Картофельно-гречневая запеканка

Сообщение Автор
Картофельно-гречневая запеканка
29 Май 2008 4:27

Распечатать сообщение
Фото

Для этой запеканки нужны вареная картошка, гречневая каша, примерно 2 стакана, обжаренные и тушенные в сметане шампиньоны, лук,сметана, сыр, укроп.
Поставить варить одновременно картошку и гречневую кашу. Лук мелко нарезать и обжарить.
Фото

Выложить его из сковородки вместе с маслом, а в сковородке обжарить 300-400 г нарезанных пластинками шампиньонов.
Фото

Когда жидкость выпарится, посолить, поперчить. Вернуть к ним часть обжаренного лука. В 200 г сметаны размешать чайную ложку муки. Половину сметаны добавить к шампиньонам и потушить немного. Сковородку убрать с огня и добавить к грибам тертого сыра. Готовую горячую картошку размять, добавить к ней сливочное масло, сушеный или свежий укроп и часть жареного лука. В гречневую кашу добавить жареный лук, сливочное масло и тертый сыр. Выложить картошку в форму нижним слоем.
Фото

Разровнять. На нее выложить подготовленные шампиньоны.
Фото

На них гречневую кашу с сыром.
Фото

Сверху полить оставшейся сметаной
Фото

и посыпать тертым сыром.
Фото

Запечь в духовке до расплавления сыра. Прежде чем разрезать, дать запеканке немного выстояться, минут 15.
Фото

За это время остыть она не успеет и не будет рассыпаться.
Фото
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 6:53

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка, я первая на запеканочку!!!! girl_in_love girl_in_love Ура!!! Yahoo! Самый большой кусок мой!!!!! Very Happy Very Happy Обалденно!!!! verygood verygood Спасибо!!! sharik give_heart sharik
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
29 Май 2008 9:23

Распечатать сообщение
Какая запеканочка интересная! good good good Картошку с гречкой никогда вместе не готовила, хотя люблю и то, и другое с грибами очень люблю girl_in_love
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
29 Май 2008 13:46

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Олечка, я первая на запеканочку!!!! girl_in_love girl_in_love Ура!!! Yahoo! Самый большой кусок мой!!!!!

Конечно, Олечка, на здоровье ! Very Happy Попробуй, наверняка понравится girl_in_love Спасибо give_heart
Люси писал(а):
Картошку с гречкой никогда вместе не готовила, хотя люблю и то, и другое с грибами очень люблю girl_in_love

Попробуй, они здорово вместе сочетаются. good Даже просто в жареную картошку добавить кашу гречневую, перемешать , ну еще лучку к ним жареного, очень вкусно ! Romashki Rose
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 13:55

Распечатать сообщение
Мне кажется,что это самая вкусная запеканка на свете!!!! good Беспроигрышный вариант,в который все включено!!!

Спасибо что напомнили про эту вкусноту...
еленка

Елена


г.Москва и с.Кудиново МО

еленкаМои рецепты
 
29 Май 2008 13:58

Распечатать сообщение
Очень рада, Еленочка, что ты со мной согласна give_heart Спасибо за отзыв Romashki Rose sharik
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 14:22

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Картошку с гречкой никогда вместе не готовила, хотя люблю и то, и другое с грибами очень люблю

И я тоже Shocked Гречку с вермишелью смешивала, а с картошкой никогда...
Ольга К., спасибо за интересную придумку! Romashki
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
29 Май 2008 14:26

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Гречку с вермишелью смешивала, а с картошкой никогда...

Надо же Rolling Eyes А я думала, что все так делают girl_haha Так еще моя бабуля делала. Лиза, спасибо за интерес к рецепту Rose Romashki sharik
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
29 Май 2008 15:50

Распечатать сообщение
Ольга К.
Запеканочка - просто блеск!!! Красотища!!! verygood verygood verygood Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

41 год
Белгород

ПламяМои рецепты
 
29 Май 2008 18:47

Распечатать сообщение
Оленька, на обед была твоя запеканочка.
Фото

Фото

Нам очень понравилось. Правда делала с белыми грибами, очень вкусно. Необычное сочетание гречки и картофельного пюре.
Спасибо большое. Буду готовить запеканку и всем советую.
Еще раз, спасибо!
Лори

Елена

59 лет
г. Житомир

ЛориМои рецепты
 
29 Май 2008 19:24

Распечатать сообщение
У меня уже слюнки текут Very Happy Very Happy Very Happy Доедим плов- надо будет приготовить good good good good
ОляО

Оля

41 год
Украина, Мариуполь

ОляОМои рецепты
 
30 Май 2008 2:41

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Запеканочка - просто блеск!!! Красотища!!! verygood verygood verygood Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose

На здорвье, Оксаночка ! Romashki
Лори писал(а):
Оленька, на обед была твоя запеканочка.

Леночка, я очень-преочень рада, что запеканка пришлась по вкусу Yahoo! Огромное спасибо за фотоотчет Rose Твоя запеканка выглядит очень аппетитно verygood А с белыми грибами конечно еще вкуснее
good
Олечка , спасибо за внимание к рецепту Rose Очень надеюсь что тебе понравится girl_in_love
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Май 2008 2:55

Распечатать сообщение
Ольга К.
Какой интересный тандемчик картофеля и гречки! verygood verygood
Олечка,спасибо за интересные идеи в приготовлении запеканок! Romashki Romashki Romashki
Акварель

Ирина

61 год
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
30 Май 2008 3:15

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
Какой интересный тандемчик картофеля и гречки! verygood verygood
Олечка,спасибо за интересные идеи в приготовлении запеканок!

Этот "тандемчик" мне с детства знаком . Совсем не думала, что кого-нибудь этим удивлю Very Happy Спасибо, Ириночка, за внимание и отзыв Romashki Rose sharik
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Май 2008 17:55

Распечатать сообщение
girl_in_love Добрый день!!!! Теперь я уверена что сегодня дома я буду в центре внимания и от мужа услышу много хороших слов в свой адрес, а все благодаря Вам. Запеканка классссссс!!!!! Romashki Спасибо ВАМ! Rose
lorik

Лариса




lorikМои рецепты
 
30 Май 2008 18:58

Распечатать сообщение
Ларочка, очень приятно получить такой отзыв girl_in_love
Спасибо огромное и на здоровье Romashki Rose give_heart
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Май 2008 23:21

Распечатать сообщение
Оленька, отличная запеканка!!!! good Clapping Я очень люблю грибы в любом виде. girl_in_love Большое спасибо за рецепт!!!!! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
31 Май 2008 1:15

Распечатать сообщение
Анечка, очень рада, что рецепт запеканки тебе понравился. girl_in_love И грибы я тоже очень люблю, даже шампиньоны wink3 И в супах, и c мясом-курицей, и в пирогах-запеканках. Спасибо большое за отзыв. Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
31 Май 2008 22:42

Распечатать сообщение
Оленька Romashki Romashki спасибо вам за вкусняшку girl_in_love Rose Rose вот что у меня получилось
Фото
забыла кусочек сфоткать Rose
перчик

наташа

44 года
Германия

перчикМои рецепты
 
01 Июн 2008 0:42

Распечатать сообщение
Олечка, прекрасный рецептик! Clapping

Большое спасибо! Romashki Romashki Romashki
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
01 Июн 2008 2:21

Распечатать сообщение
перчик писал(а):
вот что у меня получилось

Отлично, Наташенька, получилось Clapping Молодец Romashki Rose
Спасибо огромное за фотоотчет girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зефирка писал(а):
Олечка, прекрасный рецептик! Clapping Большое спасибо!

Ниночка, очень рада, что тебе понравился рецепт этой запеканки.
Спасибо за отзыв Rose Romashki sharik
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
01 Июн 2008 23:07

Распечатать сообщение
Отличная запеканка good good good с грибочкамммммммми girl_in_love
Ольга Rose Rose Rose
Оксана К


50 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
02 Июн 2008 1:24

Распечатать сообщение
Ольга К.
Очень хорошая запеканочка thank_you2
Я люблю сочетание картошки и гречки с детства yes3 tender А вот запеканку такую не ела no2
Спасибо большое Romashki
Взяла рецепт на заметку. i-m_so_happy
Asya


36 лет
Санкт-Петербург

AsyaМои рецепты
 
05 Июн 2008 2:52

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Отличная запеканка

Спасибо большое , Оксаночка ! girl_in_love Rose
Asya писал(а):
Я люблю сочетание картошки и гречки с детства yes3 tender А вот запеканку такую не ела

Ну вот нашелся еще один человек, который "пользует" сочетание картошки и гречки Very Happy Анечка , спасибо girl_in_love Romashki
Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
09 Июл 2008 16:56

Распечатать сообщение
Олечка! Браво! Уже в закладках. Спасибо большое! Very Happy verygood verygood
goi

Ольга

60 лет
г. Москва

goiМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |