Торт Укус пчелы №1-Bienenstich

Дорогие друзья,самый популярный тортик немецкой кухни,рецептов очень много , и все хороши по своему , мне попался в руки этот легкий рецепт , немного доработала его и предлагаю вам , на столе у вас
за 30 минут будет такая вкуснятина, легкий ,нежный
просто рекамендую , не пожалеете
для коржа

3 яйца
125 гр.сахара
125 гр.муки
0,5 уп. разрыхлителя

P:S:
РЕЦЕПТ НЕМНОГО ИЗМЕНИЛА
БЕРУ 4 ЯИЦА
НУ И СООТВЕТСТВЕННО
165 ГР. САХАРА
165 ГР. МУКИ
1 П. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
ТОРТ НАМНОГО ВЫШЕ ПОЛУЧАЕТСЯ
И ЕЩЕ , БЕРЕМ СВЕЖИЕ ЯЙЦА , ИМЕННО ОТ НИХ ЗАВИСИТ КЧЕСТВО БИСКВИТА
еще
100 гр миндаля листочками,
2-3 ст.л. жидкого меда или карамельного сиропа ,лучше выдавляющий

для крема


2 б. сливок-400 мл
1 уп. Paradiescreme Vanille,есть разные добавки, я пробовала ванильный и лимонный , кофейный , но любимый ванильный - как оригинал

яйца взбить с сахаром 5- 7 минут ,
добавить муку с разрыхлителем ,
осторожно перемешать.
Тесто вылить в форму 26 см , застеленной бумагой,
навверх посыпать листочки миндаля,
выпекать 25- 30 минут при темп. 175гр.,в разогретой духовке

На верх еще горячего коржа выдавить мед


Корж остудить и разрезать пополам

Для крема взбить сливки с порошком Paradiescreme

На корж выложить крем ,





закрыть вторым коржом
торт готов.




и кусочек
можно сразу подать или дать постоять
Приятного Аппетита.

Замечательный тортик: просто,быстро и вкусно. Но вот Парадизкрема от д-ра Эткера у нас не продают

yfnfif77 писал(а):

Но вот Парадизкрема от д-ра Эткера у нас не продают

Наташа, а можно заменить на ванильный пудинг, который не нужно варить и взять молоко и сливки пополам

Катя, спасибо за совет. Попробую.

yfnfif77 писал(а):

Катя, спасибо за совет. Попробую.

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309852167.html][/URL]

S-v-e-t-a
СВЕТА, И ВКУСНО ООООЧЕНЬ

Катюша,тортик классный,у меня как раз праздник на носу,а а в последнее время резко поменялся график в еще более занятую сторону,так что грандиозное празднество с не менее грандиозным тортом пришлось отменить.
Сразу технические вопросы )))
Сколько грамм разрыхлителя в твоем пакетике и не получается ли пирог суховатым? За часов 12 пропитается?

Екатерина.как же я люблю этот торт!!! Правда я его всегда или в булочных покупаю или замороженый от Coppenrath & Wiese, надо обязательно самой попробовать спечь. Спасибо за отличный рецептик. Утащила в закрома.

Julliet писал(а):

Сколько грамм разрыхлителя в твоем пакетике

9-11 грамм, я беру 2 ч.л.

Julliet писал(а):

не получается ли пирог суховатым?

нет , Юля, в самый раз нежный

Julliet писал(а):

За часов 12 пропитается?

в полне , у меня тоже только ночь стоит
Юля, пеки

Kassandra77 писал(а):

Екатерина.как же я люблю этот торт!!!

Яна, и я его обажаю

Kassandra77 писал(а):

Правда я его всегда или в булочных покупаю или замороженый от Coppenrath & Wiese

во, во и у меня тоже самое было,до этого .....еще давно попробовала его спечь , но он у меня не получился так , как его я представляла, или навыков не было тогда с немезкими продуктами или ....

Kassandra77 писал(а):

надо обязательно самой попробовать спечь.

попробуй , не пожалеешь, все кто пробовал , сказали лучше магазиного, ну готовить совсем легко ,удачи

katinka
Катенька, очень симпатичный и вкусный тортик! Спасибо за рецепт!
На новой фотке очень счастливая и гордая бабушка!

ТЕН писал(а):

Катенька, очень симпатичный и вкусный тортик! Спасибо за рецепт!

Лена ,попробуй не пожалеешь

ТЕН писал(а):

На новой фотке очень счастливая и гордая бабушка!

так точно

Очень вкусный тортик! Уже делала такой, видела рецепт на немецком сайте.

Kudria79 писал(а):

Очень вкусный тортик! Уже делала такой, видела рецепт на немецком сайте.

katinka
Екатерина, я с отчетиком!
Оооочень вкусный тортик - бисквит такой высокий, пышный, пушистый! Крем, правда, у меня обычный ванильный заварной. Так прикольно в тортике играют миндальные лепестки с медом! И красиво, и необычно, и вкусно! А еще быстро, что тоже немаловажно! Спасибо за рецептик!

Аллара

Аллара писал(а):

И красиво, и необычно, и вкусно!

Юленька, красота, спасибо , золодце за красивое фото

Аллара писал(а):

А еще быстро, что тоже немаловажно! Спасибо за рецептик!

на здоровье

Катенька,какая красота мммммм!!!

Спасибо дорогая за тортик и МК!!!

fatimadg писал(а):

Катенька,какая красота мммммм!!!

АЙНУРЧИК, ВКУСЫЙ , ВКУСНЫЙ

fatimadg писал(а):

Спасибо дорогая за тортик и МК!!!

НА ЗДОРОВЬЕ

Катюш, у меня как раз этот пудинг с персиковым вкусом скучает, вот-вот срок годности кончится. нашла теперь куда применить! спасибо!

Колоколь4ик писал(а):

Катюш, у меня как раз этот пудинг с персиковым вкусом скучает, вот-вот срок годности кончится. нашла теперь куда применить! спасибо!

Катюша! Тук-тук-тук! Я к тебе с тортиком на чаек пожаловала! Примешь полуночницу?

Я его только в х-к поставила, а утречком с кофеечком и отведаем!
Спасибо за рецепт!

А вот и отчет о снятии пробы за утренним кофе!


Крема заведомо меньше, так что не удивляйся, что видишь тонкий слой.

Жанчик писал(а):

Катюша! Тук-тук-тук! Я к тебе с тортиком на чаек пожаловала! Примешь полуночницу? [URL=http://www.radikal.ru][/URL] Крема заведомо меньше, так что не удивляйся, что видишь тонкий слой.

ТЫ ТАК ПОЖЕЛАЛА ПОМЕНЬШЕ , ТОРТИК КЛАСС, СПАСИБО ЗА ОТЧЕТ

Катюша,а вот и мой тортик)))
Корж пекла я,а вот кремом занимался уже муж,так что как перемазал,так перемазал..Я особых инструкций не давала,по этому обнаружила торт с еще и перемазанными боками,так что - что есть,то есть.
Фотографировать целиком не стала,папа наш пока еще не силен в тортосмазывании,но вот кусочек очень аппетитный и воздушный. Люблю торты,где много крема! Слопали с удовольствием,включая именинницу.Спасибо тебе большое!


Правда в процессе выпечки у меня корж очень красиво поднялся и так же красиво осел,в центре получилась вмятина. Не хотелось бы ее получит
в следующий раз

Julliet писал(а):

,но вот кусочек очень аппетитный и воздушный. Люблю торты,где много крема!

СПАСИБО , ЮЛЯ

Julliet писал(а):

Слопали с удовольствием,включая именинницу.Спасибо тебе большое!

Julliet писал(а):

Правда в процессе выпечки у меня корж очень красиво поднялся и так же красиво осел,в центре получилась вмятина. Не хотелось бы ее получит в следующий раз

ЮЛЯ, Я УЖЕ ДАВНО ПОНЯЛА , ЧЕМ БОЛЬШЕ ВЗБИВАЕШЬ ЯЙЦА С САХАРОМ , ТЕМ ВОЗДУШНЕЕ БИСКВИТ, И НЕ ОПАДАЕТ....
СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ОТЧЕТ

ЮЛЯ ПЕКЛА НА ДНЯХ 2 РАЗА , ФОРМА 20 СМ , БИСВИТ ТАКОЙ ВЫСОКИЙ И НЕ УПАЛ