Шоколадные маффины с черешней

Имбирь, спасибо за совет!!! Дождусь лета и попробую с вишней!!! А в ближайшем будущем с черникой сделаю

Lyalka
Олечка, удачи!!!!

Оль...я к теебееще с одним "гениальным" вопросом...нужно же у кого-то более опытного спросить молодым пытающимся стать хозяйками))))
по поводу формочек...хоть ты и не из Москвы..
в общем.Я хочу купить себе такие формочки силиконовые для маффинов.Пошла в магазин..там есть 2 штуки...НО!
они стоят всего 300 р-меня смутило.(думала дороже)
и на них написано, что при первом использовании могут плохо пахнуть("характерно")
я подумала-подумала, и решила спросить вначале у того, кто уже пользуется такими формами.
Скажи....покупать иль нет? еще поискать
это норм? про запах....
и еще


они мягкие у тебя?сами формочки...
ох.прости если очень тупо, просто не хочу плохие вещи покупать, даже если дешево

наталия-я
Наташа, наверное, такие формочки http://www.regentshop.ru/product_info.php?cPath=139&products_id=1135&osCsid=rvp8pipnct9tisssj3bqugetf3 фирмы "Regent"? Они неплохие. У меня тоже есть такие. Но самые лучшие силиконовые формы, на мой взгляд - Tefal. У них есть железный каркас - это оооочень удобно: форма не сгибается и не деформируется, удобно доставать из духовки и ставить тоже. Но они, крайне редко, бывают в продаже.

наталия-я писал(а):

что при первом использовании могут плохо пахнуть("характерно")

Это естественно. Так и должно быть.

наталия-я писал(а):

они мягкие у тебя?сами формочки...

У меня формочек много (разных фирм), все более или менее мягкие.

наталия-я писал(а):

Скажи....покупать иль нет?

Думаю, что можно купить. Вещь в хозяйстве нужная. Да и иметь их можно неограниченное количество. У меня, к примеру, 15 разных форм...., но я не пример для подражания, я - посудная фетишистка! Мой девиз: чем больше - тем лучше! Я пользуюсь всеми формами - и для выпечки, и для десертов, и для закусок.
Наташа, удачи, дорогая!

Маффины просто замечательные!
Я только начинаю готовить и поэтому это была только вторая моя попытка в выпечке маффинов
получились очень очень очень вкусные! )) теперь буду частенько их готовить




правда вот я не знаю, как правильно делать глазурь, поэтому что-то намудрила с шоколадом ))

Catarina
Обалденные маффинки получились! Молодец, Катя! Очень красивые и аппетитные! СПАСИБО!

Catarina писал(а):

правда вот я не знаю, как правильно делать глазурь,

Тут http://forum.say7.info/topic3814.html глазурь

Кексики супер!!! тесто очень вкусное!летом буду печь часто их
спасибо за рецептик!!!

наталия-я
Наташа, красота какая!!! Прелесть просто! Рада, что маффинки понравились на вкус! СПАСИБО!

Имбирь
Оленька, я сегодня твои маффины увидела в журналчике кулинарном
вот сижу и думаю, чего я их еще не приготовила, вкуснотишшшша ведь
спасибо за рецептик

Очень вкусненькие маффинчики. Жалко только, что сезон черешни очень короток. Тесто здесь отличное, можно попробовать делать и зимой, но с вишней. А чтоб черешню замораживать - я никогда не слышала
Спасибо, Оленька, у тебя всегда вкусно

Ekaterino4ka писал(а):

Оленька, я сегодня твои маффины увидела в журналчике кулинарном

Ага, в "Золотых рецептах"

Ekaterino4ka писал(а):

вот сижу и думаю, чего я их еще не приготовила, вкуснотишшшша ведь

Бегом на кухню!!! СПАСИБО, КАТЮША!!!
казачка
Карина, спасибо! Вот ведь красоту ты напекла!!! СУПЕР!

казачка писал(а):

Жалко только, что сезон черешни очень короток

Сама страдаю!

Имбирь писал(а):

Бегом на кухню!!!

вот и я так подумала

как только до родной духовки дорвалась - первым делом испекла


Даже ничем не украшала, такая вкуснота получилась
Оленька
СПАСИБО

Ekaterino4ka
Катюша, маффинки - ЧУДО ИЗ ЧУДЕС!!! Такие красивые! Ооооооооочень рада, что понравились! На здоровье, дорогая!
А я пекла твои сметанные кексы!!! Чуть позже приду с отчетом!

Имбирь писал(а):

Чуть позже приду с отчетом!

жду-жду

Ekaterino4ka писал(а):

жду-жду

Катюша, я ужо!!!

Оленька, нконец я испекла эти маффины
С тобой разве прогадаешь? Всегда в точку!
Спасибо тебе за этот рецептооочень всем понравились! Моя Арина сразу съела 2 маффина и сказала, мммм... немного вкусно Это наверное значит ооочень вкусно

Оля, пекла маффины по твоему рецепту, половинную норму! Вышло изумительно вкусно, моя бабушка, которая в силу возраста постоянно на диете, и то не удержалась съела два за раз!
Черешню пришлось заменить на виноград, но больше так делать не буду, т.к. очень много сока и тесто вокруг выходить вязкое.
И цвет меня, конечно, расстроил, слишком светлый, но я сама виновата, какао надо нормальное покупать.
Но это все дело поправимое, главное, это божественно вкусно! Спасибо тебе!!!

Youli
Дорогая Юленька, маффинки - ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ХОРОШИ! БРАВО!

Youli писал(а):

С тобой разве прогадаешь?

Ой, как мне прЫятно!!!! Пасиб, роднусик! Готовь с удовольствием!
У Лизы
Лиза, какие шикарные маффины!

У Лизы писал(а):

Вышло изумительно вкусно

УРРА!

У Лизы писал(а):

моя бабушка, которая в силу возраста постоянно на диете, и то не удержалась съела два за раз!

На доброе здоровье!
Огромное спасибо, Лизонька! Пеки всем на радость!


анимашки

Имбирь, Оленька, только что отчиталась Вам за Цветаевский яблочный пирог,
стала искать через поиск у кого же я взяла рецепт этих чудеснейших маффинов... БАХ! И опять у Вас!!
Маффины замечательные! Очень нежные и вкусные! И как всегда очень простой и доступный рецепт!

Большое-прибольшое спасибо за рецепты!

P.s. делала с вишней))

Здесь тоже фотография не очень, т.к. с телефона

juligla
Юлечка, как же я рада, что маффинки понравились! Сто раз - НА ЗДОРОВЬЕ!

juligla писал(а):

Здесь тоже фотография не очень, т.к. с телефона

Прекрасно видно, что маффины - красавцы!
СПАСИБО!
И, пожалуйста, давай на ты!

Оформление постов

Имбирь писал(а):

И, пожалуйста, давай на ты! Drinks or Beer

Хорошо, давай))

juligla писал(а):

Хорошо, давай))

Оля, я вот тоже хочу испечь такие маффины, только у меня нет черешнии вишни, где ее можно приобрести , ну она продается в супермаркетах или ее можно чем то заменить?

Любимая Ж-на писал(а):

Оля, я вот тоже хочу испечь такие маффины, только у меня нет черешнии вишни, где ее можно приобрести ,

Оксана, можно взять вишню из компота. В банках, продается в суперах. Только косточки не забудь убрать. Или замени на какую-нибудь другую ягоду. Можно испечь с изюмом или кусочками яблочка. УДАЧИ!

Ну очень вкусно получилось!!!!! Нам понравилось!!!!