Cалат «Зелёная горка»

Сообщение Автор
Cалат "Зелёная горка"
03 Фев 2013 3:47

Распечатать сообщение
Салат "Зелёная горка"

Девочки, вроде такого рецепта я не нашла, если есть - удалю свой.

Итак:

Пучок петрушки
Пучок киндзы
Пучок укропа
Сушёная клюква
Грецкие орехи
Пармезан

Всю зелень очень мелко нарезать. Орехи слегка поджарить на масле, затем тоже достаточно мелко порезать. Добавить клюкву. Пармезан натереть хлопьями (я это делаю овощечисткой). Всё перемешать.

Соус:
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
1/4 стакана оливкового масла
2 столовые ложки дижонской горчицы с зёрнами (С верхом)
2 столовые ложки коричневого сахара (без верха)
По полчайной ложки соли и перца
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка наршараба (гранатового соуса)
Всё положить в банку или шейкер и хорошо взболтать до однородной массы.

Салат залить соусом, хорошо перемешать и выложить горкой на блюдо. сверху для украшения посыпать пармезаном и немного сушёной клюквы.

Очень освежающий и лёгкий. Советую.


Фотку не успела вставить - уже нечего было вставлять Smile
sherry74

Veda

46 лет
Israel

sherry74Мои рецепты
 
03 Фев 2013 4:13

Распечатать сообщение
салатик то уж очень заманчивый. надо испробывать good nyam2
tanyza

tatjana

49 лет


tanyzaМои рецепты
 
03 Фев 2013 4:14

Распечатать сообщение
Интересный салат!
Спасибо!
Julliet

Юлия

41 год
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
03 Фев 2013 11:36

Распечатать сообщение
Весьма интересно. Спасибо!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
03 Фев 2013 12:20

Распечатать сообщение
А соус то какой интересный, с наршарабом, обязательно попробую!
Спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
03 Фев 2013 17:30

Распечатать сообщение
А если без кинзы то тоже можно??? Embarassed Так интересно звучит "горка", и соус должно быть вкусный, хочется попробовать, люблю пармезан и орехи!!! nyam2 nyam2
sherry74 писал(а):
Очень освежающий и лёгкий.

Охотно верю, только без кинзы, надо будет сделать!!!
tatiana

Taня

45 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
03 Фев 2013 18:52

Распечатать сообщение
tatiana писал(а):
А если без кинзы то тоже можно???


Запросто! Вместо киндзы можно положить рокет / рукола Rose
sherry74

Veda

46 лет
Israel

sherry74Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |