Салат-коктейль «Фламинго»

200 г ветчины (у меня - свиной карбонад)
2 яйца
100-150 г твердого сыра
шампиньоны консервированные (я обжарила свеженькие)
1/2 луковицы
майонез

Для маринада: по 2 ст.л. уксуса и воды, по 1 ч.л. соли и сахара (я мариновала лук в яблочном уксусе с водичкой)

Лук нарезать полукольцами и замариновать. Грибы (свежие) нарезать и обжарить. Яйца отварить. Ветчину нарезать соломкой. Яйца и сыр натереть на терке. Грибы смешать с луком. Выложить ингредиенты горочками в глубокую вазочку, полить майонезом.

P.S. Рецепт из журнала "Золотые рецепты".

Приятного аппетита!

катерина24
Катюша, думаю вкусный рецептик! Попробую

cuisinier-ljubitelj писал(а):

катерина24 Катюша, думаю вкусный рецептик! Попробую

Катенька, спасибо! я делала с небольшими изменениями (так, как в скобках указано ) и результат очень порадовал муж был в восторге так что, буду рада, если понравится

катерина24
выглядит очень аппетитно! так и хочется к холодильнику пойти!

Nataniel писал(а):

катерина24 выглядит очень аппетитно! так и хочется к холодильнику пойти!

Натулька, спасибо рада, что салат вызывает такое желание

Катя,классный салатик.Люблю такие,простенькие,но безумно вкусные.Спасибо,забрала.

nata69 писал(а):

Катя,классный салатик.Люблю такие,простенькие,но безумно вкусные.Спасибо,забрала.

спасибо! буду очень рада, если пригодится! я тоже люблю такие салатики, заменяют иногда целый ужин!!