Лимонный кисель
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
07 Янв 2013 16:03
 |
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
 Источник:food.passion  Приятный на вкус,полезный напиток 
На две небольших порции понадобится: 1 большой лимон 200 мл воды+ 100 мл воды 0,5 ст.сахара(или по вкусу) 2 ч.л.(без верха) крахмала взбитые с сахарной пудрой и ванильным сахаром сливки(у меня отсутствуют) Выжать сок из лимона,цедру натереть.Воду(200 мл)вскипятить с сахаром,добавить цедру,варить 10 минут.Процедить,добавить сок лимона,перемешать.Поставить опять на огонь,довести до кипения. Крахмал развести в воде(100 мл),осторожно влить в сироп,постоянно помешивая.Снять с огня.Остудить. Можно подавать кисель как тёплым,так и остывшим.Остывший кисель лучше усваивается. Перелить кисель в бокалы с трубочкой или в креманки,если кисель получился слишком густой. Сверху хорошо добавить взбитые с сахарной пудрой сливки.Сладкие сливки плюс кисленький кисель-отличное сочетание 
У меня сливки отсутствуют,но они должны были быть в бокалах.   При взбивании я переусердствовала и взбила сливки до состояния масла
Приятного аппетита!!
 |
||||||||||
|
07 Янв 2013 16:10
|
Annetta_1734
 Анна 35 лет Украина, Николаев   |
|||||||||
|
Кирочка!!!!
 Как интересно!!!! И необычно!!!  Никогда не пробовала лимонный кисель)))  Надо исправить ситуацию!!!!  Спасибо!!! 
С Рождеством тебя!!!!!!!!!  |
||||||||||
|
07 Янв 2013 16:17
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
Аня,спасибо!!! 
Сама впервые попробовала
Попробуй Надеюсь понравится,у напитка приятная кислинка,жаль сливки я перебила...эх! С ними было бы интересней 
С Рождеством Христовым!!!Всех благ!!!! |
||||||||||
|
07 Янв 2013 16:35
|
Nataly_S
Гость
|
|||||||||
|
Кира,необычно и интересно
Куплю сливки и попробую. Я как-то летом делала мороженое и тоже переусердствовала со сливками Мазали на булочки сладкое домашнее масло  |
||||||||||
|
07 Янв 2013 16:59
|
Ляночка08
 Светлана |
|||||||||
 как интересно- надо попробовать, спасибо,Кирочка!  |
||||||||||
|
07 Янв 2013 17:10
|
ПанаКотта
Гость
|
|||||||||
|
Надо пробовать!
 |
||||||||||
|
07 Янв 2013 17:24
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
Наташа надеюсь понравится!!!!!
Вот и у меня сегодня сладкое масло получилось и как-то оно с кисельком не пошло
Света!!На здоровье!!!!
Юля,попробуй,вдруг понравится!!!Спасибо,что заглянула  |
||||||||||
|
07 Янв 2013 18:28
|
Елена797
 Елена Москва |
|||||||||
Кира,спасибо!!! Вкусный,освежающий киселёк получился!  С Рождеством Христовым!!!  |
||||||||||
|
07 Янв 2013 21:37
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
Елена!!!! Ого!!!!Вот это да!Как оперативно Рада,что Вам понравился кисель!!!Готовьте на здоровье!!!!!Спасибо большое за фото,их всегда так приятно получать!
С Рождеством!!!!!!!! |
||||||||||
|
07 Янв 2013 22:21
|
*Elisha*
 Элина |
|||||||||
|
Кирочка, какой киселёк интересненький! Никогда о таком не слышала! Спасибо, обязательно попробую!
|
||||||||||
|
07 Янв 2013 22:58
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
Элина я сама никогда б не додумалась приготовить кисель из лимонов!А оказывается этот рецептик довольно распространённый во всемирной паутине 
На здоровье!!!!!! |
||||||||||
|
08 Янв 2013 1:59
|
СОНЕЧКА
 |
|||||||||
|
спасибо за рецепт,не спится нам -решила сварить кисель ))))) прикольный-сделала лимоны и апельсин погуще. Буду еще экспериментировать !С праздниками вас!
 |
||||||||||
|
08 Янв 2013 2:44
|
S-v-e-t-a
 Света 45 лет Украина |
|||||||||
|
Кирочка, [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309733895.html]
 [/URL] за чудесный напиток
 |
||||||||||
|
08 Янв 2013 6:22
|
Dellamisa
|
|||||||||
|
Кирочка, я люблю лимончики и все кисленькое!!!
Замечательный киселек! И фото очень красивые! |
||||||||||
|
08 Янв 2013 20:03
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|||||||||
|
Кира, спасибо за рецепт.
буду знать куда деть лишние лимоны, наверное так можно делать с любыми цитрусовыми? Очень кисельку захотелось |
||||||||||
|
08 Янв 2013 22:29
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
СОНЕЧКА наверно с апельсином плюс лимон здорово Рада,что рецептик пригодился!Готовьте на здоровье!!
Света на здоровье!!!!!!
Любочка,спасибо тебе на добром слове!!Рада буду,если пригодится рецептик!!
Наталья,на здоровье!!
Да,можно,например,апельсиновый сварить кисель,только варить его нужно немного иначе,не выбрасывать то,что осталось после отжимания (слово есть такое )сока,всё в сироп,а потом процеживать и далее по этому рецепту. |
||||||||||
|
15 Янв 2013 12:55
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||
|
Санни Кеш
Как красиво и аппетитно! |
||||||||||
|
15 Янв 2013 14:36
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
Ольга,спасибо большое за похвалу!!!! |
||||||||||
|
18 Янв 2013 21:22
|
Magic-2_Lantern
 Лена 33 года Украина, Киев |
|||||||||
|
Кира, спасибо большое за рецепт!
Сегодня попробовала, вместо сахара мед взяла... Цвет получился грязно-желтый Не очень красиво, но вку-у-усно...  Попробую еще раз с сахарком, чтоб прям "на отлично" было  |
||||||||||
|
18 Янв 2013 21:32
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||
Леночка,только на здоровье!!!!!
Ничего страшного,главное чтоб вкусно было!
Спасибо,что заглянула ко мне
Буду ждать!!! |