Ликер «Рождественский»

Ликер"Рождественский"


Этот ликер моя семья начинает пить на Рождество, от этого и название !!!)))
Пьётся очен легко, он очень мягкий, ароматный и сладенький!!!!!
Готовиться легко НО все лето !!!!!

На 3-х литровую банк:
200г - ягод ;
180г - сахара ;
200г - водки.

Ягоды (без косточек) беруться по мере созревания.
Тоесть первая зреет клубника.
Берем клубнику засыпаем сахаром и заливаем водкой.
За ней вишни, малина, абрикоса и т.д. процедура таже.
И так в течении лета со всеми фруктами.
Исключение являеться яблоки, груши,виноград.!!!!!!!!!!!
Банку с лекером все время хранить в темном сухом месте, например в кладовке.
Ягоды в лекере тоже очень вкусные их можно использовать в кондитерских изделиях !!!

Если вас понравиться можно делать на большее количество.

На 20-ть литровов:
1кг - ягод ;
800-850г - сахар ;
1лит. - водки.

Буду рада если Вам понравиться !!!!!

Ksyushanya
Оксана, рецепт интересный, спасибо Вам! Только одна просьба: исправьте, пожалуйста "лЕкер" на "лИкер"

Оксана, подскажите пожалуйста: банку нужно плотно закрывать или как?

Приглянулся ликёр! Возьму в закладки. Правильно ли я поняла, что каждый вид ягод брать по 200 гр.?

Я банку закрывала простой пластмасовой крышкой ,только плотной !!!!

классный ликерчик
обязательно сделаю,когда сезон ягод будет
спасибо

Собираюсь приготовить ликерчик, только хочу уточнить на счет водки и сахара, ягоды то я поняла,что добавлять по кг, а вот сахар с водкой как? только раз добавил и все? или так же добавлять после каждой порции ягод?

Оксана, а сколько надо отстаивать ликер до процеживания? ведь бывает 14 дней, а бывает и месяц. от этого и вкус зависит. напишите пожалуйста