Картофельно-гречневая запеканка

Сообщение Автор
Картофельно-гречневая запеканка
29 Май 2008 4:27

Распечатать сообщение
Фото

Для этой запеканки нужны вареная картошка, гречневая каша, примерно 2 стакана, обжаренные и тушенные в сметане шампиньоны, лук,сметана, сыр, укроп.
Поставить варить одновременно картошку и гречневую кашу. Лук мелко нарезать и обжарить.
Фото

Выложить его из сковородки вместе с маслом, а в сковородке обжарить 300-400 г нарезанных пластинками шампиньонов.
Фото

Когда жидкость выпарится, посолить, поперчить. Вернуть к ним часть обжаренного лука. В 200 г сметаны размешать чайную ложку муки. Половину сметаны добавить к шампиньонам и потушить немного. Сковородку убрать с огня и добавить к грибам тертого сыра. Готовую горячую картошку размять, добавить к ней сливочное масло, сушеный или свежий укроп и часть жареного лука. В гречневую кашу добавить жареный лук, сливочное масло и тертый сыр. Выложить картошку в форму нижним слоем.
Фото

Разровнять. На нее выложить подготовленные шампиньоны.
Фото

На них гречневую кашу с сыром.
Фото

Сверху полить оставшейся сметаной
Фото

и посыпать тертым сыром.
Фото

Запечь в духовке до расплавления сыра. Прежде чем разрезать, дать запеканке немного выстояться, минут 15.
Фото

За это время остыть она не успеет и не будет рассыпаться.
Фото
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 6:53

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка, я первая на запеканочку!!!! girl_in_love girl_in_love Ура!!! Yahoo! Самый большой кусок мой!!!!! Very Happy Very Happy Обалденно!!!! verygood verygood Спасибо!!! sharik give_heart sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Май 2008 9:23

Распечатать сообщение
Какая запеканочка интересная! good good good Картошку с гречкой никогда вместе не готовила, хотя люблю и то, и другое с грибами очень люблю girl_in_love
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Май 2008 13:46

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Олечка, я первая на запеканочку!!!! girl_in_love girl_in_love Ура!!! Yahoo! Самый большой кусок мой!!!!!

Конечно, Олечка, на здоровье ! Very Happy Попробуй, наверняка понравится girl_in_love Спасибо give_heart
Люси писал(а):
Картошку с гречкой никогда вместе не готовила, хотя люблю и то, и другое с грибами очень люблю girl_in_love

Попробуй, они здорово вместе сочетаются. good Даже просто в жареную картошку добавить кашу гречневую, перемешать , ну еще лучку к ним жареного, очень вкусно ! Romashki Rose
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 13:55

Распечатать сообщение
Мне кажется,что это самая вкусная запеканка на свете!!!! good Беспроигрышный вариант,в который все включено!!!

Спасибо что напомнили про эту вкусноту...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
29 Май 2008 13:58

Распечатать сообщение
Очень рада, Еленочка, что ты со мной согласна give_heart Спасибо за отзыв Romashki Rose sharik
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 14:22

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Картошку с гречкой никогда вместе не готовила, хотя люблю и то, и другое с грибами очень люблю

И я тоже Shocked Гречку с вермишелью смешивала, а с картошкой никогда...
Ольга К., спасибо за интересную придумку! Romashki
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Май 2008 14:26

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Гречку с вермишелью смешивала, а с картошкой никогда...

Надо же Rolling Eyes А я думала, что все так делают girl_haha Так еще моя бабуля делала. Лиза, спасибо за интерес к рецепту Rose Romashki sharik
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 15:50

Распечатать сообщение
Ольга К.
Запеканочка - просто блеск!!! Красотища!!! verygood verygood verygood Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
29 Май 2008 18:47

Распечатать сообщение
Оленька, на обед была твоя запеканочка.
Фото

Фото

Нам очень понравилось. Правда делала с белыми грибами, очень вкусно. Необычное сочетание гречки и картофельного пюре.
Спасибо большое. Буду готовить запеканку и всем советую.
Еще раз, спасибо!
Лори

Елена

57 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
 
29 Май 2008 19:24

Распечатать сообщение
У меня уже слюнки текут Very Happy Very Happy Very Happy Доедим плов- надо будет приготовить good good good good
ОляО

Оля

38 лет
Украина, Мариуполь

ОляОМои рецепты
 
30 Май 2008 2:41

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Запеканочка - просто блеск!!! Красотища!!! verygood verygood verygood Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose

На здорвье, Оксаночка ! Romashki
Лори писал(а):
Оленька, на обед была твоя запеканочка.

Леночка, я очень-преочень рада, что запеканка пришлась по вкусу Yahoo! Огромное спасибо за фотоотчет Rose Твоя запеканка выглядит очень аппетитно verygood А с белыми грибами конечно еще вкуснее
good
Олечка , спасибо за внимание к рецепту Rose Очень надеюсь что тебе понравится girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Май 2008 2:55

Распечатать сообщение
Ольга К.
Какой интересный тандемчик картофеля и гречки! verygood verygood
Олечка,спасибо за интересные идеи в приготовлении запеканок! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
30 Май 2008 3:15

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
Какой интересный тандемчик картофеля и гречки! verygood verygood
Олечка,спасибо за интересные идеи в приготовлении запеканок!

Этот "тандемчик" мне с детства знаком . Совсем не думала, что кого-нибудь этим удивлю Very Happy Спасибо, Ириночка, за внимание и отзыв Romashki Rose sharik
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Май 2008 17:55

Распечатать сообщение
girl_in_love Добрый день!!!! Теперь я уверена что сегодня дома я буду в центре внимания и от мужа услышу много хороших слов в свой адрес, а все благодаря Вам. Запеканка классссссс!!!!! Romashki Спасибо ВАМ! Rose
lorik

Лариса




lorikМои рецепты
 
30 Май 2008 18:58

Распечатать сообщение
Ларочка, очень приятно получить такой отзыв girl_in_love
Спасибо огромное и на здоровье Romashki Rose give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Май 2008 23:21

Распечатать сообщение
Оленька, отличная запеканка!!!! good Clapping Я очень люблю грибы в любом виде. girl_in_love Большое спасибо за рецепт!!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
31 Май 2008 1:15

Распечатать сообщение
Анечка, очень рада, что рецепт запеканки тебе понравился. girl_in_love И грибы я тоже очень люблю, даже шампиньоны wink3 И в супах, и c мясом-курицей, и в пирогах-запеканках. Спасибо большое за отзыв. Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
31 Май 2008 22:42

Распечатать сообщение
Оленька Romashki Romashki спасибо вам за вкусняшку girl_in_love Rose Rose вот что у меня получилось
Фото
забыла кусочек сфоткать Rose
перчик

наташа

41 год
Германия

перчикМои рецепты
 
01 Июн 2008 0:42

Распечатать сообщение
Олечка, прекрасный рецептик! Clapping

Большое спасибо! Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
01 Июн 2008 2:21

Распечатать сообщение
перчик писал(а):
вот что у меня получилось

Отлично, Наташенька, получилось Clapping Молодец Romashki Rose
Спасибо огромное за фотоотчет girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зефирка писал(а):
Олечка, прекрасный рецептик! Clapping Большое спасибо!

Ниночка, очень рада, что тебе понравился рецепт этой запеканки.
Спасибо за отзыв Rose Romashki sharik
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Июн 2008 23:07

Распечатать сообщение
Отличная запеканка good good good с грибочкамммммммми girl_in_love
Ольга Rose Rose Rose
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
02 Июн 2008 1:24

Распечатать сообщение
Ольга К.
Очень хорошая запеканочка thank_you2
Я люблю сочетание картошки и гречки с детства yes3 tender А вот запеканку такую не ела no2
Спасибо большое Romashki
Взяла рецепт на заметку. i-m_so_happy
Asya


33 года
Санкт-Петербург

AsyaМои рецепты
 
05 Июн 2008 2:52

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Отличная запеканка

Спасибо большое , Оксаночка ! girl_in_love Rose
Asya писал(а):
Я люблю сочетание картошки и гречки с детства yes3 tender А вот запеканку такую не ела

Ну вот нашелся еще один человек, который "пользует" сочетание картошки и гречки Very Happy Анечка , спасибо girl_in_love Romashki
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
09 Июл 2008 16:56

Распечатать сообщение
Олечка! Браво! Уже в закладках. Спасибо большое! Very Happy verygood verygood
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |