Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде

Сообщение Автор
Куриные шашлычки в имбирно-лимонном маринаде
27 Ноя 2012 22:59

Распечатать сообщение
Фото

Автор этого замечательного рецепта Наталия Маслюк с сайта dietplan.ru. Мясо получается очень вкусным, сочным к тому же в интересном маринаде с пикантной ноткой. nyam2 Я готовила шашлычки в аэрогриле, но думаю, что можно запечь и в духовке. Главное, не пересушить! Wink

Ингредиенты (на 3 порции):
2 крупных куриных филе (около 450 г)
сок 1/4 лимона
цедра лимона
1 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотой корицы
1/3 ч.л. натертого мускатного ореха
1 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. французской горчицы

Приготовление:
Цедру лимона натереть, из четверти лимона выжать сок в глубокую емкость. Добавить в лимонный сок масло, специи и соевый соус, все перемешать.


Куриное филе промыть, очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Положить в маринад и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 3 часа, можно на ночь. Советую оставлять мариноваться именно на ночь (а то и больше), т.к. мясо получается невероятно ароматным и мягким. Я обычно готовлю на ужин столько мяса, сколько съем, а остальное у меня маринуется дальше. И вот чем дольше оно маринуется, тем вкуснее! girl_in_love




Куски мяса нанизать на шпажки для шашлычков. Сковороду-гриль раскалить и выложить шашлычки. Обжарить до румяной корочки на сильном огне со всех сторон, далее убавить огонь до минимума и жарить до готовности (я запекала в аэрогриле на средней решетке 10 минут при 250 градусах girl_claping).

Подавайте горячими со свежими овощами и салатными листьями. Ну ооочень вкусно!!! nyam2



6.12.2012 nyam2


Калорийность готового продукта ( 470 г) – 572.68 ккал
белки – 104.77 (88.19%)
жиры – 13.38 (11.27%)
углеводы – 0.65 (0.55%)
В 1 порции (2 шашлычка) – 190 ккал
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Ноя 2012 0:11

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 мммм, какие аппетитные шашлычки- забираю рецептик good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Ноя 2012 0:38

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
мммм, какие аппетитные шашлычки- забираю рецептик

Света, не только аппетитные, но и очень вкусные! Wink У меня муж с удовольствием кушал. girl_claping Надеюсь, тебе рецептик пригодится! sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Ноя 2012 1:21

Распечатать сообщение
Кристина, хороший рецепт. good nyam2 girl_claping
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
28 Ноя 2012 1:42

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Кристина, хороший рецепт.

Лена, спасибо! sharik Буду рада, если попробуешь. Wink
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Ноя 2012 13:16

Распечатать сообщение
Кристина, очень вкусно - забираю! good2 А главное - практически праздничное блюдо! girl_claping Спасибо! girl_in_love
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
28 Ноя 2012 14:56

Распечатать сообщение
Bastilda писал(а):
Кристина, очень вкусно - забираю!

Я тоже хочу кусочек, Яночка оставь, пожалуйста! friends good girl_claping girl_claping girl_claping
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
28 Ноя 2012 16:12

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
Я тоже хочу кусочек, Яночка оставь, пожалуйста!


Конечно!!! friends Wink
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
28 Ноя 2012 16:12

Распечатать сообщение
Обязательно попробую такой вариант маринада! good2 nyam2 Wink sharik sharik sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Ноя 2012 17:27

Распечатать сообщение
Bastilda
tetjasofi
Малгося
Девочки, я очень рада, что рецептик вас заинтересовал! Yahoo! Спасибо за комментарии. sharik Буду ждать с отчетами! Wink
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Ноя 2012 18:11

Распечатать сообщение
Барбагорга
Ну очень аппетитненько nyam2 good2 спасибо за рецептик забираю с удовольствием girl_claping
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
28 Ноя 2012 21:37

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
Ну очень аппетитненько спасибо за рецептик забираю с удовольствием

Алла, надеюсь, что рецептик пригодится! Wink Спасибо, что заглянули! sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Ноя 2012 22:03

Распечатать сообщение
Кристина girl_bye как аппетитно!!!Спасибо тебе,что поделилась!! friends С удовольствием забираю рецептик!! good2
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Ноя 2012 23:56

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Кристина как аппетитно!!!Спасибо тебе,что поделилась!! С удовольствием забираю рецептик!!

Кира, готовь на здоровье! girl_claping Спасибо за внимание к рецепту. sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
29 Ноя 2012 1:53

Распечатать сообщение
Shahshlychki kurinyye i v duhovke ochen dazh poluchayutsya, marinad zastavlyayet sebya poprobvat naborom ingredienttov. Interesnenko. Spasibo, Kristina Rose
Flora

Madina

46 лет
Almaty, Kazakhstan

FloraМои рецепты
 
29 Ноя 2012 21:20

Распечатать сообщение
Flora писал(а):
Shahshlychki kurinyye i v duhovke ochen dazh poluchayutsya, marinad zastavlyayet sebya poprobvat naborom ingredienttov. Interesnenko. Spasibo, Kristina

Мадина, попробуйте обязательно. Wink Маринад замечательный! nyam2 Спасибо за комментарий. sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
30 Ноя 2012 15:44

Распечатать сообщение
Барбагорга
Кристина, просто - супер! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Ноя 2012 15:48

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Кристина, просто - супер!

Оля, спасибо! sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
01 Дек 2012 3:20

Распечатать сообщение
Барбагорга

как аппетитно! Rose Rose Rose Rose Rose просто слюнки уже потекли! ням-ням! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Nataniel

Наталья

28 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
01 Дек 2012 18:14

Распечатать сообщение
Nataniel писал(а):
как аппетитно! просто слюнки уже потекли! ням-ням!

Наталья, я очень рада, что мои шашлычки вызвали такую реакцию! girl_haha Yahoo! Надеюсь, ты попробуешь и вкус тебя не разочарует. Wink Спасибо, что заглянула ко мне. sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
07 Дек 2012 18:32

Распечатать сообщение
Ммм, как аппетитно выглядят nyam2
Обязательно приготовлю на выходных, спасибо большое за отличный рецепт good2
PJey

Полина




PJeyМои рецепты
 
07 Дек 2012 18:37

Распечатать сообщение
PJey писал(а):
Ммм, как аппетитно выглядят
Обязательно приготовлю на выходных, спасибо большое за отличный рецепт

Полина, я буду только рада, если шашлычки вам понравятся и на вкус! girl_claping Жду с отчетом. Wink Спасибо за комментарий. sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
07 Дек 2012 22:06

Распечатать сообщение
Кристина, а где вы купили такие шпажки для шашлыков? Rose Rose Rose
Рецепт забираю, очень аппетитно выглядит и не сомневаюсь, что очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Куппинка

Жанна

36 лет
Москва

КуппинкаМои рецепты
 
07 Дек 2012 22:30

Распечатать сообщение
Куппинка писал(а):
Кристина, а где вы купили такие шпажки для шашлыков?
Рецепт забираю, очень аппетитно выглядит и не сомневаюсь, что очень вкусно

Жанна, такие шпажки у меня были в комплекте с аэрогрилем. Буду рада, если рецепт вам пригодится! girl_claping Спасибо, что заглянули! sharik
Барбагорга

Кристина

29 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
11 Дек 2012 20:54

Распечатать сообщение
Барбагорга
Очень вкусно, беру на заметку, т.к. ароматное мяско с интересными специями мы очень любим girl_in_love girl_in_love girl_in_love Вот например Embarassed http://forum.say7.info/topic29582.html
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |