от самого только рецепта!

Разичка,умничка,спасибо за интерeс к тортику!!! give_heart give_heart
Очень радостно,что рецепт тебе приглянулся!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Разик писал(а):
Конечно, медовики - это всегда хлопотно, но результат того стоит!

этот Медовичок не хлопотный,а очень даже простой! Wink
У меня когда времени в обрез Embarassed делаю три коржа,оптимально и вкусно очень!!! nyam2 good2 nyam2

Разик писал(а):
Спасибо большое!

На здоровье,надеюсь получишь удовольствие от этого тортика и самого процесса!!!




Апполинария


Апполинария писал(а):
Аделичка, еще один твой рецептик забрала в закладки !!!
СПАСИБО!!!

Ура!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Отдаю рецептик с удовольствием в надежные и умелые ручки!!! give_heart give_heart give_heart

Спасибо,подружка за внимание!!!





Katjuwka
give_heart give_heart give_heart

Katjuwka писал(а):
Я как только увидела сразу пошла делать, и неважно, что праздника поблизости никакого не намечается


Катюшка,вот это скорость!!!!! girl_claping
А так же принимаю как комплимент,раз рецептик побудил на кухню сразу!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Katjuwka писал(а):
Стоит сейчас, красавец мой на балкончике, дожидается своего часа

Здорово!!! nyam2

Katjuwka писал(а):
Завтра отчитаюсь..фото, и все как положено
Очень старалась коржи не передержать..по-моему получилось


Буду ждать с нетерпением и волнением- понравится или нет!
Катюша,спасибо тебе за интерес и такую приятную ответную реакцию!!!

adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
01 Дек 2009 1:45

Распечатать сообщение
Adelja Спасибки за тортик. Присто nyam2 good2 Забрала в закладки. Я тоже такую глазурь делаю на тортики,если нет времини украшать. Embarassed
Tatjana und Wladimir

Tatjana

37 лет
Германия Bornheim

Tatjana und WladimirМои рецепты
 
01 Дек 2009 3:06

Распечатать сообщение
Адельчик,обязательно попробуем такую вкуснятину nyam2 nyam2 nyam2Глазурь красивучая ,не говоря о самом тортике,вкусно и красиво.Спасибо Аделюша!!!
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
01 Дек 2009 3:18

Распечатать сообщение
Tatjana und Wladimir
Romashki Romashki Romashki

Tatjana und Wladimir писал(а):
Забрала в закладки

Танюша,пожалуйcта,буду рада,если рецептик пригодится,а тортик порадует!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Tatjana und Wladimir писал(а):
Я тоже такую глазурь делаю на тортики,если нет времини украшать.

И я частенько ее делаю!!!
Спасибочки за внимание к тортику!!!



полесье
Rose Rose Rose

полесье писал(а):
Адельчик,обязательно попробуем такую вкуснятину

Ленчик,мне только радостно будет,если рецепт испробуешь и торт понравится!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart

Спасибо тебе за проявленный интерес!!!
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
01 Дек 2009 4:06

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
01 Дек 2009 4:29

Распечатать сообщение
Irina Haas

Ирочка,мне очень приятно твое внимание girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
01 Дек 2009 14:38

Распечатать сообщение
Получилось!!!! Все получилось!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Аделичка!!! girl_in_love Вкус- nyam2 непередаваемо..нежно, мягко, и в то же время с небольшой хрустинкой (по крайней мере у меня, не знаю, должно ли было так быть Wink ) Но всем понрааааа....!!!!! ОЧЕНЬ!!!
Коржи очень хорошо пропитались!!! Я так рада!!!! dance2 Yahoo! Yahoo! Спасибочки!!!!!
Всё, еду на каток калории отрабатывать girl_haha Congratulate
Фото
Katjuwka

Катарина

29 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |