Яркий салат с заправкой из соевого соуса и грецких орехов

Хочу поделиться с вами рецептом необычного салата, который украсит праздничный стол яркостью своих красок!
Продукты:
-300 гр отварной говядины
-1 сырая морковь
- капуста
- 3 помидора
- 2 огурца
- 2 болгарских перца
- зелень укропа и петрушки
- 2 яйца
Для соуса:
- 1 стакан грецких орехов
- 150 гр соевого соуса
- 50 гр растительного масла
- сок 1/2 лимона
- 1/2 ч.л. сахара

Соус готовим заранее, накануне вечером, чтобы он настоялся ночь. Для этого нужно порубить ножом или измельчителем грецкие орехи , смешать соевый соус, сок лимона, масло, сахар, залить этой смесью орехи и дать настояться ночь.
Все остальные индигридиенты нарезаем соломкой, морковь трем на крупной терке. Яйца взбиваем отдельно друг от друга и жарим два яичных блинчика. Режем их соломкой. Из всех индигридиентов должно получиться восемь равных горок, примерно в две сложенные ладошки. Горку мяса выкладываем в центр блюда, остальные горки выкладываем вокруг мяса. На мясо выливаем смесь орехов и соевого соуса. Салат готов! Перемешиваем салат уже на столе, перед тем как разложить его по тарелкам. Салат красив как в изначальном виде, так и в смешанном. Получается очень вкусное сочетание овощей, мяса и заправки! Мы обожаем этот салат! Буду рада, если рецепт вам придется по душе!

Красочно!!!

Katrin03 писал(а):

Красочно!!!

Да, получается цветик-семицветик

Olga88
Олечка, меня очень заинтересовала заправка. Подобный салат я делаю из разных компонентов, когда что есть, но заправляю майонезом, а вот твоя заправочка - это что-то. Спасибо!

Ольга, спасибо большое Буду очень рада, если вам придется по душе эта заправочка Она и правда очень вкусная и гораздо легче майонеза))

классный рецепт!!

Салат очень яркий,такой красивый!!!Спасибо за рецепт!!!

Olga88 писал(а):

гораздо легче майонеза))

Это точно не так))) Майонез легкий калорийность от 350 до 400 ккал на 100г, а грецкие орехи от 700 до 850 ккал на 100г, в зависимости от степени зрелости!
Так что салат интересный, но исключительно для мужа, у него в отличии от меня, все калории сгорают в неизвестном направлении!

Заправочка исключительно хороша!!! Взяла её себе в рецептики, очень хочу попробовать .

вкусняшki писал(а):

классный рецепт!!

Спасибо большое! :

Safina писал(а):

Салат очень яркий,такой красивый!!!Спасибо за рецепт!!!

На здоровье, Safina! Буду рада, если рецепт пригодиться!

Жаннусик писал(а):

Так что салат интересный, но исключительно для мужа

Иногда можно и себя любимую побаловать) Не так уж много в порции салата получается орехов, к тому же много овощей))

alena-solena писал(а):

Заправочка исключительно хороша!!! Взяла её себе в рецептики, очень хочу попробовать

Алена, спасибо что заглянули в темку))) Обязательно попробуйте! Надеюсь понравится))

Olga88
красивый,яркий и уверена вкусный салат
спасибо,забрала

nata69 писал(а):

красивый,яркий и уверена вкусный салат

Наталья, спасибо за внимание Готовьте на здоровье