Морковь с сельдереем по-корейски

• Морковь 250 гр.,
• Корневой сельдерей 350 гр.,
• Чеснок 3 зубца,
• Уксус 9% 2 ст. л.,
• Растительное масло 50 мл.,
• Острый красный перец по вкусу,
• Кориандр по вкусу (я ложу щепотку молотого и немного в зернах),
• Сахар 1 ч.л.,
• Соль ½ ч.л. или по вкусу

Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить и натереть на терке для морковки по-корейски. Морковь и сельдерей перемешать, посыпать сахаром, солью, острым красным перцем и кориандром, перемешать и добавить уксус. Выложить овощи горкой, сверху на горку выложить измельченный чеснок (либо мелко нарезанный, либо пропущенный через пресс). На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Горячим маслом полить на чеснок и все хорошо перемешать. Дать салату настояться в холодильнике как минимум сутки.
Все предельно просто, быстро и бесхлопотно!!! А результат очень радует))) Тем более сельдерей безумно полезный!!! А в этом салатике еще и очень вкусный!!!
Приятного аппетита!!!


Источник zefira.net

Аня!Спасибо!Хороший салатик!Люблю корейскую морковку и вообще все салатики с уксусом.Сельдерей добавит пикантности!

Санни Кеш писал(а):

Спасибо!Хороший салатик!Люблю корейскую морковку и вообще все салатики с уксусом.Сельдерей добавит пикантности!

Кирочка))) Готовь и кушай с удовольствием!!! Салатик вкусный, и сочетание моркови и сельдерея очень удачное!!!

Аня, очень интересное сочетание, одну морковку делала, а с сельдереем нет... забрала в закладки, спасибо

Annetta_1734
Анечка, как аппетитно и полезно!

Татьяна Смирнова писал(а):

Аня, очень интересное сочетание, одну морковку делала, а с сельдереем нет... забрала в закладки, спасибо

Татьяна!!! На здоровье!!! Попробуйте!!! С сельдереем очень вкусно получается!!!

Имбирь писал(а):

Анечка, как аппетитно и полезно!

Оля, спасибо!!! Ты права, салатик полезный и не менее вкусный!!! Надеюсь рецептик пригодится!!!

А можно стеблевой сельдерей использовать, а то у меня он еще с осени остался -в ведре с водой стоит уже больше месяца?А салатик замечательный!
Анна .спасибо.

Ираф писал(а):

А можно стеблевой сельдерей использовать, а то у меня он еще с осени остался -в ведре с водой стоит уже больше месяца?А салатик замечательный!

Ирина))) Вы знаете, я никогда не пробовала, но всегда можно поэксперементировать!!! Вкус конечно изменится, но думаю будет тоже вкусненько!!!

вот как раз и займусь этим салатиком с утра большое спасибо за идею!

лилах писал(а):

вот как раз и займусь этим салатиком с утра большое спасибо за идею!

Регина, очень рада, что рецептик вас заинтересовал!!! Буду ждать вас с отчетиком!!!

Юля, буду рада если рецептик пригодится!!!
С наступающим !!!!!!!

Annetta_1734
Аннушка, спасибо за рецепт, только сегодня нашла этот рецептик и сразу приготовила, благо сельдерей скучал в холодильнике. Думаю к вечеру настоится.
С наступающим Новым Годом и Рождеством!!!!!

Наташа, очень рада, что салатик пригодился!!!! С ПРАЗДНИЧКОМ ВАС!!!!!! С НОВЫМ 2013 ГОДОМ!!!!!!!!!

сегодня делаю салат уже четвертый раз ну очень вкусно!!!! это для вас!

лилах писал(а):

сегодня делаю салат уже четвертый раз ну очень вкусно!!!! это для вас!

Регина, спасибо!!! Я счастлива, что салатик понравился вам!!! На здоровье!!! Мы тоже его просто обожаем

Annetta_1734

Анечка, салат получился такой хрустящий, остренький и очень вкусный!
Спасибо большое!

Анюта! Спасибо за салатик, сразу же и сделала.Лёгкий в исполнении, вкусный, полезный!

сделала салатик толко что,уже в холодилнике настаиваетса,завтра будем пробоват

Спасибо за рецепт вкуснющего салата! Делаю уже третий раз.Только у меня нет корейской терки,тру на обычную крупную.

Анечка! Салат получился очень вкусный!
Ели с огромным удовольствием!
Большое спасибо за рецепт!!!