Cалат «Зелёная горка»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
03 Фев 2013 3:47
Салат "Зелёная горка"
Девочки, вроде такого рецепта я не нашла, если есть - удалю свой. Итак: Пучок петрушки Пучок киндзы Пучок укропа Сушёная клюква Грецкие орехи Пармезан Всю зелень очень мелко нарезать. Орехи слегка поджарить на масле, затем тоже достаточно мелко порезать. Добавить клюкву. Пармезан натереть хлопьями (я это делаю овощечисткой). Всё перемешать. Соус: 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока 1/4 стакана оливкового масла 2 столовые ложки дижонской горчицы с зёрнами (С верхом) 2 столовые ложки коричневого сахара (без верха) По полчайной ложки соли и перца 1 столовая ложка бальзамического уксуса 1 столовая ложка наршараба (гранатового соуса) Всё положить в банку или шейкер и хорошо взболтать до однородной массы. Салат залить соусом, хорошо перемешать и выложить горкой на блюдо. сверху для украшения посыпать пармезаном и немного сушёной клюквы. Очень освежающий и лёгкий. Советую. Фотку не успела вставить - уже нечего было вставлять ![]() |
sherry74
Veda 48 лет Israel |
||
03 Фев 2013 4:13
салатик то уж очень заманчивый. надо испробывать
![]() ![]() |
tanyza
52 года |
||
03 Фев 2013 4:14
Интересный салат!
Спасибо! |
Julliet
44 года Израиль-Австралия |
||
03 Фев 2013 11:36
Весьма интересно. Спасибо!
|
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||
03 Фев 2013 12:20
А соус то какой интересный, с наршарабом, обязательно попробую!
Спасибо ![]() |
MN2012
Minsk |
||
03 Фев 2013 17:30
А если без кинзы то тоже можно???
![]() ![]() ![]()
Охотно верю, только без кинзы, надо будет сделать!!! |
tatiana
47 лет Deutschland |
||
03 Фев 2013 18:52
Запросто! Вместо киндзы можно положить рокет / рукола ![]() |
sherry74
Veda 48 лет Israel |