Картофель с мясом в сливках под сырной корочкой

Сообщение Автор
Картофель с мясом в сливках под сырной корочкой
03 Дек 2012 21:04

Распечатать сообщение
Картофель с мясом в сливках под сырной корочкой

Фото


Ингредиенты на 3 порции:

• куриное филе – 500г
• картофель – 6 шт.
• морковь – 1шт.
• сливки 10% - 200мл
• оливковое масло – 2 ст. л.
• приправы: имбирь, молотые семена болгарского перца, паприка
• сыр твёрдый – 150г
• сметана (или майонез) – 2 ст. л.
• соль
• петрушка

Приготовление:

1. Куриное филе порежьте крупными кубиками, присыпьте приправами, влейте 1ст.л. оливкового масла, перемешайте.
2. Картофель помойте, почистите и порежьте крупными дольками.
3. Морковь помойте, почистите и порежьте полукружками.
4. Сливки доведите до кипения.
5. Сыр натрите на тёрке и смешайте с майонезом (или сметаной).
6. Нагрейте сковороду, влейте 1 ст. л. оливкового масла, положите кусочки куриного филе, обжарьте быстро до изменения цвета (буквально минут 5), затем морковь и картофель, овощи прогрейте вместе с мясом очень быстро, перемешивая лопаткой.
7. Приготовьте керамическую огнеупорную кастрюлю (или глиняный горшок) с крышкой, выложите овощи с мясом, залейте подогретыми сливками, посолите. Кастрюлю закройте крышкой и определите в духовку, нагретую до 170 градусов, блюдо будет томиться час! Через час можно кормить семью Smile !
8. У меня случилось продолжение Very Happy …готовое блюдо разложила в порционную огнеупорную посуду, сверху выложила приготовленный сыр со сметаной, формы поставила на 7 мин. под гриль.

Вот теперь … присыпать порезанной петрушкой и приятного аппетита!!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
03 Дек 2012 23:24

Распечатать сообщение
Представляю,как это вкусно!! Обязательно попробую!
Столичная штучка
Гость




 
05 Дек 2012 2:55

Распечатать сообщение
Столичная штучка писал(а):
Обязательно попробую!


Женя, готовьте на здоровье Smile !!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
12 Дек 2012 14:43

Распечатать сообщение
Milairis
Люда, какое великолепие! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
13 Дек 2012 1:20

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
какое великолепие!

Оля! Спасибо New Year Snegurochka !!! Всё просто ... по -домашнему Embarassed !
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
07 Дек 2013 19:30

Распечатать сообщение
Оченъ вкусно!Спасибо за рецептик!!!
chloe68

Ольга

51 год
Санкт-Петербург

chloe68Мои рецепты
 
07 Дек 2014 17:36

Распечатать сообщение
Должно быть очень вкусно!!Обязательно приготовлю в выходные good2
Людмила,спасибо!! friends
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
01 Фев 2019 23:59

Распечатать сообщение
Фото


Получилось очень вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |