«Улитки» с картофельной начинкой

Сообщение Автор
"Улитки" с картофельной начинкой
04 Дек 2012 16:41

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Фото

Фото

Фото


Тесто (отсюда http://forum.say7.info/topic59223.html ):
3 яйца
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки сметаны
30 г свежих дрожжей
щепотка соли
200 г маргарина или сл. масла
4 стакана муки (стакан 200 мл)

Начинка:
2 средних картофелины
150 г творога
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
зелень по вкусу (у меня зеленый лук)
соль, перец
тмин по вкусу

Это количество начинки на полпорции теста (другая половина пошла на сладкое Smile ), на целую порцию нужно больше начинки.

1. Размягченное масло или маргарин растереть в пышную массу, добавить взбитые яйца, сметану, растертые с сахаром дрожжи, соль и муку. Замесить тесто, положить в пакет (неплотно, чтобы в пакете было место для подъема теста) и отправить в холодильник на 1 час.
2. Для начинки нужно отварить картошку и потом размять ее с творогом. Лук мелко порезать и обжарить на масле. Чеснок мелко порубить или натереть на мелкой терке. Зелень порезать. Все соединить, посолить, поперчить, добавить тмин.
3. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать, выложить начинку и свернуть рулеты. Нарезать улиточки шириной 1 см, выложить на застеленный бумагой противень, оставить на расстойку примерно на полчасика (не проследила время, занималась другими делами, у меня этот процесс "на глаз" Smile , вообщем-то я не собиралась выставлять этот рецепт, но уж очень понравились улиточки с такой начинкой nyam2 , вдруг кому-то тоже понравится New Year Snegurochka ). Смазать яйцом или молоком и выпекать минут 25 до подрумянивания.

Приятного аппетита Rose !!!
 
04 Дек 2012 16:48

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

40 лет
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Иришка!!!!!!!!!!!! какие красивые и яркие girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
как солнышко New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
а сочетание творога и картофеля ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ даже!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
 
04 Дек 2012 16:54

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
МАРТЫШКА25 писал(а):
Иришка!!!!!!!!!!!! какие красивые и яркие
как солнышко

Верочка, ах как я рада, что тебе понравилось Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
МАРТЫШКА25 писал(а):
а сочетание творога и картофеля ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ даже!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

girl_yes3 friends girl_in_love
 
04 Дек 2012 17:05

Распечатать сообщение
Nataly_S
Гость




Ириш,только пришла с работы, голооодная girl_cray2 А тут такие красавицы "улитки" girl_in_love Молодец,что выставила рецепт give_heart Беру на заметку,спасибо give_heart Romashki give_heart
 
04 Дек 2012 17:14

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Nataly_S писал(а):
Ириш,только пришла с работы, голооодная А тут такие красавицы "улитки"

Срочно угощаться New Year gifts New Year gifts New Year gifts !!!
Nataly_S писал(а):
Молодец,что выставила рецепт Беру на заметку,спасибо

Натали, буду счастлива, если идея пригодится girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
 
04 Дек 2012 18:54

Распечатать сообщение
Splattie


65 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
good2

mail1 mail1 mail1
 
04 Дек 2012 19:04

Распечатать сообщение
античная роза

Ирина

48 лет
Раменское Московская обл.

античная розаМои рецепты
Иришка, какие красивые и вкусные улиточки girl_claping nyam2 friends Забираю girl_in_love
 
04 Дек 2012 20:16

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Splattie
friends girl_claping Rose Romashki New Year Snegurochka


античная роза писал(а):
Иришка, какие красивые и вкусные улиточки Забираю

Иришик, спасибочки New Year Snegurochka , забирай на здоровичко girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
 
04 Дек 2012 20:51

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
Ирина, невероятно красивые улитки!!!!!!!!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Фотографии шикарные! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
04 Дек 2012 21:47

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
escada писал(а):
Ирина, невероятно красивые улитки!!!!!!!!!!!!!!!

Благодарю, Леночка Rose Rose Rose !!!
escada писал(а):
Фотографии шикарные!

Отдельное большое спасибо New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka !!! С ужасом теперь смотрю на свои ранние темные фотки wacko1 .
 
04 Дек 2012 21:59

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Ириша, какая красота!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Romashki Romashki Romashki
 
04 Дек 2012 22:08

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
blirise
Ирочка, твои фотки убили меня наповал! swoon2 swoon2 swoon2 Красота невероятная! good2 good2 good2 Забираю Romashki Romashki Romashki
 
04 Дек 2012 22:21

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




Ирина!!!!Как красиво!!!!! Romashki Romashki Romashki
 
04 Дек 2012 22:29

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Ирочка писал(а):
Ириша, какая красота!!!!!!!

Ирочка, спасибо Rose Romashki girl_in_love , как приятно Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!



ТЕН писал(а):
Ирочка, твои фотки убили меня наповал!

Леночка, не умирай, ты нам еще пригодишься friends friends friends !!!
ТЕН писал(а):
Красота невероятная! Забираю

Ой я так рада, что тебе понравилось girl_claping girl_claping girl_claping !!! Забирай-забирай New Year Snegurochka !!!



Санни Кеш писал(а):
Ирина!!!!Как красиво!!!!!

Кирочка, благодарю от всей души, за отзыв girl_in_love girl_in_love girl_in_love и за "пинок" Wink , вроде есть сдвиг Embarassed !!!
 
04 Дек 2012 23:04

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




blirise писал(а):
вроде есть сдвиг !!!

Есть!!!! good2 Я ещё вчера заметила в "обедах" friends
 
04 Дек 2012 23:17

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Санни Кеш писал(а):
Есть!!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Санни Кеш писал(а):
Я ещё вчера заметила в "обедах"

Smile Smile Smile
 
05 Дек 2012 0:43

Распечатать сообщение
fatimadg

Айнур

47 лет


fatimadgМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
 
05 Дек 2012 0:47

Распечатать сообщение
escada

Елена




escadaМои рецепты
blirise писал(а):
С ужасом теперь смотрю на свои ранние темные фотки

ну уж нет, всегда были красивые, со своим стилем.....но эти ОЧЕНЬ красивые...

blirise писал(а):
и за "пинок" , вроде есть сдвиг !!!

мне бы тоже такой пинок не помешал... Embarassed girl_haha girl_haha
 
05 Дек 2012 0:56

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
fatimadg
Айнур, Rose Rose Rose girl_in_love girl_in_love girl_in_love New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka !!!


escada писал(а):
ну уж нет, всегда были красивые, со своим стилем.....но эти ОЧЕНЬ красивые...

air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
escada писал(а):
мне бы тоже такой пинок не помешал...

За пинком к Кире declare girl_haha girl_haha !!!
 
05 Дек 2012 3:31

Распечатать сообщение
Semolinka

Вика


Украина

SemolinkaМои рецепты
Иришик , замечательный рецепт good2 , "улиточки " очень аппетитные nyam2 , будем готовить !!! Спасибо за очередную прекрасную идею ! Romashki Romashki Romashki
Присоединяюсь к девочкам , фото - супер good2 , такие солнечные , молодец Иришка !!! girl_in_love
 
05 Дек 2012 11:17

Распечатать сообщение
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергиев Посад

t a s m iМои рецепты
blirise
Ирина, какие аппетитные give_heart give_heart give_heart а начинка ...!!!...забираю New Year Go New Year Go New Year Go
 
05 Дек 2012 12:01

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
Semolinka писал(а):
Иришик , замечательный рецепт , "улиточки " очень аппетитные , будем готовить !!! Спасибо за очередную прекрасную идею !

Викуля New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka , буду счастлива, если идея пригодится New Year Tree New Year Tree New Year Tree !!!
Semolinka писал(а):
Присоединяюсь к девочкам , фото - супер , такие солнечные , молодец Иришка !!!

Я стараюсь dance2 Yahoo! girl_dance !!!


Татьяна Смирнова писал(а):
Ирина, какие аппетитные а начинка ...!!!...забираю

Татьяна, благодарю от всей души Rose Rose Rose !!! Буду очень рада, если "улиточки" когда-нибудь порадуют своим вкусом girl_claping girl_claping girl_claping !!!
 
05 Дек 2012 13:46

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
blirise
Ирина,какие улиточки сногшибательные! good2 good2 good2 Romashki
 
05 Дек 2012 14:21

Распечатать сообщение
blirise

Ирина

53 года
Эстония

bliriseМои рецепты
nata69 писал(а):
Ирина,какие улиточки сногшибательные!

Натали, спасибо большое girl_in_love girl_in_love girl_in_love , как приятно Yahoo! Yahoo! Yahoo! !!!
 
05 Дек 2012 19:28

Распечатать сообщение
Semolinka

Вика


Украина

SemolinkaМои рецепты
Иришик ,"улиточки " просто БОМБА good2 , понравились не то слово , очень - очень вкуснющие nyam2 , тесто замечательное , начинка бесподобная !!! А казалось бы простой рецепт, но при этом максимум восторга , без преувеличений , "улитки " классные !!! Иришик , спасибо тебе огромное за то , что поделилась этим рецептом ! New Year Tree New Year Tree New Year Tree

Фото


Фото


Фото


СПАСИБО !!!

Страница 1 из 3

Наверх