Постные блины на минералке+ черничный джем за 15 минут

Сообщение Автор
Постные блины на минералке+ черничный джем за 15 минут
16 Фев 2015 20:21

Распечатать сообщение
Всем добрый день и всех с праздником Масленицы!!!!
Хочу предложить вам рецепт постных блинчиков.У нас на сайте уже есть рецепт http://forum.say7.info/topic13266.html ,но мой отличается от него.
Полгода назад у моего сына обнаружили аллергию на белок,ему нельзя ни молоко,ни яйца,с того момента я задалась целью придумать как сделать его любимое лакомство- блинчики.Получилось очень и очень вкусно!Обязательно попробуйте nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Продукты:
Фото

2 стакана муки
2,5 стакана минералки
1 ч л соли
4 ч л сахара
масло растительное - для смазывания сковороды(мне удобно кисточкой как на картинке,моя мама по старинке- ватными дисками)

Смешать муку с солью и сахаром.Постепенно вливать минеральную воду,тесто получиться как сметана, как на фото.
Фото
Фото

Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут(у меня так вышло случайно,укладывала сына)
Я делаю это так
Фото

Потом кисточкой смазываем сковородку
Фото

Взять небольшой черпачек и на горячую сковородку его
Фото

Вот такие ажурные получаются блинчики
Фото



Тк в моей семье очень любят блины с вареньем то нам понадобиться:
100гр замороженной черники(у меня ее очень много в холодильнике,сами собираем летом)
100гр сахара(кто любит покислее поменьше)
1 уп Квитинна
Фото

Поставить в черпачке на плиту замороженную чернику с сахаром,я подлила водички чуть чуть,примерно пару ложек столовых.
Фото

Как только закипит,перетереть на сите чернику
Фото

Потом взять перетертую массу,чуть чуть можно добавить водичке,чтоб было больше джема и всыпать немного Квиттина(вся пачка рассчитана на 2кг,у меня вышло примерно 500гр джема,потратила полпачки приправы) и варить еще 5 минут после закипания.
Спять с огня и перелить в креманочку,чтоб остыл(я закинула в морозилку на пару минут,чтоб ускорить процесс,уж очень хотел сына блинов с вареньем)

И сам дегустатор
Фото
tanita4ka

Таня-со мной только на ТЫ ))

30 лет
Страны волшебных рек и озер

tanita4kaМои рецепты
 
16 Фев 2015 21:07

Распечатать сообщение
Оооо Эрик красавчик! Молодец Танюш!
Попробую при случае! Жаль вечером нельзя.
lula-lula

юлия

37 лет
красноярск

lula-lulaМои рецепты
 
16 Фев 2015 21:30

Распечатать сообщение
Очень полезный рецепт! Единственное- в названии опечатка на счет джема-ждема... wacko1 я когда волнуюсь у меня так циферки меняются местами... unknown
maruta

Nataliya

57 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
16 Фев 2015 21:33

Распечатать сообщение
lula-lula писал(а):
Оооо Эрик красавчик! Молодец Танюш!
Попробую при случае! Жаль вечером нельзя.

Спасибо Юльчик,жду отчетик nyam2 nyam2
maruta писал(а):
Единственное- в названии опечатка на счет джема-ждема...

Спасибо большое,я очень сильно этим страдаю с самого детства. wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

maruta писал(а):
Очень полезный рецепт!

и экономный girl_in_love girl_in_love
tanita4ka

Таня-со мной только на ТЫ ))

30 лет
Страны волшебных рек и озер

tanita4kaМои рецепты
 
16 Фев 2015 21:47

Распечатать сообщение
Танюшкин, ты умничка !!!!!!!!! girl_in_love Эрик просто должен гордится такой умненькой, любящей мамочкой air_kiss girl_in_love Рецепт good2
Света31

Света

42 года
Московский

Света31Мои рецепты
 
16 Фев 2015 22:29

Распечатать сообщение
Очень полезный рецепт, Таня, спасибо good2 Romashki
у меня вопросы - а минералка с газом? тесто должно быть как жидкая сметана? и что такое "Квиттин"?
tanita4ka писал(а):
И сам дегустатор

симпотяга какой!!! girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Фев 2015 22:58

Распечатать сообщение
Супер супер-молодец-очень полезный рецепт!!!И для аллергиков и для постящих good2 good2 good2
onascko

Оксана

45 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
 
17 Фев 2015 1:09

Распечатать сообщение
Света31 писал(а):
Танюшкин, ты умничка !!!!!!!!! Эрик просто должен гордится такой умненькой, любящей мамочкой Рецепт

Спасибо ,Светик,очень приятно.Он тут заявил,что жениться только на мне,потому что никто так вкусно борщ не готовит girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
MN2012 писал(а):
Очень полезный рецепт, Таня, спасибо

Спасибо,что заглянули))
MN2012 писал(а):
у меня вопросы - а минералка с газом?

Да,именно с газом.
MN2012 писал(а):
тесто должно быть как жидкая сметана?

Да как жидкая сметана,чтоб в черпак можно было набрать.
MN2012 писал(а):
и что такое "Квиттин"?

состав:пектин,лактоза,лимонная кислота,сахарная пудра.
Это приправа ,чтоб скорее сварить варенье.
MN2012 писал(а):
симпотяга какой!!!

спасибо girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
onascko писал(а):
Супер супер-морлодец-очень полезный рецепт!!!И для аллергиков и для постящих

Кушайте на здоровье girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
tanita4ka

Таня-со мной только на ТЫ ))

30 лет
Страны волшебных рек и озер

tanita4kaМои рецепты
 
17 Фев 2015 15:54

Распечатать сообщение
Таня!! привет! Эрик то как вырос wacko1 wacko1 wacko1 абалдеть, такой мужчина уже girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

tanita4ka писал(а):
Полгода назад у моего сына обнаружили аллергию на белок,ему нельзя ни молоко,

Танюш, жалею, приспосабливетесь теперь, ты герой give_heart
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
17 Фев 2015 18:10

Распечатать сообщение
tanita4ka
Танечка! Чудесный рецепт! В пост очень пригодится!
Спасибо что поделилась)))) girl_in_love
Сынуле - красавцу здоровья и хорошего настроения! good2 friends
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
18 Фев 2015 0:26

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Таня!! привет! Эрик то как вырос абалдеть, такой мужчина уже

Да,уже три года girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Гелинака писал(а):
анюш, жалею, приспосабливетесь теперь, ты герой

Спасибо,Галочка,мы совсем справимся good2 good2
Island Girl писал(а):
Танечка! Чудесный рецепт! В пост очень пригодится!
Спасибо что поделилась))))
Сынуле - красавцу здоровья и хорошего настроения!

Спасибо большое,кушайте на здоровье morning1 nyam2 nyam2
tanita4ka

Таня-со мной только на ТЫ ))

30 лет
Страны волшебных рек и озер

tanita4kaМои рецепты
 
18 Фев 2015 23:51

Распечатать сообщение
Фото

Это моя сестра делала с мясом,остатки,все съели ее мужики,сказала такие же как обычные,только в разы дешевле Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
tanita4ka

Таня-со мной только на ТЫ ))

30 лет
Страны волшебных рек и озер

tanita4kaМои рецепты
 
03 Дек 2017 11:08

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт попробую))
У сына аллергия на все молочное и пока нельзя яйца (
Тоже осваиваю новые кулинарные горизонты))
Юляндрик

Юля

33 года
Беларусь

ЮляндрикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |