Салат «Оливье»

Всем приветик!
Может пригодится рецептик (особенно начинающим хозяйкам) этого салатика:

отварить 2 картошки,
2 морковки,
2 яйца,
куриную грудку (если большая, то можно половинку),

очистить от кожуры картофель, морковь, яйца, все нарезать мелкими кубиками, далее добавить мелко нарезанные корнишоны или солен огурчики (2-3 штуки среднего размера),
1 большой свежий огурец и
1 яблоко натереть на круп терке (не обязательно!),
посолить салат, добавить зелен горошек (пол банки) и майонез (либо майонез+сметана).

Убрать в холодильник на пару часов, закрыв крышкой либо пищевой пленкой!


Приятного аппетита!

Маралка
Ваш рецепт очень сложно назвать традиционным
Хотя, конечно, рецептов оливье столько же, сколько и хозяек
Для меня, например, свежий огурец, яблоко и куриная грудка в оливье совершенно неприемлемы
А вообще у нас на сайте море рецептов оливье
С Новым годом!

Очень любим оливье,но никогда салат не заправляем,заправка (майонез или сметана)идет только в тарелку "едоку". Я майонез просто не люблю. Особенно вкусно с камчатскими крабами))))

Победа_42 писал(а):

Очень любим оливье,но никогда салат не заправляем,заправка (майонез или сметана)идет только в тарелку "едоку". Я майонез просто не люблю. Особенно вкусно с камчатскими крабами))))

Согласна с вами. Не все любят майонез. Мы его вообще редко едим (по праздникам, можно сказать)!