Лосось в духовке

На прошлой неделе готовила лосося в духовке. Получилось очень вкусно...
Может быть, этот рецепт, такой простой, что всем уже давно известен. Но я готовила впервые.


Продукты:
800-900г филе лосося,
1 помидор,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
каперсы,
оливковое масло,
лимон (кружки),
по 1 ч л уксуса (яблочного) на порцию,
специи,
зелень петрушки,
фольга


Помидор и лимон нарезать кружками, лук - кольцами, петрушку и чеснок измельчить.


Лосось готовится порционно. Я готовила 4 порции.
На лист фольги выложить филе лосося.


Сбрызнуть каждый порционный кусок лосося уксусом, добавить специи, четвертинку дольки измельченного чеснока, присыпать резанной петрушкой.


Сверху выложить порезанный кольцами лук, каперсы, пару кружков помидора.


Капнуть несколько капель оливкового масла, выложить ломтик лимона и закрыть фольгу, чтобы приготовить рыбку.


В разогретую до 180 градусов духовку поставить готовиться лосось на 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!

Да, Танюшка, очень вкусно подтверждаю сама так делаю всегда . Полезно и не каллорийно.

nataliat
Спасибо, Наташа! А как просто в приготовлении...

Танюня
Танечка, рыбка - прелесть!!!! Очень люблю рыбу в фольге - объедение!!!! Спасибо за прекрасный рецепт! Уже в закладках!!!

Имбирь
Оленька, спасибо!
Я рада, что рецепт тебе понравился!

Танюня писал(а):

А как просто в приготовлении...

Это точно и здоровая пища с которой не поправляются.

Танюш, рыбка - прелесть, вкуснятина!

nataliat писал(а):

здоровая пища с которой не поправляются

Согласна!

Virginia писал(а):

вкуснятина!

Спасибо, Лиданя!

Танюня, классная рыбка! Просто готовится, вкусно и полезно!
Я думаю, что таким спаособом можно приготовить не только лосося, а и другую поджодящую рыбку?

Танюня, молодец, отличную рыбку сотворила! А я почему-то раньше каперсы никогда к рыбе не добавляла... Надо будет попробовать!

Танюша, очень интересная идея запекать порциями, и рыбка такая аппетитная Спасибо за рецепт!

Танюня
, как здорова !!!
Спасибо тебе

Люсичка
Лизонька
Valentina47 Валюша
Оксаночка
Спасибо, девочки, за ваши отзывы!

Люси писал(а):

Я думаю, что таким спаособом можно приготовить не только лосося, а и другую поджодящую рыбку?

Конечно, Люсичка!

Лиза писал(а):

А я почему-то раньше каперсы никогда к рыбе не добавляла...

Я тоже первый раз добавила... Мне понравилось!

Вкусная-вкусная рыбка получается. А главное-море всех полезных веществ и витаминов остается. Да и времени уходит на приготовление минимально. Спасибо за рецепт. Часто так готовлю разную рыбку.

Танюня
Спасибо за рецептик, скажите, а рыбка какая получется сочная или суховатая?