Помогите вспомнить торт Сметанник

Здравствуйте, потерял рецепт торта Сметанник. Готовила бабушка и не оставила никакой рецепт, Вот помнб только часть, помогите найти

поллитра сметаны (половина отлить и смешать с сахаром) В 1 бутылку кефира и оставшуюся сметану добавить стакан сахара, соду загасить уксусом и влить в _________________ Дальше рецепта нет